個人認為純屬個人愛好吧，畢竟每個人的口味不同，喜歡的東西肯定也會不一樣。

就像對南北的甜鹹豆粉腦之爭，對吃川菜吃粵菜的人有什麼看法一樣，口味問題不可苟同！

這個就是個人愛好的問題！

有的人比較喜歡喝甜一點奶味重一點的咖啡，有的人喜歡喝一些醇香咖啡的味道，所以沒有對與不對，和怎麼想的，自己喜歡就好！

咖啡分的種類是很多的，卡布奇諾、拿鐵、焦糖瑪奇朵、摩卡、美式，這些都是傳統且正規的咖啡製作種類，既然他們有生產出來，那麼就是說明有市場去喝的，所以喝美式並沒有什麼問題！

其次美式的好吃其實有很多，咖啡本身適量飲用可以幫助集中精力、提高新陳代謝等，加入糖和奶是為了使咖啡的口感的變得好一些，但這樣也同時降低了咖啡的價值，加入過多的脂質和糖分，喝下去會容易發胖，本來是有幫助減脂的，但是很容易會開始增脂。

所以不管是哪種咖啡，喜歡就喝，但要適量。

本人就是喝美式不加糖不加奶的，礙著誰了！喝美式就算是裝了？其實喜歡喝美式的理由很簡單，因為口感簡單，喝起來舒服，也不會攝入過多的熱量

這位提問者的朋友的話語陰陽怪氣，有很多言下之意沒有表達出來，讓人揣測不準，我且憑著娛樂精神腦補一下，題主莫怪。他可能是在說：

你就裝吧！美式咖啡明明就不好喝，苦不堪言，你還閉著眼睛一臉沉醉！這種人什麼心態啊，就不能誠實點麼！

美式咖啡，由義大利濃縮咖啡Espresso加上白開水而成，姑且也算黑咖啡的一種吧。所以若理性分析一下，這裡面其實是有兩個問題：

1. 黑咖啡（純咖啡）都是苦的，不好喝的吧？

2. 如何看待喝黑咖啡這件事？

我逐一回答。

問題一：黑咖啡（純咖啡）都是苦的，不好喝的吧？

簡單回答：不是。

低端咖啡可能苦味突出點，但好的咖啡卻是“少苦”甚至“無苦”的。不但如此，高階咖啡還有很多令人愉悅的風味：焦糖味、巧克力味、柑橘味、水果味等等。有興趣者，去獨立咖啡館點上一些耶加雪啡、西達摩、蒲隆地、哥倫比亞、瑰夏等等精品咖啡，喝上幾口就能知道了。

（這杯APF咖啡館的哥倫比亞咖啡，就不怎麼苦。）

由於好咖啡本身的香氣和味道已經很足，所以不建議新增糖奶，否則糖奶味道太重，妨礙品鑑咖啡的風味；低端咖啡缺乏風味，又苦又澀，品無可品，則可加糖加奶加，增加喝咖啡的愉悅。

問題二：如何看待喝黑咖啡這件事？

簡單來說就是：我們都誠實一點吧。喝杯咖啡而已，喝者無需裝，旁人無需噴。

1. 喝咖啡是件平常之事，無需過度解讀。

咖啡剛傳入中國時，價格昂貴，喝咖啡因而成為了一件奢侈的事。然而隨著咖啡的流行，價格逐漸下降，喝咖啡必會變得越來越平常。在美國，一杯星巴克一杯咖啡2.5美元，一杯麥當勞咖啡1.5美元，超市更有4美元的廉價咖啡粉出售，號稱一罐粉能做90杯咖啡。喝這種咖啡就相當於我們平常喝豆漿喝汽水，尋常無比，人人都喝，與品位無關，何來裝與不裝？我想日後國內的情況也會變成這樣。我們不必為喝咖啡這件事賦予過多的內涵。

（一罐低端咖啡粉號稱能做出90杯咖啡）

2. 喝咖啡是一件很體現個性的事。

我們能否不被旁人觀點左右，單單從自己的喜好、認知出發，按自己的方式喝一杯屬於自己的咖啡？就像我們喝一杯茶一樣輕鬆隨意？我想我們應該尊重這樣的個性。咖啡傳入中國初期，大家瞭解不深，不懂做也不懂品，自然會一股腦地尋求“標準”；然而隨著喝咖啡的人逐漸增多，愛好者們“咖齡”越長，華人喝咖啡必然越來越自信，也自然會出現八仙過海、綻放個性的狀況。比如之前我們只懂加糖，現在我們懂得還可以加鹽。星巴克麥當勞也在不斷推出“栗子咖啡”、“番薯咖啡”等試驗性產品。可見，不管別人如何對待自己那杯咖啡，都是個性而已，我們應該給予尊重。

（楓糖配咖啡，非常不錯哦！）

3. 咖啡是一件很私人的事，既然如此，我們就該對自己誠實。

所謂誠實，即是說喝到壞咖啡時，無需強行品鑑，該加糖時就加糖。很多情況下，我們會喝到不好喝的咖啡，除去買到劣質的豆子以外，咖啡放久了還會走味，衝煮過渡還會出現焦苦，存放不當還會受潮……如果捨不得這些咖啡堅持要喝的話，加糖加奶就是一個好選擇，它們可以在自定程度上“補救”你的咖啡，提高你喝咖啡的愉悅度。再說，就算是加糖加奶，也不全是“掉價”的行為，你可以加點好東西的嘛，比如健康新鮮的當地鮮奶；健康好喝的楓糖；越來越貴的香草粉等等。

4. 喝咖啡喝多了，很可能會自然而然地轉成喝黑咖啡。

如果你真的越來越喜歡咖啡，那麼你很可能會想去探索咖啡真正的味道，你就會去喝黑咖啡。再說，你喝咖啡久了，咖啡癮越來越大，也會促使你去喝黑咖啡。我身邊不乏喝咖啡超過5年以上的朋友，他們大多從速溶咖啡開始喝起，現在多多少少都在喝黑咖啡。最後，奶精、植脂末、糖這些東西不甚健康，隨著年紀增長，你可能會越來越注重養生，這些咖啡伴侶們就自然而然被拋棄掉了。

總的來說，當你看到一個人喝黑咖啡，他背後的原因可能千差萬別，不能一概而論。喝咖啡也是人與人之間的交往的一種方式，當然也應遵循人與人之間的基本原則：禮貌和尊重。

我煮咖啡就不加糖。

沒別的原因，懶。

我喝咖啡是從速溶開始的，那會兒還在上學。

相信大多數人也是和我一樣吧？

第一次喝速溶，3合1的那種。覺得口感不錯。遂喜歡。

接著買買買。

喝得久了會嫌棄3+1的。

或是因為沒勁兒，或是因為太甜了，或是因為輔料加得太多……總之覺得3+1和當初的第一印象不太一樣了。

然後喝速溶裡面的黑咖啡。

同樣經歷從“買買買”到嫌棄的過程。

最後就直接買單獨的速溶黑咖啡直接衝著喝了。

如是再三。

速溶的課程，差不多也就修完了。

衝速溶的時候，也曾穿插著喝過吧檯做的那種咖啡。

加糖啊，加奶啊，拉花什麼的。

肯定是比速溶的口感好很多。

需要說明一下，我喝的“吧檯咖啡”，大多數是不要錢的那種。

是因為工作。

我是攝影愛好者嘛，我有機會拍咖啡的。

我曾藉著給人家拍海報的由頭，在人家吧檯蹭了一個多月的咖啡。

想想是不是有點小無恥哈哈……

步驟是這樣——

我從他們製作開始拍，直到咖啡裝杯。

咖啡剛打出來是挺燙的，我可以拍熱氣升騰。

等到咖啡不太燙了，我再喝了。

那位說，你這叫占人家便宜。

其實我是順便佔個便宜。

我拍片的時候，咖啡只是道具。但是，拍完了這個道具退不回去了吧？怎麼處理？倒掉？那還不如讓我喝了呢……

光碟行動了解一下？

哈哈，哈哈……

言歸正傳。

有了在吧檯蹭咖啡的經歷，就自己買了個咖啡機。

家用的咖啡機一點也不貴，再加上咖啡豆啊，糖啊，磨豆機啊什麼的，合下來也沒幾個錢。

如此一來，自己在家也能假裝文藝女青年了，哈哈。

我喜歡在虹吸壺工作的時候在它旁邊坐一會兒，嗅著煮咖啡時散發出來的香氣，安靜的發呆。

什麼也不想，放空自己的感覺挺好的。

如果有空，每天抽一會兒工夫，和咖啡壺坐一會兒……

夠文藝不？

但是接下來我說的內容，可能和女漢子有點關係——

1、因為之前有喝速溶黑咖啡的經歷，我煮咖啡經常是不加糖的。

確實是因為懶。而且不加糖的口感，屬於我能夠接受的範圍。

2、我喝咖啡用保溫杯。牛飲。一點也不小資。

我不是用“品”的態度對待喝咖啡這件事的。我不是說過我坐在咖啡機跟前經常是不走腦子的麼？那麼喝就是喝，“品”還得動腦子呢……牛飲，不用想那麼多。

關於為什麼用保溫杯而不用咖啡杯——

我煮一大壺咖啡，經常是喝一半就喝飽了。剩下的倒保溫杯裡保溫，想喝的時候不會太冷。

很久以前喝過冰咖啡，但是不幸，鬧肚子了。

所以現在用保溫杯。

另：我也不是完全不放糖和奶。

有時候豆粉放多了，會加塊糖，或者兌一袋牛奶。就是為了調和口感。僅此而已。

口味而已。沒啥好看。各喝各的。

本人以前只喝白開水，其他都覺得不解渴，後來口味才豐富起來，其中一個原因是買飲料多起來，而且種類繁多。至今不太喜歡可樂。愛喝紅茶勝過綠茶。

清咖也好喝啊，太濃承受不了，單純的苦和香，也別有風味。偶爾也喝喝，品品純咖啡。

要是好奇就自己嚐嚐。但是對別人的口味指指點點就挺無聊的。喝你自己的就好了，管別人那麼多幹嘛？

我是朵媽。

我一直喝黑咖，只為了減肥，沒浪漫小資的情懷。久而久之就習慣了這種苦澀的味道。並且可能本人味蕾退化吧，或是比較耐苦，對於放奶、糖、奶沫和奶精伴侶等等這些東西的咖啡不適應，總覺得油膩，失去了咖啡青澀的味道。

雖然黑咖可以提神醒腦，開胃消食，但是也容易令人心悸，血壓升高，低血糖，骨質疏鬆，所以最近不喝了。

還要告訴大家，如果你喜歡加東西的話，很多年前有一種杏仁霜，與咖啡混合味道極其美味！我相信沒幾個人喝過這個。你們可以試試。

很簡單啊！你配著美國佬齁死人的甜點，以及油炸食品，Americano差不多是最佳選擇，加奶加糖都會膩！就這樣！

答主是不是隻喝過星巴克的美式咖啡，不然怎會對美式有這麼大的誤解？我覺得懂咖啡的人要明白，像星巴克和瑞幸這樣的咖啡店來說，人家用的都是深度烘焙的豆子（甚至有焦糊），水粉比也不是專業人士喝的1：18，而是1：15，所以能不苦嘛！但你覺得喝美式的人就是裝逼，這就不對了。 美式和其他咖啡最大的不同就是原料上只有咖啡和水，所以原料的真香滋味是最能體現出來的，而不是被奶精、糖精汙染過的。一杯好的美式，你還可以根據自己的喜好去選擇水源來調節豆子本身的感官！喜歡豆子有酸度的，可以選擇軟水（如農夫），喜歡豆子無酸味的，可以選擇硬度較高的水（如崑崙山），喜歡酸苦兼有的，可以用調和水。