該這樣控制，先來看看減脂時為什麼有想吃的慾望？原來人的飢餓感和飽腹感是有人腦調節控制的，在人的下丘腦中，有控制食慾的神經中樞，分為飽腹中樞和攝食中樞兩部分，葡萄糖和遊離脂肪酸是刺激這兩個中樞的物質。

當吃完飯後，血中的葡萄糖增多，飽腹中樞因受到刺激而興奮，人就產生飽腹感，不想再吃了。

血中葡萄糖減少時，機體這個時候分解脂肪來供應能量，這樣血中的遊離脂肪酸增多，刺激攝食中樞，於是產生飢餓感。

胖子的脂肪細胞數量增多，脂肪細胞增大或者細胞內脂肪含量增加而引起的，其細胞數量是正常人的3~4倍，胖子往往血漿中胰島素，脂肪酸，甘油三酯，氨基酸的濃度增高。

簡單的說就是當一個人體重超標，並且經常感覺控制不住飲食，時長有飢餓感，這個並不是她/他的意志力出了問題，而是他們的生理狀況有問題，因為你胖，所以你的機體分泌出更多遊離脂肪酸，你的大腦攝食中樞神經被控制，於是你整天都覺得飢餓想吃東西。

那怎麼來解決想吃的慾望呢；

1，增加優質蛋白質的攝入。

2，吃低GI食物（主食多選擇粗雜糧）。

3，少食多餐。

4，兩餐之間增加一些低熱量的水果補充能量，這樣慢慢的即可改善想吃的慾望。