星巴克的開店數可作為衡量一個城市消費能力的可比指標。考慮到星巴克受到全球消費者的普遍喜愛、而且公司擁有穩健的開店選址策略，中金公司按照星巴克的開店數，給全球城市做一至三星的劃分。

三星級城市（一個城市星巴克開店數量超過130家，這些城市的合計門店數量佔全球星巴克門店數量的25%，下同）：全球典型城市如洛杉磯（665家）、紐約（234家）、東京（228家）、倫敦（198家）；

二星級城市（開店數量在40~129家）：全球典型城市如舊金山（90家）、迪拜（78家）、釜山（67家）；

一星級城市（開店數量在20~39家）：全球典型城市如大邱（39家）、曼徹斯特（38家）、巴爾的摩（33家）。

上海、北京、杭州、蘇州、廣州、深圳等6箇中國城市為三星級城市，佔全球三星級城市（除美國）數量達43%。中國的頂級城市已達到如洛杉磯、紐約等全球大都市的消費力，上海更已成為全球星巴克門店數量前三的城市。它們是城市居民消費趨勢的引領者。

成都、南京、武漢、寧波、天津、重慶、西安、無錫、佛山等9個城市為二星級城市，佔全球二星級城市（除美國）數量達25%。中國二線城市正在快速崛起，伴隨著星巴克在成都、南京、武漢等地的快速發展，預計二線城市也將很快躋身全球三星級城市。