一般來說，正規的培訓學校都是有西點的課程的，而且現在西點行業的發展是非常好的，想要從事相關職業的話，沒有好的技術是不行的，所以還是建議到專業的學校去學習！

隨著現代人們的生活節奏越來越快，西式快餐的靈活經營手段迎合了這種消費需求，快捷性、方便性是其制勝市場的利器，其中重要的一項就是西點烘焙，這也導致了選擇學西點烘焙技能的人也越來越多，選擇是長期班學習還是參加短期培訓，成了眾多學員的問題，很多學員對學習時間的不明確，是對自己沒有一個準確的定位。選擇學西點的時間，要根據自己的實際情況而定。對於以後想要從事在西點烘焙行業，成為西點師的學習者，學習時間至少需要一年，對於沒有一點基礎的同學，至少需要兩年的時間進行學習。因為看似簡單的西點烘焙技術，其中有很多奧秘，很是複雜。西點管理、餐飲管理等相關管理知識也是必不可少的。所以學員對實踐與理論進行科學系統的學習是實現目標的前提與保障。 自家也有糕點加工坊，可以多多交流

雖說很多人都說去做學徒省錢還能學技術，但是進去了才知道，師傅每天都有自己的工作，根本無心再教你。其次，店裡面是以盈利為主的，能給你食材讓你練習嗎？而且很多做學徒師傅都是不教你的，全靠自己看，看會的和實操教出來的肯定是不一樣的。所以還是建議你去專業的廚師學校去學習哦~

當然你可以去本地或者省會學校實地考察一下。一看教學設施，二看師資水品，三看實操程度，四看是否有創就業幫助。這些無論是對你現在還是將來都是負責的！省會城市有很多廚師學校，選擇空間會更多一些，建議你實地考察下學校環境和師資力量，選擇自己適合的學校和專業課程。推薦法藍西，適合就業、創業開店的人，0基礎的人去學也沒什麼問題，而且他們有0元體驗的課程，學完後還有分配就業、開店指導等服務。相對來說學校規模較大，環境也挺好，裝置基本都齊全，老師都是10年左右經驗的，每個課程都有不同專業的老師執教，老師都比較耐心，練習時間充足，如果認真學的話都可以學到真技術的。畢業後法藍西也有推薦就業服務，而且獨有基於300多家連鎖店經營經驗，實打實的把多年的開店經驗無保留傳授，教學員把技術與營銷手段融合落實到地，這個非常接地氣，很實用，也是其它培訓機構遠遠比不上的。你可以到學校現場參觀體驗一下課程，學校裡很多的學生作品展示，很好看，還可以看學生現場製作效果，老師還可以實行一對一的教學方式，還可以提供就業方向自主開店方案。選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。

洗西點的話去一下培訓機構會比較快一點 不過還是要看你學那一方面的 例如裱花 ，烘焙，那些什麼新東方就不要去了 又好貴就會打廣告，還是要看你在什麼地方 廣州的話有家歐米奇就不錯。

想學真正的法式西點，現在國內有很多好的學校，都是法國老師常駐，配專業的翻譯，採用法式進口食材，體驗最正宗的法式西點。但是也由於是法國老師授課，加上法式進口原料，所以課程價格比較高。在上海有藍帶，但是他整體耗時比較長，甜點課程要耗時9個月，加上吃住之類的感覺要花上至少20萬才可以學出來。在上海還有一家學校叫樂逢法國廚藝學院，也是法國老師常駐，配專業翻譯，課時一個月左右，學費要3萬多。但是他們走的是和法國西點職業培訓很近的體系，就是濃縮了經典的內容，第一週學校簡單的常溫蛋糕、各種水果軟糖和巧克力糖果，第二週學習泡芙和撻類，第三週盤式甜點和大蛋糕，第四周是各種精緻小糕點。有朋友在那兒學習過，說是不錯。而且畢業後學員群裡還是會持續回答大家的問題，幫助大家。上海現在還有個樂德，也有法國老師常駐教授法式甜品的，原來校區在北京，現在在上海也有了校區，因為沒有朋友在那邊上過課，所以具體瞭解的不是很多。

可以去專門的技校也可以去賣蛋糕的門店都可以我個人比較建議去實體店學習，因為專業的學校提供的食材很有限而且還要話花費不少的學費