誠謝悟空熱情相邀。這個問題問得好！我家以前曾經承包過果園，包括我姐姐～(￣▽￣～)~一家都是管理果園多年的老手。您算是問對人了！像桃杏子蘋果等等這些水果首先你得選擇朝陽的色澤紅潤的來挑。因為這樣的說明它成熟了。不過這要根據個人口味來定。因為有些人喜歡吃酸，有些人喜歡吃甜，還有人喜歡酸中帶甜，這就得看個人了。喜歡吃酸的人可以挑發青的，喜歡吃甜的人可以挑色澤鮮豔的，喜歡吃酸中帶甜的人可以挑顏色微黃的。這是純天然植物可以放心地吃。當然了→_→你們城市人我就不敢說了，因為有些人利慾薰心，想方設法昧著良心賺錢，建議到正規商場購買。這就是我的觀點。謝謝！

誠邀。我是做水果的，主要進口水果還在繼續著，我來說說幾種水果。

榴蓮，很多人喜歡，但不少人不會挑選。榴蓮首先選擇果型飽滿的，圓的，長得歪瓜裂棗樣子不能要，那種出肉低。果型挑好了就要辨別是否熟了，榴蓮是否熟了，第一可以搖晃榴蓮，能夠聽到榴蓮肉晃動說明熟了；第二用手按榴蓮，按的動也熟了；第三聞氣味，有很濃郁的榴蓮味，榴蓮開口等都熟了。熟的榴蓮吃起來香甜糯，如果吃起來嘎嘣脆，沒味，肉硬等就是生的

山竹，很多人也喜歡，山竹被稱為水果皇后，但這種水果很嬌氣，容易壞。好山竹要看葉子是否新鮮，用手捏山竹，捏的動也是好的。

火龍果，挑選火龍果硬的，越重越好，葉子越綠越好。

獼猴桃（奇異果）最好選頭尖尖的，很多獼猴桃頭像鴨子的嘴巴，而這種事使用了激素，挑選的獼猴桃顏色要接近土黃色，是日照充足的象徵，也會更甜，獼猴桃整體軟硬一致，若一處軟的話，很有可能是壞爛的

總體而言，挑選水果先看新鮮度，然後看果型，挑飽滿的，看色澤，果子越重越好，挑熟不挑生

不同人群挑選水果種類應當有所區別。

1.糖尿病患者選擇對血糖影響小的水果，比如獼猴桃，柚子，櫻桃，李子，草莓，蘋果，橘子等。每次吃二兩左右，每天不超過半斤。

2.肥胖患者儘量少選能量高的水果，尤其還特別鍾情吃水果的朋友，選擇低能量的水果，有利於減少攝入的總能量。比如榴蓮，香蕉等在水果中能量偏高，如果無法控制一次的進食量，儘量少選這些。

3.正常人群選擇水果，每天2-3份，總數量控制在300克以內，經常更換水果品種。

除以上幾點，選擇水果必然要考慮的因素就是新鮮。只有新鮮安全的水果才是有營養價值的，與其圖便宜買不新鮮的水果，不如把錢省下來買其他東西，如果有既新鮮又便宜的水果，比如促銷的，當季的，當然最好不過。

瓜果梨桃人人愛，每個人都喜歡吃。

我從來不買反季水果，因為身體不能適應反季水果的攝入，經常吃會影響健康的。

春季，在我們家鄉早下來的水果是草莓，是老少皆宜，影養豐富，甜酸可口，鮮紅，個大肉厚討人喜歡。但是，這都是暖棚裡靠彭大劑等摧熟的草莓，再好看，再誘人，我不會買，等到大地種植的草莓上市，吃到嘴裡的味純，地道，有益身體。

1，夏季到來，應季櫻桃上市，味美，內合豐富的多種維生素，多吃少吃都行，因有核，果肉雖少，喜歡就好。

2，杏，李子上市，吃熟不吃生，儘管好吃不能多食，吃多了，胃真難受啊!

3，桑葚熟了，顏色紫黑，汁多味甜，又是藥食兩用水果，能降壓，清肝明目，還能補虛益氣，多吃點沒壞處。

6，在夏秋之際，鮮桃上市，是非常受人喜歡的佳果，桃的味道不僅鮮美，營養價值豐富，內含維生素B，果膠，美容也有效果。

7，秋天來了，大量水果到上市了，人們可以變樣品嚐:

蘋果是營養極為豐富的水果，即能生吃也能熟吃，一年四季都能吃到，常吃對人的身體效果尤佳。

梨是秋天的主要角色，肉脆，汁多，味甜的梨為佳品，可以清心潤肺，止熱咳消痰水，生吃梨可化痰止咳。

到了晚秋，柿子上市，生吃能清熱，解酒毒，是優良的降壓止血藥，對於高血壓，痔瘡出血，便秘，最為適宜。

好了，水果忒多了，慢慢吃，細細品，經常吃各種各樣水果，對人體健康益處幫助最大。

不同的人買水果有不同的心得，愛吃的人知道什麼樣的水果最好吃，追求品質的人知道哪裡能買到最新鮮的水果，怕胖的人知道什麼水果不容易發胖，老人知道怎麼存放水果更合適，營養師知道每種水果的優勢是什麼。偏偏我都知道一點，在這裡跟大家分享一下。

首先，買水果最重要的是新鮮，再好的品種如果不新鮮味道都會大打折扣，所以時令水果很重要。比如前幾天我收到朋友寄過來的荔枝，皮薄肉厚核小，甜度還特別高。在我的冰箱裡躺了兩天後，由於之前在路上經過了兩天的奔波，風味已經不好了。

其次，選擇那些顏值高的水果，很多長相奇特的水果多半有大家很反感的生長激素，儘管它並不可怕。果品飽滿、顏色勻稱、大小適中的水果多半味道也很好。

說水果不易胖，無非就是含糖量和熱量低一點，這樣的水果太多了，尤其是北方產的水果大多都在這個範圍當中。比如蘋果、草莓、桃子、杏、梨、李子、葡萄、柑橘類水果等，甚至連我們覺得很容易長胖的西瓜也是，只是因為我們每次吃得太多了，一頓半個還正常吃飯真的會胖呀。

常見的高糖分水果大概有鮮棗、榴蓮、荔枝、桂圓、山楂、香蕉、菠蘿、哈密瓜、火龍果等，大部分都是熱帶水果，還有牛油果這種“假水果”。想要控制體重或者血糖高的話，少吃它們就可以啦！

其實只要吃得適量，任何水果都不易胖。每天半斤左右的水果既能滿足營養需要，也能滿足口腹之慾，還能避免發胖。

世界上沒有完美的食物，所以不同的水果具有不同的優勢。比如：

蘋果、梨、桃子等常見水果中各種營養素都有，但又都不突出，香蕉的鉀含量比較高；

獼猴桃、火龍果、草莓、柿子等含有小籽的水果，膳食纖維含量比較高；

鮮棗、酸棗、刺梨、獼猴桃、山楂、柑橘類等略帶酸味的水果維C含量高；

草莓、藍莓、桑葚、紫葡萄等紫紅色水果花青素含量高，具有抗氧化作用；

橙子、金桔、芒果、木瓜、菠蘿等橙紅色水果類胡蘿蔔素含量高，對眼睛有好處。

所以我們建議大家吃水果的時候注意多樣化，口味和營養都不單調。

注意一些熱帶水果，比如香蕉、芒果等不要放到冷藏室，容易凍傷長黑斑，在陰涼處存放就可以。

對於那些果皮很薄或者比較較弱的水果，比如草莓、櫻桃、桑葚、荔枝、楊梅等，最好即買即吃，吃不完別清洗並且及時冷藏。

還有獼猴桃、柿子、香蕉、木瓜等需要有一個後熟期，可以跟蘋果放在一起進行催熟，讓口感變得更好。

我是生活教練田雪，正在推廣“好好吃飯”的理念，用最簡單的211飲食法輕鬆搞定營養三餐。

這個問題我不好回答，因為買東買西不管我的事，都是我妻子買的。

老婆說；是呀，這老農怎麼這麼不會摘瓜呢？如果摘瓜的時候，一個一個地開個小洞看看，如果紅了就摘，沒紅就不摘了。

水果是天然的綠色食品，多吃水果好處多多。所以，水果越來越成為人們日常生活中的必需品，那麼在購買水果時要如何去挑選呢？

一，首先考慮的是新鮮度和成熟度。只有自然成熟的新鮮水果，在口味和營養價值上才不打折扣。

二，根據自己的口味和自身對水果的寒熱屬性的要求去選擇具有不同口味不同屬性的水果品種。要吃寒性或熱性的，要吃甜的還是酸的或酸甜的，在購買時可以透過問老闆或自已試吃去辨別。

三，多買當季時鮮的水果。當季的水果，不但價廉物美，而且都是自然成熟的，可以吃得安心，吃得放心。

四，貨買堆山。選擇性多。買水果時，儘量到貨多、貨齊，生意好，轉換快的水果攤點去購買，並在購買時儘量去買剛開箱的新鮮貨為最好。

五，追求價廉物美。在做到品質，新鮮，口味，購買當季水果等前提條件後，還要考慮價格因素。因為現在水果價格都比較高，每天消費水果的費用也是一筆不小的開支。

以上幾個方面，是我在銷售水果時觀察到眾多顧客買水果時的心得，希望對大家有用。

感謝邀請，每個人的口味不同，挑選的品種也不同，而每一種的鑑別標準也不一樣，我認為關鍵要吃時令水果，應季水果，因為時令水果大量上市，無論品質和營養都是最佳的時期，而反季節的水果，無論生長週期和光照時間都達不到要求，那麼營養也不多，當然我不反對吃反季節水果，畢竟四季都有鮮水果，挺好的。

現在是夏季剛剛替換上秋季，秋季是各種水果成熟最多的季節，紅黃黑白，種類繁多，可以任由大家想飽食什麼水果就飽食什麼水果，盡情的去補充各種水果富有的維他命吧！

新鮮水果說起買水果挑選心得，我覺得買水果我比較喜歡去那些攤主比較和善的，價格也能受得了的攤點買水果，（當然顧客也需知分寸）笑咪咪的老闆還自願的給你試嘗水果的味道，不過這是得攤主願意給試嘗才行。老闆好講，選水果也很隨便，這樣可放心的買到滿意的水果了，更重點的是多一角少一角人家不在意，感覺和諧交易非常好，所以他（她）們理所當然的得到更多的回頭客。

新鮮水果買水果挑選怎麼看新鮮，其實這個並不難，常買水果的人會一眼看出水果新鮮度。怎麼看水果新鮮度: 一、看果柄眼，二、看果皮色紋粗糙，三、看水果飽滿度，四、果色判成熟，判甜度。一般早上買水果多數會很新鮮，有部分新鮮水果還帶果葉，這樣的水果是夠新鮮的了。

香蕉是最不耐儲存的一種水果，要是遠距離運輸，很多香蕉在還沒有成熟就已經採摘下來了。這就出現了有些不良商家會選擇二氧化硫或或者甲醛進行催熟，雖然賣相很好，但是口感極差，而且有害催熟劑還會對人體造成傷害，甚至存在致癌的風險。

對此買時要多看（自然成熟的香蕉有很多麻點，而催熟的香蕉表面很光滑，幾乎沒有麻點）

多聞（自然成熟的香蕉帶著香味，而催熟的香蕉則有一種酸味）

用手可以輕輕捏捏（自然成熟的香蕉很甜、很軟，而催熟的香蕉裡面會有硬塊，熟得一般不均勻）