糖媽媽到底能不能吃水果？

很多媽媽都認為血糖高了或者得了妊娠糖尿病，就不能吃水果了。因為水果含糖高而且容易消化，升血糖速度就快。

糖媽媽到底能不能吃水果呢？美國糖尿病協會給出了明確的答案—— 糖尿病人是可以吃水果的，並且最好是各種顏色的水果，以豐富多樣性。

其實糖媽媽大可不必一發現血糖升高就立馬拒絕吃任何水果，事實上，只要我們合理、科學地吃，是完全沒有問題的。

那麼問題來了——怎樣才算科學地吃水果呢？

「糖媽吃水果需要遵循的首要原則是...」

俗話說，「不談劑量談毒性就是耍流氓」，吃水果對於糖媽媽來說也是一樣的。 只要能保證將血糖控制在一個合理的範圍內，不出現時高時低的類似「過山車」的情況，吃水果對糖媽媽來說完全可行。

下面我給大家整理了幾點控制血糖的方法，只要遵循這些原則，糖媽媽們可以放心吃水果。

01 儘量選擇含糖量低的水果

想要控制血糖？首先建議選擇含糖量低的水果。 這裡的含糖量低並不是單純看味道甜不甜，而是看血糖生成指數（GI）的高低。

什麼是血糖生成指數（GI）呢？

它指的是吃了某種食物之後引起餐後血糖反應的指標。血糖生成指數越小，意味著這類食物升高血糖的能力也越小。

因此，建議糖媽媽平時選擇低GI的水果食用，比如櫻桃、柚子、桃子、蘋果等，是相對安全的。

也不一定。 對於糖媽媽來說，中、高血糖生成指數的水果是可以食用的，但是必須適量。

主要是因為餐後的血糖反應除了與食物的升糖指數（GI）有關，還與食物的血糖負荷（GL）有關係。

血糖負荷（GL）= 血糖生成指數（GI）x 該食物碳水化合物含量（g）/100 這就意味著，單純以GI高低選擇食物可能會產生錯誤。

對於GI高的食物，儘管其容易轉化為血糖，但如果碳水化合物含量很少，其對血糖總體水平的影響其實並不大。

比方說： 西瓜和梳打餅乾的血糖生成指數（GI）都是72，但梳打餅乾的含碳水化合物約76g，血糖負荷（GL）約55；而西瓜的只含7g，血糖負荷（GL）大約只有5，相差11倍。 不難發現，其實這些高GI的水果遠比我們日常的主食血糖負荷小，所以也是可以適量食用的。

02 控制攝入量很關鍵

高GI的水果需要適量攝取，糖量較低的低GI水果同樣需要控制攝入量。

畢竟「螞蟻咬死象」，哪怕GI指數再低，食用過多還是不易控制血糖。

建議糖媽媽們，每天攝入的水果總量不要超過200g，重量大約相當於一箇中等大小的蘋果。

03 要把握時機和時間

「吃什麼」、「吃多少」固然重要，「什麼時候吃」也很有講究。

如果糖媽媽們想要吃水果，儘量選擇在兩餐之間或睡前吃。 不建議餐前或餐後立即吃水果，一次性攝入過多碳水化合物容易造成胰腺的負擔。

04 蔬菜替代

當然，如果血糖控制不平穩，嘴巴還饞的話，可以考慮用蔬菜替代水果，比如西紅柿、黃瓜等。

05 完整的水果比果汁要好

糖媽媽可以適量吃水果，但是建議最好不要飲用果汁。 果汁一般會損失一些膳食纖維，血糖反應一般會高於完整的水果。

換個角度來說，水果體積比較大、飽腹感強，更有利於血糖的控制。

06 不要用罐頭水果替代新鮮水果

不僅不建議喝果汁，也不建議媽媽們吃水果罐頭等水果製品。 現在很多水果罐頭加入了大量的糖，雖然能增加甜度和口感，還有防腐的作用外，但並不適合糖媽媽食用。

還是建議吃新鮮的水果，拒絕加工的水果製品。

07 吃水果後減少主食

既然選擇要吃水果，那麼為了確保血糖保持平穩，建議每天相應減少碳水化合物（主食）的攝入量。

糖媽媽如果是吃了200g水果，就應該減少25g（半兩）的主食，目的就是為了保持每天吃進去的總熱量不變。

08 監測血糖

不同的人對不同的水果，可能產生的升糖反應不一樣。有條件的的準媽媽，可以在吃水果前後進行血糖監測。

如果吃完水果前後，血糖變化不是很大，那麼可以放心吃這種水果；如果變化比較大，需要看看是不是吃的水果種類不對或者是吃得太多，下次再做調整。

血糖高的人能吃桑椹子嗎？應該是可以食用桑椹子的，只需要控制住食用量就行。因為我們在吃桑椹子的時候，總以酸甜可口，而喜歡它。證明它是含糖的(有資料表明，每100克桑椹子含糖13%左右，與蘋果相近)。所以說，血糖高的人在血糖控制較好的情況下，每天可以適量食用20粒左右的桑椹子。

食用時，選擇新鮮的，顆粒飽滿的，肉厚無破損，深紅紫黑為佳。桑椹子富含活性蛋白，氨基酸，維生素，礦物質等成分，具有多種營養價值，可調節血脂，防血管硬化，提高肌體免疫力，有防病，抗病的作用。

從中醫學角度來說，桑椹子味甘，性寒，具有補血滋陰，生津潤燥的作用，能有效促進消化，幫助排便，延緩衰老，預防青少年白髮等。

桑椹子偏寒，因此，脾胃虛寒，大便溏稀者不宜食用。多食會引起胃腸道不良反應，比如，腹瀉等。

建議血糖高的人，必須選擇成熟的桑椹子食用，且始終注意食用量。

當然可以，桑葚不僅所含熱量低，而且美味可口、營養豐富，除此之外，它還有著一定的藥用價值，是一種“藥食同源”的上等佳品;下面咱們具體說一下:

首先，每百克桑葚所含熱量為57千卡，和一樣重量的蘋果所含熱量基本等同，其升糖指數約為49，屬於中等升糖指數食物，對血糖的影響稍大，不過，即使是升糖指數較高的食物，對血糖水平的影響也是建立在食用量上的，只要不大量食用根本就沒問題，而且桑葚個頭小得很，作為零食偶爾食用幾粒是不會對血糖水平造成太大影響的;

其次，桑葚，所含營養極為豐富，偶爾食用，可以補充人體所需，增強機體營養，提高免疫力，其營養成分如下表

第三，桑葚，味甘、性寒，歸心、肝、腎經，具有補益肝腎、滋陰補血、潤燥生津、清熱止渴之功效，對於糖尿病患者由陰虛體質所致上火引起的口乾舌燥、小便短赤、大便乾燥等症有奇效！

對於糖尿病患者來說，大多數食物都是可以吃的，所謂的升糖指數也是在50克標準定量的基礎上計算而來，只要我們不多吃，即使是高升糖指數的食物一樣奈何不了咱們！

以上內容純屬個人觀點，僅供參考，如有異議，請多指教！