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1 # 八葉參
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2 # 路飛說職場
我在十天前就已經吃上粽子了。
因為我是做商超管理的,店內的員工都是阿姨級的人物,超市也早早上了粽葉和糯米做特價,很多阿姨下班以後都會買一點回去包好煮好,然後第二天帶來給大家嚐嚐。做商超最不愁的就是吃,經常有些阿姨家裡做了點好吃的都會給我帶一份,因為我一個人在這裡開店管理不容易。所以每次節日福利我都早早給她們準備好,也是自己的一點感謝之情。
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3 # 來來在溫州
今天是端午節,祝大家端午節快樂,粽子我還沒吃不過買了兩個粽子,一個蜜棗的一個蛋黃的。
吃粽子是端午節的習俗之一,雖然南北方吃的粽子不太一樣,但是很多人都是喜歡的,但是,吃粽子時也有一些需要注意的地方,一起來看看吧!
1、一定要看標籤
很多時候我們吃的粽子都是在超市買的,一定要看標籤,和購買其他飲食類產品一樣,產品標籤上應標明產品名稱、淨含量、配料表、生產日期、保質期、廠名、廠址、產品執行標準號,認準標籤再購買。
2、一定要吃熟的
除了在超市買現成的粽子,也有自己在家包的,在煮粽子的時候一定要注意要慢慢熬煮熟了,不熟的粽子不僅味道不佳,且極難消化,對人的胃產生極大的負荷作用。
3、時間太久的不能吃
有時候買粽子或者包粽子買多了或做多了就會放著慢慢吃,除了還沒有拆開的真空包裝,其他的一定要在兩三天內吃完即使是放在冰箱裡。
4、不要吃太多
粽子是糯米做成的,軟糯的糯米不太容易消化,一定要注意不要吃太多了!吃得快或者多而使身心受到極大的傷害。
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4 # 阿里響響
端午節到了,首先祝大家,節日快樂,闔家幸福。當然在這個特別的節日粽子都要吃一點哦。
傳說屈原是五月初五跳江自殺的,百姓們不想讓屈原受到傷害,就往江裡投食物,防止魚蝦等傷害屈原,所以後人為了紀念這一天,就稱之為端午節,因此有了吃粽子賽龍舟的習俗。當然還有一種說法粽子諧音“中子”,意味著求子,獲得兒子,寓意著人丁興旺。
總之,無論愛不愛吃,都要嘗一嘗的,畢竟每年只有這麼一次,也當是回憶回憶,那麼你都吃過什麼種類的粽子呢?下面來跟著我看看:
1、水晶粽(以糯米為主要原料)
2、北京粽(糯米為主,加入蜜棗或者紅豆)
3、蜂蜜粽(陝西一帶的小吃,糯米加蜂蜜)
4、竹筒粽(雲南少數民族特產)
5、燒肉粽(福建閩南特有的,糯米中加入紅燒肉)
6、黃米粽(山東特產,糯米加紅棗)
7、嘉興肉粽(遠近聞名,好吃而不膩,用上好的豬腿肉製作而成)
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5 # 楠姐日食記
吃了吃了,謝謝老師的關心,我們今年端午吃的粽子最精彩了,因為之前參加了西瓜吃貨學院的培訓,現在喜歡上了錄影片,今年的端午,真是與粽不同啊,自己包了很多粽子,各種餡的都有,葷的素的都有,家裡人吃的老香了,還有朋友送的,給你們上一波圖片,圖一是朋友送的粽子,圖二是自己包的,圖三是正在焯水的排骨,圖四是自己家醃的酸菜,圖五是帶魚,圖六是玉米。圖七是雞翅根,圖八是雞蛋,圖九是小孩手腳上系的五彩繩,你們那裡有這個習俗嗎,朋友們來說說自己家鄉端午節都有哪些習俗吧,有好吃的好玩的,都拍個照片發出來吧,讓大家一起開心快樂的過節!
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6 # 濃濃de思戀
端午節,祝大家端午安康!
端午節當然要吃粽子了,民間傳說吃粽子是為紀念屈原,傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。每年農曆五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料,其中以廣東鹹肉粽、浙江嘉興粽子為代表。
由於各地的飲食習慣不同,粽子形成了南北風味,其中比較著名的粽子有: 北京粽子北方粽子的代表品種,北京粽子個頭較大,為斜四角形或三角形。市場上供應的大多數是糯米粽。在農村中,仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香,別具風味,北京粽子多以紅棗、豆沙做餡,少數也採用果脯為餡。
南方粽子的代表品種是廣東粽子,廣東粽子形狀有金字塔型、條形與三角錐形等。品種主要有鹹肉粽、梘水粽、豆沙粽等,其中鹹肉粽最受歡迎。鹹肉粽主要用糯米、五花肉和綠豆,有的還會加入鹹蛋黃、冬菇、蝦米、瑤柱、栗子、花生等調配為餡,口味鹹鮮香,風味更佳。從地域上分,廣東粽子又包括肇慶裹蒸粽、台山粽、東莞道滘粽、中山蘆兜粽、潮汕雙烹粽球、客家灰水粽、湛江蛤蔞粽。現在的粽子是多種多樣的
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7 # 咕哇呱呱
祝大家端午節快樂
今天還沒有吃粽子,但是回家裡和家人一起過端午了
這應該是最開心的事了吧
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8 # 鍾胖子先森
端午節,在我們廣西,特別是農村,節日的氛圍還是非常濃重的,而端午節吃粽子,這樣還是有非常重要的儀式感,各種各樣的粽子,非常美味,必須都誰要吃,我也是端午前後就開始吃粽子啦。
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9 # 大聖取經
個人感覺超市的粽子缺少自然的香味,缺的好像是那份人情味,不管是從味覺上還是感官上,都覺超市的粽子只是一種形式,失去了所包含的意義,還有滋味。不管是自己吃或是送人,都無意義!
外面有些隔日做好的粽子,現售現吃的,走到跟前就能聞出淡淡的粽葉香味來,勾起了想吃的食慾,雖然沒有所謂的生產證,沒有所謂的食品衛生證,營業許可證等等……但是給人的感覺是那麼的貼切,親近……好似每個人小時候的滋味感受,現今我們生活物資十分豐富,不在缺食少穿,社會進步的同時,我們卻丟掉了一些東西,這些東西很寶貴,使我們失去視覺、味覺、聽覺、感覺!有些事情不言而喻,只有當我們冷靜面對現實後,才能感悟我們丟掉並失去的東西。
至此:祝大家端午節快樂,大聖話盡於此,小小的感慨一下,請見諒;端午節大聖粽子吃了,吃的好飽,完了還得去上班,為家庭、為生活繼續奮鬥。
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10 # 雙傑的快樂生活
端午節,又稱端陽節、重午節、龍舟節、等等,是中國民間傳統節日。端午節,起源於中國,原本是上古先民擇“龍昇天”吉日祭祀龍祖的節日。因傳說戰國時期的楚國詩人屈原在端午抱石跳汨羅江自盡,後來人們亦將端午節作為紀念屈原的節日;習俗主要有掛艾草、賽龍舟、洗草藥水、拴五色彩線,粽子等。既然說到粽子你都吃過哪些品種?粽子又稱“角黍”、“筒粽”,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。北方粽以甜味為主,特別喜好甜而不喜鹹,南方以鹹味為主。
以北京粽子為代表的甜粽,是北方粽子的代表品種,多為三角形或四角形,最常見的餡料是蜜棗和紅豆,也有少數以果脯為餡,糯米包裹著餡料,粘韌而清香。
廣東粽子是南方的代表品種。個頭較小,外形別緻,狀如錐子,冬葉包裹著糯米、綠豆、鹹蛋黃、冬菇、花生、五花肉及蓮子等。
嘉興肉粽是浙江嘉興特色傳統名點,以糯而不糊,肥而不膩,香糯可口,鹹甜適中著稱,上等白糯米裹著大塊上好豬腿肉,鮮香適口,肉粽也是鹹粽中經典。
鹼水粽是因食材中鹼水而得名,需將糯米用鹼水浸泡一個晚上,瀝乾水後包粽子,粽子煮熟後,剝開呈現的是金黃色。吃時撒上白糖或加些糖漿水均可。
粽子裡,輩分最大,資格最老的,首推山東黃米粽子。選用黃黏米包裹的粽子黏糯,夾以紅棗,風味獨特。食用時,可佐以白糖,增加甜味。
燒肉粽是福建閩南特有的地方傳統名吃。製作時先把糯米浸後晾乾,拌上滷湯、蔥頭油,放在鍋裡炒得又幹又松,再與紅燒豬肉、生栗子攪拌均勻,用竹葉包好煮爛。肉粽要趁熱食用,吃時配上沙茶醬、蒜茸、紅辣醬等調料。
竹簡棕是雲南少數民族的特色,以新鮮的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒做容器,在每一節竹子中盛水盛米盛配料,用寬大的蕉葉、粽粑葉封口.
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自己包粽子,家人朋友和員工都吃了,有紅豆沙的,大棗的,還煮了一些鹹鴨蛋。
端午節就是聚個人氣!