老夫今年50歲了 從小喝蜂蜜 一次一兩一天三次連續喝了六十年了 現在看起來也就二十歲出頭 頭髮不白眼不花面板光滑如水

不知道有什麼不一樣，才喝一兩年，都是買的山裡面的土蜂蜜，據說是土蜂蜜啊，也不知道真假價格都是110-140一斤那種…

純蜂蜜還行 鄉下或者養蜂的人那裡購買 有保健作用 但是現在蜂蜜勾兌的太多了 加糖 加甜蜜素 喝時間長了反而對身體有害

蜂蜜水早晨喝一杯確實好，對面板和腸道都是非常好的，我以前總感覺乏力上到二樓都出汗，自從喝了蜂蜜水上到五樓都不出汗，多年的老寒腿也痊癒了，腰痠的毛病也好了

常喝，堅持喝蜂蜜水會有很多意想不到的身體變化，這種變化都是對我們的身體利好的變化。那好處都有什麼呢？下面菜菜姐給大家分享一下常喝蜂蜜的好處！

常喝蜂蜜水的你會驚奇的發現，免疫力增強了！那是因為蜂蜜水中所含的豐富的B族維生素，如B1、B2、B3、B6和維生素PP以及維生素C可以增強人體的免疫功能，更可以防止心血管疾病的發生。你會發現體重超標的自己，會一點點的變瘦！那蜂蜜水喝起來甜甜的，感覺有那麼多的糖，為什麼還會瘦下來呢？不應該胖嗎？因為蜂蜜中含的糖是果糖和葡萄糖，而不是普通的蔗糖，果糖和葡萄糖能被人體快速的吸收，而不容易轉化為脂肪。另外，蜂蜜中還含有豐富的B族維生素，更能促進體內脂肪的消耗。這就是喝甜甜的蜂蜜水而不會長肉的原因。

你會發現自己的消化功能得到了極大的改善！蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。晚上睡覺前一杯蜂蜜水是很多人熟知的養生方式，因為蜂蜜水容易被人體消化吸收，可以清肺、滋潤腸道，改善便秘。睡眠好了，排便通暢了，自然而然的面板也會改善。

凡事有利既有弊，喝蜂蜜好處這麼多，那肯定也會有壞處和注意事項因為蜂蜜中所含的果糖和葡萄糖成分能讓人體迅速吸收，所以血糖過高的人，例如糖尿病患者，高血脂患者人群不宜服用；夏秋季節不宜生吃蜂蜜。值得注意的是，患有胃病，十二指腸潰瘍等疾病的人群，一定要飯後一個半小時以後再喝蜂蜜水，因為空腹喝容易使體內酸性增加，長期引用會使胃酸分泌增多，加重病情或誘發腸胃疾病。宜用30攝氏度左右的溫水沖服，避免營養流失。不要貪多，每天最多100ML，切記切記。

喝蜂蜜水一定不要用金屬的器皿，因為蜂蜜是帶有弱酸性的液體，與金屬接觸時容易起氧化反應而析出如鐵、鉛、鋅、鋁等遊離金屬元素，使蜂蜜顏色變黑，營養成分受到破壞。如有人吃了這樣的蜂蜜，可能會出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等中毒症狀。最好用玻璃瓶或塑膠瓶擰緊蓋子，陰涼處儲存。最後是重中之重的，有孩子的家長一定要注意，未滿週歲的嬰兒不能喝蜂蜜！未滿週歲的嬰兒不能喝蜂蜜！未滿週歲的嬰兒不能喝蜂蜜！重要的事情說三遍！！

之前我的臉上老是癢，起皮，偶然間朋友送我一瓶蜂蜜，喝了有一段時間，慢慢感覺好多了，不癢了，面板也光滑了，從網上查了一下，說是蜂蜜本事就有消炎殺菌、潤腸通便的作用。

長期喝蜂蜜也分兩種，“摻假、濃縮蜜”和“自然成熟蜜”

長期喝蜂蜜的好處太多了， 但如今市面上造假的蜂蜜更多，在這次給大家做一個蜂蜜科普，希望更多人可以正確選擇對身體有益處的自然成熟蜜，而非摻化學制品、摻糖漿、高溫濃縮，毫無營養物質的濃縮蜜、指標蜜！

超市裡的蜂蜜，90%都是濃縮蜜！

蜜蜂採集的花蜜，都要經過反覆釀造，才能成為成熟蜜。

釀蜜的原理，一是物理作用，即蒸發掉花蜜中過度的水分，使含水量從60%左右降低到20%左右，形成高濃度蜜液，以抑制細菌的生長；

二是生化作用，透過蜜蜂分泌消化酶，將原有的蔗糖和澱粉，轉化成葡萄糖和果糖。這個過程一般需要7-15天。

小蜜蜂在釀造過程中新增的多種自身活性物質，正是蜂蜜的價值所在。

而“水蜜”則是很多商家為了增加產量，採回不久的花蜜，大多1-3天就取蜜，因為未經蜜蜂充分釀造，雖然也算真蜂蜜，但“水蜜”含水量高、營養物質缺失，抗菌、抑菌效果基本為零。

左圖：完全封蓋的自然成熟蜜；右圖：沒有封蓋、未成熟的水蜜

遺憾地是，很多不法商家專門回收這樣未成熟的“水蜜”，價格低、產量大，但水蜜極易發酵變質；

圖：發酵變質的水蜜（蜂蜜出現這種情況，直接丟掉，誤食會導致腹瀉、食物中毒）

為了延長水蜜儲存期限，並使之達到“國標”，部分商家用蜂蜜濃縮機器在60°C以上的高溫，加熱、蒸發水分，將水蜜加工成“濃縮蜜”，這種蜂蜜在超市非常常見。

圖：不法商家使用的高溫濃縮機器（水蜜高溫處理，蒸發水分）

雖然這種“濃縮蜜”不易發酵變質，但本來營養就缺失的水蜜，再用高溫蒸發，也就意味著它幾乎毫無營養，都是糖分，長期食用會危害健康，而且國家嚴格說明。

濃縮蜜、超市蜜雖然看起來非常濃稠，但完全沒有蜂蜜的自然花香，形態、色澤幾乎一樣，且各種花源的蜜品種風味沒有多大的區別。

而天然成熟蜜各種蜜源的色、香、味是完全不同的，風味獨特不會雷同，其營養價值更是濃縮蜜無法比擬的。

蜂蜜自古以來就被成為“藥中上品”，歲月常服，必獲大益！但市面上的摻假蜜非常之多，田野牧蜂再次提示，吃蜂蜜一定要選擇“自然成熟蜜”！購買蜂蜜時認準正規廠家生產的蜂蜜，可要求其出具蜂蜜成分檢測報告，希望大家都能真正感受到蜂蜜帶給我們的好處！

金庸先生在《神鵰俠侶》裡寫了一段楊過與小龍女的深情十六年之約。小龍女中了毒跳下山崖，徒兒楊過苦苦等待，小龍女在崖底養蜂吃蜂蜜。十六年後兩人相遇，楊過說：“龍兒，你仍然年青，而我卻變老了”；小龍女說：“我的過兒只不過是長大了”。楊過已經兩鬢斑白，而小龍女青春依舊，這是個多麼好的蜂蜜廣告呀~

一個長期喝蜂蜜的人，有什麼變化？

蜂蜜中的營養含量非常豐富，其中含有活性多糖類，蛋白質，維生素C等維生素，琥珀酸、甲酸、乳酸等酸類、鉀、鈉、鈣、鎂等多種礦物質，轉化酶(如蔗糖酶、澱粉酶、葡萄糖氧化酶、過氧化氫酶等)，還原酶，脂肪酶等酶類。

我們都知道喝蜂蜜是有好處的，中醫認為，蜂蜜有著補血、補虛、解毒、美白養顏之功效，尤其對於長期喝蜂蜜的人來說，對身體也有一定的好處。

緩解便秘

蜂蜜是非常適合長期飲用的，每天早上來一杯，潤滑腸道，尤其對於便秘患者，每天喝一杯蜂蜜能夠緩解便秘。

促進睡眠

睡前喝一杯蜂蜜還有促進睡眠的功效，拌入牛奶還有助於細胞代謝、神經系統傳導等。對穩定情緒、調節心理、抑制疼痛、增強機體抵抗力也有一定的食療效果。

加快傷口癒合

蜂蜜中含有天然酸性成分，能消除傷口上的多種細菌，預防傷口感染，對人們受傷以後出現的腫脹和疼痛有很好的緩解作用，同時還能促進組織細胞再生，加快傷口癒合。

潤膚美顏

蜂蜜中豐富的維生素E，具有較強的抗氧化作用，長期喝蜂蜜能夠幫助人滋潤面板還能提高身體機能。

潤肺解酒

將蜂蜜與枇杷、雪梨同食，能緩解不適咳嗽等症，除此還有解毒的功效，尤其在飲酒後引發頭痛、噁心等症，飲用蜂蜜水能緩解不適，快速解酒。

蜂蜜在飲用的時候需要注意的是，因蜂蜜中含有活性酶，不能加熱至60攝氏度以上，否則活性酶會在高溫下變性失活，破壞其中的營養成分。

蜂蜜可以直接服用，也可以將其配製成水溶液，因為水溶液比純蜂蜜更容易被吸收。喝蜂蜜水有抗菌消炎、促進組織細胞再生、促進消化、改善睡眠、提高免疫力等多方面的作用。不過在喝蜂蜜水的時候也有些注意事項，錯誤的飲用方法可能會導致蜂蜜的食療效果下降或者適得其反，下面詳細講解一下蜂蜜水的正確喝法及注意事項：

1、飲用時間：需要糾正很多人錯誤的一個觀點，就是早上起來空腹喝一杯蜂蜜水，其實這並不是正確的，早上空腹不宜飲用蜂蜜水。因為蜂蜜水中含有的相應糖分不是以單純水的形式存在，這些糖分有增加胃酸分泌的作用。胃酸過多對於胃黏膜有損傷，長期空腹喝蜜蜂水，容易使體內酸性增加。蜂蜜水正確的飲用時間是在吃飯後30-60分鐘，這樣的效果是最好的。具有減肥意向的人群可以在吃早餐前半小時喝點蜂蜜水，這樣能夠協助身體排出多餘的油脂。蜂蜜水還能在睡前的1-2個小時喝，能夠有效地促進睡眠。下午3-4點也可以喝一些蜂蜜水，能夠緩解疲勞。

2、飲用方法：蜂蜜水不可以用開水衝或者高溫蒸煮，會使蜂蜜中的營養成分嚴重被破壞，蜂蜜中的酶如果失活，顏色會變深，香味揮發，味道改變，吃起來會有點酸味。蜂蜜建議用40℃以下的溫開水或者涼開水稀釋後食用。

3、注意事項：蜂蜜水不能過量食用，雖然喝蜂蜜水有很多的好處，但是如果食用量太大也會有一定的副作用。首先，長期過量喝蜂蜜水容易導致肥胖，其次，長期過量食用蜂蜜會增加糖尿病的機率，比如糖尿病腎病的可能性越來越大。雖然喝蜂蜜水和糖尿病沒有直接的關係，但是肥胖是誘發糖尿病的主要原因，因此過量喝蜂蜜水會間接的使血糖升高，出現糖尿病的問題。

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