正所謂天下沒有免費的午餐。很多企業雖然招聘的時候，宣傳的好聽，說是提供免費的食宿，但是其實這些“福利”已從你應得的報酬當中扣除，只是很多人已經墨守成規，便成為良心噱頭。

提供免費的三餐，這樣的企業很少，一般都是隻會提供免費的午餐或是超低員工價的午餐。

如果公司是那種生產型的企業，機器不能停的那種，實行三班倒的話，可能會有免費的三餐。

咱先不管會計賬怎麼做，在我十年審計過程中去過不少企業員工餐廳，一般這樣的免費的餐，質量都不是太高，所以都會良心的給我們開小灶。

企業員工餐廳的運營方式一般有兩種。

自營員工餐廳：公司聘請飯店的後廚過來，由後廚自己去菜市場買菜，為公司員工製作餐食，這個時候，一般飯菜的質量都不是太差；外包員工餐廳：公司將員工餐廳直接外包給第三方。公司提供場地，承包方按照公司的限額標準，製作利潤最大化，投訴少的飯菜。承包方就會考慮食材的採購價格，相應的飯菜的口感就會差很多；兩種模式下的賬務處理

》》》》自營員工餐廳

企業一般會做好預算，食堂師傅會向財務領取一定的備用金，買完菜之後，會每天或是每週將採購食材的清單提供給財務進行備用金核銷，很多情況一下只有清單，並沒有食材供應商的發票。賬務處理一般如下：

借：管理費用——福利費貸：其他應付款——食堂王師傅（備用金）

》》》》外包員工餐廳

企業一般不管承包方採購什麼價格的食材，前來就餐的每個員工會有一個定額的標準，透過食堂刷卡機刷卡，來記錄實際就餐人數，從而確定應該向承包方支付的就餐費。這種情況下，一般會要求承包方提供增值稅發票，承包方多數是取得合法經營許可的個體戶，會去找當地稅務局代開發票。

企業會利用提供就餐場所、員工數量的優勢，採取後付費的方式，比如說一個月或是一個季度結算一次。財務處理一般如下：

借：管理費用——福利費借：應交稅費——增值稅（進項稅）貸：應付賬款——XX承包方