吃花生的好處： 第一：堅持每天吃十粒生花生米，可以治療胃酸過多，口吐酸水等症狀。對胃病的緩解大有好處。 第二、吃花生時一定要帶著外面的紅皮吃，只有這麼吃花生才有補血的功效。 第三、吃花生可以抗老，以及延緩衰老，延長生命的功效，所以它才具有長生果的美稱。 第四、花生裡面含鈣量很高，常吃花生，還可以補鈣。對於不願意吃鈣片的人，可以常吃花生米。

花生是一種老百姓餐桌上常見的食物，有人將其稱為“長生果”，中醫認為花生具有潤肺化痰、補中益氣、養胃健脾、降壓通血管的功效。

花生的營養豐富，首當其衝的是含有大量不飽和脂肪酸，我們都知道攝入不飽和脂肪酸對健康有利，能夠幫助降低血液裡的膽固醇，防治心腦血管疾病。

同時，花生也是一種高蛋白的食物，蛋白質含量甚至高於豬肉和牛奶，還容易被人體消化吸收。

更不用說花生中還有多種維生素和微量元素。

花生的吃法多種多樣，可以作為優質的榨油原料，做成家家廚房必備的食用油；可以做成香噴噴的油炸花生米；加點調料帶殼水煮能成為絕妙的下酒菜；搭配著其他食材來涼拌或者燉湯也很不錯。

多吃花生對身體的好處

1、降低膽固醇

花生油中含有的亞油酸，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，有效幫助預防冠心病和動脈硬化的問題。

2、促進大腦發育

花生中富含豐富的氨基酸，氨基酸可以提高兒童的智力和大腦的細胞分化速度，讓兒童變得更聰明。

3、抗衰老

花生中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能有增強大腦記憶的功能，可啟用中人腦細胞，防止早衰。

4、促進骨骼發育

花生含鈣量豐富，兒童最應多吃花生，來促進骨骼發育。老年人也應當適當的多吃花生，避免因為缺鈣導致的骨質疏鬆甚至骨骼病變。

5幫助傷口癒合

花生果衣中含有油脂，多種維生素，並且含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，促進骨髓製造血小板的功能，對人體造血功能有益。

在各種花生的吃法裡，健康管家最建議的是水煮的做法。水煮最能保持住花生原有的營養，而且比較容易消化。