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  • 1 # 使用者4882566089773

    可以,白糖在開啟食用後,剩餘部分要擰緊瓶蓋,放置於乾燥通風處密封儲存或冰箱冷藏儲存。

    購買白糖選擇正規商場超市購買大品牌、小包裝的合格白糖。不要一次性購買太多的白糖,存放時間也不要過長,避免因儲存不當造成蟎蟲汙染。存放白糖的廚房一定要保持潔淨,寵物易攜帶蟎蟲傳播,養寵物的家庭要勤給它們洗澡、清潔,儘量避免寵物進入廚房。

    白糖時間久了會生出蟎蟲,白糖裡的蟎蟲屬於粉蟎,粉蟎嗜好吃糖類,最喜歡在白糖、片糖、麥芽糖和糖漿中取食,白糖在加工、運輸或貯藏過程中受到汙染,就會生這類蟎蟲。粉蟎能在糖中快速繁殖,吃了有蟎蟲的白糖,蟎蟲可能會進入人體消化道,引起腸蟎病。

    白糖最好加熱後再食用。因為蟎蟲在70℃—75℃下加熱3—5分鐘即可殺死。

    擴充套件資料

    白糖的分類

    白糖主要分為二大類,即白砂糖和綿白糖。白砂糖根據精煉程度的不同,劃分為四個級別,分別是精製白砂糖、優級白砂糖、一級白砂糖、二級白砂糖。綿白糖分為三個級別,分別是精製綿白糖、優級綿白糖、一級綿白糖。

    顏色潔白、顆粒如砂者,叫白砂糖。

    顏色潔白、粒細而軟,入口易化者,叫綿白糖。

    白砂糖:是蔗糖的結晶體,純度一般在99.8%以上,從化學角度看,這是很純的物質了。白砂糖具有純正的蔗糖甜味,除直接食用外,也是工業用糖的主要品種。

    綿白糖:是細小的蔗糖晶粒被一層轉化糖漿包裹而成的,其純度與白砂糖相當。轉化糖在這裡起著變軟、增香、助甜的作用。這是因為轉化糖具有蜂蜜般的清香味(其甜度又大於蔗糖,轉化糖的較強的吸水能力保持了糖粒的綿軟,所以綿白糖的口感優於白砂糖。

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