生活飲用水水質標準和衛生三項基本要求是如下：

1、為防止水傳染病的發生和傳播，要求生活飲用水不含病原微生物。

2、水中所含化學物質及放射性物質不得對人體健康產生危害，要求水中的化學物質及放射性物質不引起急性和慢性中毒及潛在的遠期危害。

3、水的感官性狀是人們對飲用水的直觀感覺，是評價水質的重要依據。生活飲用水必須確保感官良好，為人民所樂於飲用。

而直飲水的水質標準是：

1、沒有汙染。

2、沒有退化(充滿生命活力的水)。

3、符合人體生理需要(含有人體相近的有益礦質元素)，Ph值呈弱鹼性這三個條件的水。

1、不含對人體有毒，有害及有異味的物質。

2、水的硬度適中(以碳酸鈣計算：50-200mg/L)。

3、水中的礦物質和微量元素的比例與人體體液相近(其中含鈣量>=8mg/L)。

4、酸鹼度呈中、弱鹼性(PH值為7.0-8.0)PH色標卡，可用來確定水的酸鹼性。

5、水中溶解氧及二氧化碳含量適中(水中的溶氧量>=6mg/L，二氧化碳的含量10-30mg/L)。

6、小分子團水(這是水的活性指標之一，5-6個小分子團水)。

7、水的生理功能要強(包括滲透力，溶解力，代謝力等)。