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1 # 成都新東方梁老師
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2 # 我真的受傷了714
謝邀!(哈哈!裝一下)好漂亮的蛋糕!我覺得能做出這麼漂亮的蛋糕真的好厲害!好吧!其實這不是很難啦!在蛋糕店待過一些時間,覺得能學一門手藝真的很好!女生學蛋糕很好啊!如果你喜歡的話,這樣你可以做自己喜歡的事,又可以賺錢,多令人羨慕!而且你有了這項手藝,並且做好它,以後的每一次跳槽都是升職加薪啊!想想都好興奮!那多久能掌握這項技能呢?那就要看個人情況了。如果真正想學蛋糕最好是去品牌連鎖店的西點部門,從學徒做起,好好學習基礎,如果有天分的話,師傅很快會重點培養,半年你就可以學一個大概,一年左右也就基本都會了。但是,會不代表你可以出師了,想蛋糕這種東西,你要多做,不要以為有了配方就萬事大吉了。主要就是練習,蛋糕要怎麼打,怎麼烤,烤多久,這不是一年就可以掌握的,你要勤做!怎麼說呢,在學習中進步,在進步中學習!然後慢慢自己可以獨立創新!文筆不好,都不知道自己說了什麼,大家見諒!好了,學做蛋糕真的是一個不錯的選擇,如果有喜歡的美女就努力大膽的去做吧!你一定可以的!加油!
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3 # 嘿嘿嘿小夥子兒
很多喜歡烘焙,想從事烘焙相關工作的朋友,對於零基礎到底應該去蛋糕店跟師傅學,還是去專業的培訓學校這個問題一直都很糾結和困惑。首先,在做這個選擇之前,最應該考慮的是,對烘焙是否真得非常熱愛,願意花時間花精力去學習,另外,有沒有做好準備,畢竟任何行業,任何工作,都不僅僅只是依靠熱情和喜愛才能做得好,因為在成功的道路上,總會遇到很多的困難和挫折,更重要的是個人的意志力以及對某件事情的熱愛程度。接下來,應該考慮的才是如何零基礎學習烘焙知識和技能,入門烘焙行業。
從事西點烘焙行業的人當中,大部分都是零基礎,透過學習後才一步步地掌握熟練技術,一般學習的方式有兩種。第一:直接去西點店面包店以學徒的身份,跟在資歷深的師傅後面,一邊學習,一邊工作。當然,作為零基礎的學徒來說,最初的工資很低,並且,門店老闆一般不會讓你接觸多少產品製作的工作,大部分時間,你都在打雜,比如:幫著師傅準備材料、削削水果皮、清理清理殘留的垃圾等等,很長一段時間,都是這樣的工作狀態。一開始,你可能還是激情飽滿地做著這個事情,那個事情,沒有任何怨言,甚至,你會安慰自己,這是師傅老闆在鍛鍊我,先讓我熟悉一下廚房的環境和工作流程。隨著時間地不斷流逝,甚至半年時間,你會突然發現,什麼都沒有學到,竟然無法單獨製作出一個成品出來,甚至連製作一款西點麵包的材料原理都不明白。這時候,你會越來越焦慮,急躁,沒有耐心,甚至懷疑,是不是選擇的道路錯了,難道西點師根本就沒有什麼前途,或者懷疑是自己的能力不行!
其實,這根本就不是你本人或者行業的問題,而是學習的途徑選擇錯了,當然,也有很多人是從學徒做起,最後成為出色的西點師,這種情況是有,但是主要還是看機會,如果你沒有遇到一個好的麵包西點店,沒有遇到一位虛心教學,不將技術藏著掖著,深怕年輕人學會,搶了自己的飯碗的師傅,那麼就是你的幸運。但是,如此完美的情況會不會發生在你身上呢?如果沒有被你碰到,最終會怎麼樣?你可能會因為挫敗感而放棄,時間浪費了,最終迫於壓力,重新轉行,尋找另一份職業,從頭再學,日復一日,年復一年,最終,一事無成,而你當初的美好願景呢?都被現實一次又一次地打破,狼狽不堪。
學校學業結束之後,再去企業工作,你會很自信,底氣很足,因為你的技術完全可以從一位西點師做起,不需要當學徒。工作之餘,還能有時間學習到更多其他領域相關的知識。
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4 # 廈門新東方
如果你想要學西點烘焙,學做蛋糕的話,最好的方式就是去學校學習。不建議去一些小的烘焙坊做學徒,吃力還學不到東西,學校的話,起碼會認真教你東西。
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5 # 載入中eee
不少高中畢業的女生,想要學一門西點技術,又想要提升自己的學歷,於是想要找一個既能學西點又能拿學歷的學校,那麼什麼學校學西點能拿專科學歷呢?
學西點的專業學校也很多,現在這個年代就是什麼需求大,什麼發展好,學什麼就有前途。作為一個熱門行業,西點吸引著越來越多的人的選擇,在不少人看來,西點就業好,工資待遇不錯,是一個值得從事的行業。
和許多職業一樣,現在西點師也是個不錯的選擇,在不少女生看來,成為一名西點師是不錯的,有一門技術傍身,用自己的技術在乾淨的空調屋內上班,每天製作麵包、蛋糕、餅乾、巧克力等美食,本身是一件很棒的事。
女生學西點專科怎麼樣?四川新東方烹飪學院提醒同學們,從新東方畢業的許多學生,都拿到了學校頒發的學歷證書,他們用自己的努力,在行業上不斷進步,得到了公司的認可,實現了自己的人生價值。
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6 # 使用者3131055645389
烘焙食品是人們生bai活中經常食用的食物之一,它具有較高的營養價值,應時適口,無論是麵包還是蛋糕在品種上都是豐富多彩,而且不斷推陳出新,烘焙食品的行業規模不斷擴大。近年來,烘焙蛋糕越來越受大眾的歡迎, 因為烘焙的市場發展前景越來越好,越來越多人加入到這個行業,同時因為消費者對蛋糕烘焙的需求越來越大,也讓烘焙行業越來越火爆。有研究表明,隨著中國年輕人消費與飲食習慣的改變,烘焙行業已經經歷了較為迅速的發展時期。
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7 # 笑霸經典錄
不建議去蛋糕店當學徒哦
你要是不明白烘焙,就說中餐,你覺得是做打荷學的快,還是直接去學校學的快?建議先去學校學習,然後在去就業。有基礎上手快,瞭解流程之後,想上班還是開店就好選擇了
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我想說一下,女孩子學西點的話,還是去學校裡面學,有以下幾個原因!
(1)首先,你沒有基礎的話,去蛋糕店學東西,是學不到什麼東西的哈!蛋糕店裡面。不可能將材料給你練習用,所以你就只有打雜,這樣的話,既浪費了時間,東西還沒有學到!
(2)在學校裡面學的到東西,都是零基礎學習的哈!分階段教學,學的東西就多哈!
培養目標:以培養精通西點製作,懂經營、善管理,並具備創業能力的人才為目標。
學習內容:本專業以實踐操作為主,主要學習各式西點製作:如法國的馬卡龍,意式提拉米蘇;還有各類蛋糕的製作:如慕斯蛋糕,陶藝蛋糕,翻糖蛋糕;各種麵包的製作:如丹麥麵包、吐司;並學習巧克力製作、韓式裱花、Cheese、Cookie、Puff、Egg Tart、Pizza等。
就業安排:學生畢業後可以勝任酒店、西點烘焙連鎖企業的工作要求。
(3)西點畢業,直接可以推薦就業哈!
1)體系化就業網路,覆蓋全國
500多位創就業指導師貼心服務,就業網路覆蓋全國,確保畢業學生順利就業
2)互動式就業平臺,方便快捷
學生就業選擇機會多,就業範圍廣,方便快捷,真正的實現學生就業“多、快、好、省”
3)多元化就業渠道,暢通無阻
與全國各地的政府就業指導機構、人才市場密切聯絡,打通就業渠道,學生輕鬆就業
4)訂單式校企合作,畢業即就業
與洲際酒店、溫德姆至尊豪庭、綠洲大酒店等50000餘家用人單位達成長期合作協議
5)全國性校友協會,溝通無限
全國學子在全國自發設立校友協會,為畢業校友牽線搭橋,幫助新東方人成就事業