影響液體蒸發的快慢的因素有：液體的溫度、液體的表面積、液麵上空氣流動的快慢；

故答案為：溫度、表面積、空氣流動的快慢．

蒸發及影響..

定義：

物理學上，把只在“液體”表面發生的汽化現象叫做蒸發，蒸發在任何溫度下都能發生，液體蒸發時需要吸熱。動能較大的液體分子能擺脫其他液體分子吸引，溢位液麵。故溫度越高，蒸發越快，此外表面積加大、通風好也有利蒸發。蒸發過程的汽化熱叫蒸發熱，與溫度有關。蒸發的逆過程是液化，即氣相轉變為液相。

條件：在任何溫度下都可以發生

生活舉例：

電風扇吹流汗的人；電熨斗熨燙衣物；攤開晾曬物品；吹風機吹乾頭髮

蒸發的特點：蒸發只能發生在物體表面；蒸發過程吸收熱量

影響蒸發快慢的因素：

（1）溫度高低溫度越高，蒸發越快。無論在什麼溫度下，液體中總有一些速度很大的分子能夠飛出液麵而成為氣體分子，因此液體在任何溫度下都能蒸發。如果液體的溫度升高，分子的平均動能增大，從液麵飛出去的分子數目就會增多，所以液體的溫度越高，蒸發得就越快。如晾衣服時，要晾在有Sunny的地方。

（2）液體表面積大小如果液體表面積增大，處於液體表面附近的分子數目增加，因而在相同的時間裡，從液麵飛出的分子數就增多，所以液麵面積增大，蒸發就加快。如曬糧食時，要把糧食攤開。

（3）空氣流速當從液體飛入空氣裡的分子和空氣分子或其他氣體分子發生碰撞時，有可能被碰回到液體中來。如果液麵上方空氣流動快，通風好，分子重新返回液體中的機會就小，蒸發就快，晾曬衣服時除有Sunny、展開衣服外，還要選有風的地方。

作用：

蒸發吸熱（吸外界或自身的熱量），具有製冷作用。 利用蒸發吸熱可以使周圍變冷，從而達到致冷的目的。夏天往院子裡灑水可以使周圍充滿涼意；從游泳池出來感覺很冷；有的冰箱也是利用這一特點工作的。

蒸發與沸騰的異同：

蒸發 沸騰

不同點 只在液體表面發生的汽化現象 在液體表面和內部同時發生的汽化現象

在任何溫度下進行 在一定溫度下進行

緩慢汽化 劇烈汽化

溫度降低 溫度保持不變

相同點 （1）都是汽化現象（2）都要吸收熱量。 （3）都使液體變為氣體

控制變數法研究液體的蒸發：

控制變數思想：分別控制液體的溫度、表面積及液麵上空氣的流動速度，研究影響蒸發快慢的因素，最後得出結論。

例【探究名稱】影響液體蒸發快慢的因素

【提出問題】液體蒸發快慢跟哪些因素有關?

【猜想與假設】透過觀察圖和聯絡生活實際進行猜想。

猜想一：液體蒸發快慢可能跟液體____的高低、液體____的大小和液體表面空氣流動快慢有關。

猜想二：相同條件下，將水和酒精同時擦在手臂上，酒精更容易幹，猜想液體蒸發快慢可能還與______有關。

【設計與進行實驗】小明同學對其中的一個猜想進行了如下實驗：如圖所示，在兩塊相同的玻璃板上，分別滴一滴質量相等的酒精，透過觀察圖中情景可知，他探究的是酒精蒸發快慢與____是否有關。此實驗過程中需控

制酒精的__和其表面上方空氣流動速度相同。

【交流與評估】我們知道液體蒸發時要吸熱，請你舉一個應用蒸發吸熱的事例：_____________

解析將衣服放在Sunny下，能提高衣服內水的溫度，溫度高，水蒸發快；攤開衣服是增大了溼衣服的表面積，表面積越大，水蒸發越快；通風處的溼衣服幹得快，說明加快液體表面空氣的流動速度，能加快水的蒸發；酒精比水更容易幹，說明酒精蒸發比水快。由此可知，影響液體蒸發快慢的因素除與液體本身有關外，還與其表面積大小、溫度高低及表面空氣的流動速度有關。在探究液體蒸發快慢與某一個因素的關係時，應採用控制變數的方法，從題中圖示可看出，兩滴酒精的質量相等，表面積不同，故圖示情況是研究蒸發快慢與液體的表面積大小的關係。應控制酒精表面的空氣流動速度和溫度相同。液體蒸發要吸收熱量如給發燒病人身上擦酒精，夏天在教室地面上灑水等均是利刖了蒸發吸熱。

答案【猜想與假設】

猜想一：溫度；表面積

猜想二：物質

【設計與進行實驗】液體的表面積；溫度

【交流與評估】夏天在地上灑水來降溫

主要因素：

1、溫度

溫度越高，蒸發越快。在任何溫度下，分子都在不斷地運動，液體中總有一些速度較大的分子能夠飛出液麵脫離束縛而成為汽分子，所以液體在任何溫度下都能蒸發。液體的溫度升高，分子的平均動能增大，速度增大，從液麵飛出去的分子數量就會增多，所以液體的溫度越高，蒸發得就越快

2、液麵表面積大小

如果液體表面面積增大，處於液體表面附近的分子數目增加，因而在相同的時間裡，從液麵飛出的分子數量就增多，所以液麵面積越大，蒸發速度越快。

3、液體表面上方空氣流動的速度

當飛入空氣裡的汽分子和空氣分子或其他汽分子發生碰撞時，有可能被碰回到液體中來。如果液麵上方空氣流動速度快，通風好，分子重新返回液體的機會越小，蒸發就越快。

蒸發條件：

1、水源

沒有水源就不可能有蒸發，因此開闊水域、雪面、冰面或潮溼土壤、植物是產生蒸發的基本條件。在沙漠中，蒸發潛力很大，但實際蒸發量非常少，因幾乎無水可供蒸發。

2、熱源

蒸發必須消耗熱量，在蒸發過程中如果沒有熱量供給，蒸發面就會逐步冷卻，從而使蒸發面上的水汽壓減低，於是蒸發減緩或逐漸停止。因此蒸發速度在很大程度上決定於熱量的供給。

3、飽和差

在其他因素相同的情況下，蒸發速度與飽和差成正比。嚴格說此處的飽和水汽壓應由蒸發面的溫度算出，但通常以一定的氣溫下的飽和水汽壓代替。

4、風速與湍流擴散

無風時，蒸發面上的水汽單靠分子擴散，水汽壓減小得慢，飽和差小，因而蒸發緩慢。有風時，湍流加強，蒸發面上的水汽隨風和湍流迅速散佈到廣大的空間，蒸發面上水汽壓減小增快，飽和差增大，蒸發加快。

除上述基本因子外，大陸上的蒸發還應考慮到土壤的結構、溼度、植被的特徵等。海洋上的蒸發還應考慮水中的鹽分。

沒錯！

其實蒸發的過程有點類似於化學中的可逆反應。

啥意思呢？

就是說，蒸發的過程，是溶液中不斷有分子獲得足夠大的能量變為氣態脫離溶液，同時空氣中不斷有分子進入溶液。

溼度越大，單位時間內空氣中進入液體的分子就越多，宏觀表現上就是蒸發變慢了。

所謂蒸發就是液體變成汽體的形式。它的快慢受四個因素影響：液體溫度越高其蒸發速度越快，如果達到沸點液體會從內部大量汽化造成沸騰。液體與空氣接觸面積越大其蒸發越快，例如液體放在盤子裡比放在碗裡，瓶子裡蒸發快。如果空氣流速越快蒸發也越快。例如颳風的天涼衣服比無風的天干得快。空氣溼度越大蒸發越慢，例如黃梅天涼衣服比平時幹會慢得多。

我簡單回答幾點：

溫度

溼度

火候

麵粉質量

個人手法

正常的乳腺形態、大小對稱，區域性無隆起或凹陷，面板無紅腫、糜爛，無橘皮樣改變或無酒窩徵，乳房表面無靜脈擴張，雙側乳頭在同一個水平，乳頭無內陷、牽扯，乳暈無糜爛。五指併攏，從外上、外下、內下、內上、中間順序輕柔乳房，觸之柔軟有彈性，無壓痛，無腫塊，擠壓乳頭無分泌物，個別有淡黃色分泌物。孕期乳房偏大，乳頭乳暈變黑，增大，這都屬於正常的乳房。

蒸發是一個無時不刻在進行的普遍的簡單的物理現象，其本質是相態變化的過程，即從液態轉變為氣態的相對緩慢的過程，短時間內不易察覺，長時間宏觀上就非常明顯，如曬海鹽。

從微觀上分析，液體是靠分子內聚能結合在一起的，內聚能是分子間相互作用勢能大小的量度；若要擺脫分子間作用力的束縛，需要分子足夠大的動能去克服內聚能影響；絕對零度之上任何溫度下分子都有動能，由於分子在不間斷做無規則熱運動難免不相互碰撞，當其中某個時刻某個分子其動能加碰撞得到的能量大於分子間作用勢能即可脫離周圍分子成為單獨的氣態分子影響該過程的因素歸結起來有溫度、溼度、液體表面壓

強、氣液相介面大小以及液體表面空氣流動速率，具體分析過程如下:

一是溫度。首先溫度不是蒸發的必要條件，只要大於絕對零度就可以，溫度只是影響蒸發的速率。而影響機制在於，溫度越高，分子運動能量越大，運動越劇烈，相互間碰撞越頻繁，碰撞的能量也越大，因此動能加碰撞得到的能量大於相互作用勢能的機率越大，從液體中逃逸出來的機會越多，宏觀上表現為蒸發速率更快。

二是溼度。溼度表示空氣中水蒸氣含量的多少，是空氣中實際水蒸氣的分壓與該氣壓下該溫度下的飽和蒸氣壓的比值大小。當溼氣越大，空氣中水分子越多，從液體中出來的水分子與之相互碰撞機會越多，被回彈的水分子會越多，而且空氣中的水分子進入液體中的機率也會越高，因此空氣溼度越大，液體水越不容易蒸發，當溼度達到100%時，進入空氣和進入液體的水分子將相等，處於動態平衡，此時宏觀上液體水錶現為不蒸發。

三是氣液相介面大小。在溫度溼度等條件一定時，液體表面積越大，單位時間內跑到空氣中水分子的數量將越多，表現為蒸發速率變快。

四是液體表面空氣流動速率。當液體表面空氣流動較快，將帶走水分子，減少從液體中脫離出來的水分子再被碰撞回去。

五是液體表面壓強。液體表面壓強越小，液體越容易揮發。這是因為壓強越小，說明空氣分子越少，水分子進入空氣過程中在液體表面受到來自空氣的排斥力越小，越容易從液體中進入空氣中。

最後舉一生活中簡單的例子描述蒸發的影響因素。如電吹風利用了蒸發的影響因子-溫度和空氣流動速度，吹髮時不時抓一抓並攤開吹是利用蒸發的影響因子-液體蒸發表面積。