黑莓具有匍匐向上的習性，拱壯的莖上帶有短而彎但銳利的棘刺。當彎曲下垂的枝條碰觸到地面時，會由枝條頂端的節上長出根來，由於這種特性，再加上黑莓的生長速度很快，使得生長在林地、灌木叢、山坡地上的黑莓，可以在很短的時間內向外擴散佔據一大片的土地。
黑莓可以忍受貧瘠的土壤，是荒地及建築工地的先驅植物。葉為掌狀葉，有三至五片小葉，花白色或粉紅色，開花期為每年的五月至八月，果實成熟時為黑色或暗紫色。
贛榆黑莓在黑莓，處於先期的花朵能產生的小核果數量多於後期，這樣的徵候顯示了幾項可能： 根部耗竭、極為勉強的授粉者數量，或是環境狀態的小小變動，例如雨天，或者天氣太熱使得蜜蜂無法在清晨以後工作，導致蜜蜂探訪的次數減少或花粉粒傳到花朵的數量減少，最後使得果實品質下降。小核果 只在胚珠附近發育而成;來自花粉粒中的雄性配子使胚珠受精。
黑莓的種植：整地下種
不論是大田種植還是庭院栽培，都要先整好地，施足水肥，選種下播。要噴灑新高脂膜以增強肥效保持墒情，促發芽促出苗。要搭好棚架，原則是既要方便架下作業，又要提高架面覆蓋率。
黑莓的種植：合理整枝
作為多年生的灌木植物，枝蔓的生長是無序的，要因勢利導，均衡提枝，適度整剪。整剪時要及時塗抹愈傷防腐膜，促傷口迅速癒合，防腐爛病菌侵染。
根據植株需求中耕除草，適時澆水，合理施肥。噴施新高脂膜，大大提高養肥的有效成分利用率，不怕太陽暴曬蒸發，能調節水的吸收量，防旱防雨淋。
黑莓的種植：苗期管理
當彎曲下垂的枝條碰觸到地面時，會由枝條頂端的節上長出根來，為了長出更多的果實，一要扶苗上架，促苗速長。適時追施提苗肥和花果肥，並噴灑新高脂膜以增肥效。
黑莓營養生長與生殖生長進入並盛時期，噴施促花王3號，能把植物營養生長轉化成生殖營養、抑制主梢瘋長，促進花芽分化，多開花，提高花粉受精質量，多開花、多坐果，在花蕾期、幼果期和果實膨大期，要適時噴灑壯果蒂靈，促其把柄增粗、增強授粉能力、強化營養運輸通暢，加快果實發育膨大。
黑莓的種植：防治病蟲
苗期蟲害主要是霜黴病、白粉病為主等，防治病蟲。
除按植保要求噴施針對性藥物外要加施新高脂膜以增強藥效。要對感染各種病害的病果、病枝、枯葉進行剪枝清除，其刀剪傷口要塗抹愈傷防腐膜，既促傷口癒合，又防腐爛病菌侵染。
黑莓的種植：越冬方法
越冬前要在植體上噴施護樹將軍，在地表噴灑新高脂膜，可有效保溫保墒、防病蟲侵襲、防寒、防皮層傷害。
黑莓的種植要點
育苗 黑莓繁殖極容易，以扦插為主。選擇土質肥沃，陰涼略潮溼(但不積水)的地方作苗圃地最佳，選成熟新枝，留2個芽剪下扦插即可。扦插時間為12月至次年1月。若加強水肥管理，扦插當年就能獲得長勢很好的小苗，分枝可達4～5個，高度2米以上。有些成熟枝條當年扦插當年就能結果，但果實質量不掛。
園地選擇 選擇Sunny充足。排灌方便、土質肥沃疏鬆的砂質壤土作為園地，黑莓雖在陰涼、潮溼地種植較好，但對其品質，特別是糖酸比略有影響。
種植 株行距一般為2x2米，每公頃栽2550株。種植穴要求為60x60x60釐米。施入有機肥、過磷酸鈣、菜餅或焦泥灰等後踏實，上蓋30釐米厚的肥土，即可種植。種植時期為10月至次年1月。種時舒張根系，種後澆透水。種植初期注意澆水防旱。
水肥管理 全年施肥4次。10月施基肥，以有機肥、過磷酸鈣、焦泥灰或菜餅為主。1月底施芽前肥，以進口複合肥為主。7月中下旬追肥，以速效性氮肥(稀人糞尿或尿素)為主。園地注意排水，果實成熟期儘量使園地乾燥，有利於提高糖酸度。
搭架 種了黑莓種以後，就要著手進行搭架，架高1.8～2米，可架籬、架棚。新梢在架面上分佈為30釐米一根，不使其重疊即可。
摘心 因黑莓從根際萌發的新梢是第2年的結果母枝，且長勢極強，為促使其老熟、多分枝，故要進行經常性的摘心。以當年已結果的枝條，為減少養分消耗，可在結果後的8～9月份從基部剪除，以集中養分，培育新梢，並注意經常捆綁新梢。
冬季修剪 修剪期為12月至次年1月下旬，根據新梢(結果母枝)成熟程度留8～20個芽短截即可。總的修剪原則以輕剪為主，結果母枝在架上間隔為50釐米，多餘的剪除。
黑莓栽培技術
1選地
黑莓園土壤質地以壤土或沙壤土最適宜，土壤pH5.0～8.0都可，但以6.0～6.5最好，土壤含鹽量應<0.1%，土層厚度最好>50cm，地下水位要>100cm。多數黑莓品種冬季最低溫需高於-15攝氏度，要求冬季7.2攝氏度以下的低溫在700～750h以上。
2 品種選擇
目前在南京地區表現較好的品種有Hull、Chester、Boysen、Young、Triple Crown、Navaho、Brazos等幾個品種，發展黑莓應根據用途選擇相應品種。
3 苗木選擇
以1年生扦插苗為好，要求根系較多，苗木粗壯，無病蟲害。如用當年頂端生根苗，應選用根系好，苗木較粗壯的植株。苗木的大小要一致，大小苗要分開栽。苗木粗度：>0.5cm(地徑);苗木長度：20～30 cm。
4 定植建園
開種植溝或挖種植穴，種植溝寬度：50 cm，深度： 40 cm;種植穴長、寬為50 cm，深為40 cm。
苗木的種植時間以2月上旬～3月初為最佳時間。
苗木種植時需施底肥，底肥的種類和用量：以農家肥為好，用量每畝0.5～0.8m3。也可用適合無公害使用的、N、P、K有效含量25%的有機複合肥，每畝50～60Kg。
苗木種植的行株距因品種而異，具體為Hull、Chester、Brazos和Triple Crown：250 cm×150 cm;Boysen和Navaho：180～200 cm×130～150 cm;：Young：150～170 cm×120～130 cm。
苗木種植的具體方法：開溝或挖穴最好在冬季進行，開溝或挖穴後應將填充物立即放入，並回土1/2～2/3，種植時將底肥均勻施入溝或穴中，並與土混合，然後復土，栽苗時根系不能接觸肥料，栽苗深度以將苗木根頸栽入土中為宜。
灌溉：定根水應澆透，如遇乾旱，需覆水2～3次。
種植園應建立排灌系統，尤其是大面積建園。排灌系統根據地形地貌而定，一般縱橫50～100m開一排灌溝，溝寬和深以60～80 cm為宜。
5 搭架
架材與規格：水泥樁或木樁，水泥樁規格因品種而異，具體為Hull、Chester、Brazos和Triple Crown：7cm×9cm×230～250cm;Boysen和Navaho：6 cm×8cm×210～230cm;：Young：6cm×7cm×190～210cm。木樁粗度6～8cm，長度200～250cm;鐵絲用12～14號。
支架間距：5～6m。
搭架時間：定植後即可進行，最遲不遲於當年年底。
拉鐵絲：第一年拉兩道鐵絲，第一道鐵絲距離地面50cm～60cm，第二道鐵絲距離第一道鐵絲50cm;第二年修剪綁架時再拉第三道鐵絲，第三道鐵絲距離第二道鐵絲50cm。
6 常規管理
6.1 中耕鋤草與覆蓋
根據草害情況而定，一般每年中耕鋤草3～5次。有條件可用稻草等作物秸杆進行全園覆蓋，厚度8～12cm。 覆蓋的時間一般在早春，即2月中下旬～3月上旬。如覆蓋可全年不用中耕鋤草。
6.2 施肥
6.2.1追肥
看苗施肥，旺長田，追肥要以磷鉀肥為主，長勢差的田塊，應多施氮肥。
肥料以速效肥為主，一般每年進行3次。第一次施肥在3月下旬～4月中旬，即萌芽後萌枝發生時，肥料以氮肥為主;第二次在5月上中旬，即座果後果實膨大期，應以氮磷肥或複合肥為主;第三次在8月份，即果實成熟以後(最好當年結果枝蔓已剪除並清理出園)，以複合肥為主。
施肥的種類和數量：尿素10Kg/畝，磷酸二銨20Kg/畝，硫酸鉀30～40Kg/畝。
施用方法：溝施或穴施，肥料施入後要蓋土，若土壤墒情差，追肥要結合澆水進行。
6.2.2冬季施肥
冬季開溝施肥，開溝距離植株60cm以上，溝寬和深以20～30cm為宜。肥料應以農家肥為主，每畝用量1.0～1.5m3，或用N、P、K有效含量25%的有機複合肥每畝80～100Kg。
6.3 抗旱與排澇
丘陵地區主要在伏秋抗旱，一般乾旱時，每10天灌溉一次，每次灌溉應灌透，如覆蓋可20天灌一次。平原或低窪地應注意雨季(長江流域為梅雨季節)排澇，切勿長時間漬水。
6.4 病蟲害防治
做好病蟲害調查工作，做到早預防，早防治，病蟲害防治應按照無公害要求進行。
6.5 修剪與綁架
夏季摘心：一般在初夏萌枝發生並快速生長的時期，當萌枝高度達到1.0～1.2m時摘心。摘心後應將萌枝固定在鐵絲上。
果後去除枯死枝蔓：一般在7、8月份(不同品種有差異)，從根部去除上一年萌枝和側枝，枯死枝剪除後應清除出黑莓園。
冬季整形修剪：在12月上旬至2月上旬進行。修剪要點如下：(1)、將枯死枝、病蟲危害枝剪除;(2)、疏去細弱枝和過密枝;(3)、短截餘下的健壯充實枝條;(4)、將修剪後的枝條均勻的綁於鐵絲上。一般每株留粗壯枝條8～12個，平均長度100～120cm。
綁架：整形修剪後應立即將枝蔓引綁到鐵絲上。每個枝條都需分散開，切不可將多個枝條綁在一起。
6.6 果實採收
黑莓漿果成熟期不一致，要分批採收，一般2～3天採收一次。黑莓果實成熟的最顯著特徵是漿果表面著色，果表面由最初的綠色，逐漸轉紅，最後變成黑色，並且有光澤。黑莓的採收因用途、運輸距離及條件而定，通常作鮮果銷售在九成熟時採收;運輸距離遠或做罐頭時可在八成熟時採收;當果實用於加工果酒、果汁、果醬時要充分成熟時採收。
黑莓具有匍匐向上的習性，拱壯的莖上帶有短而彎但銳利的棘刺。當彎曲下垂的枝條碰觸到地面時，會由枝條頂端的節上長出根來，由於這種特性，再加上黑莓的生長速度很快，使得生長在林地、灌木叢、山坡地上的黑莓，可以在很短的時間內向外擴散佔據一大片的土地。
黑莓可以忍受貧瘠的土壤，是荒地及建築工地的先驅植物。葉為掌狀葉，有三至五片小葉，花白色或粉紅色，開花期為每年的五月至八月，果實成熟時為黑色或暗紫色。
贛榆黑莓在黑莓，處於先期的花朵能產生的小核果數量多於後期，這樣的徵候顯示了幾項可能： 根部耗竭、極為勉強的授粉者數量，或是環境狀態的小小變動，例如雨天，或者天氣太熱使得蜜蜂無法在清晨以後工作，導致蜜蜂探訪的次數減少或花粉粒傳到花朵的數量減少，最後使得果實品質下降。小核果 只在胚珠附近發育而成;來自花粉粒中的雄性配子使胚珠受精。
黑莓的種植：整地下種
不論是大田種植還是庭院栽培，都要先整好地，施足水肥，選種下播。要噴灑新高脂膜以增強肥效保持墒情，促發芽促出苗。要搭好棚架，原則是既要方便架下作業，又要提高架面覆蓋率。
黑莓的種植：合理整枝
作為多年生的灌木植物，枝蔓的生長是無序的，要因勢利導，均衡提枝，適度整剪。整剪時要及時塗抹愈傷防腐膜，促傷口迅速癒合，防腐爛病菌侵染。
根據植株需求中耕除草，適時澆水，合理施肥。噴施新高脂膜，大大提高養肥的有效成分利用率，不怕太陽暴曬蒸發，能調節水的吸收量，防旱防雨淋。
黑莓的種植：苗期管理
當彎曲下垂的枝條碰觸到地面時，會由枝條頂端的節上長出根來，為了長出更多的果實，一要扶苗上架，促苗速長。適時追施提苗肥和花果肥，並噴灑新高脂膜以增肥效。
黑莓營養生長與生殖生長進入並盛時期，噴施促花王3號，能把植物營養生長轉化成生殖營養、抑制主梢瘋長，促進花芽分化，多開花，提高花粉受精質量，多開花、多坐果，在花蕾期、幼果期和果實膨大期，要適時噴灑壯果蒂靈，促其把柄增粗、增強授粉能力、強化營養運輸通暢，加快果實發育膨大。
黑莓的種植：防治病蟲
苗期蟲害主要是霜黴病、白粉病為主等，防治病蟲。
除按植保要求噴施針對性藥物外要加施新高脂膜以增強藥效。要對感染各種病害的病果、病枝、枯葉進行剪枝清除，其刀剪傷口要塗抹愈傷防腐膜，既促傷口癒合，又防腐爛病菌侵染。
黑莓的種植：越冬方法
越冬前要在植體上噴施護樹將軍，在地表噴灑新高脂膜，可有效保溫保墒、防病蟲侵襲、防寒、防皮層傷害。
黑莓的種植要點
育苗 黑莓繁殖極容易，以扦插為主。選擇土質肥沃，陰涼略潮溼(但不積水)的地方作苗圃地最佳，選成熟新枝，留2個芽剪下扦插即可。扦插時間為12月至次年1月。若加強水肥管理，扦插當年就能獲得長勢很好的小苗，分枝可達4～5個，高度2米以上。有些成熟枝條當年扦插當年就能結果，但果實質量不掛。
園地選擇 選擇Sunny充足。排灌方便、土質肥沃疏鬆的砂質壤土作為園地，黑莓雖在陰涼、潮溼地種植較好，但對其品質，特別是糖酸比略有影響。
種植 株行距一般為2x2米，每公頃栽2550株。種植穴要求為60x60x60釐米。施入有機肥、過磷酸鈣、菜餅或焦泥灰等後踏實，上蓋30釐米厚的肥土，即可種植。種植時期為10月至次年1月。種時舒張根系，種後澆透水。種植初期注意澆水防旱。
水肥管理 全年施肥4次。10月施基肥，以有機肥、過磷酸鈣、焦泥灰或菜餅為主。1月底施芽前肥，以進口複合肥為主。7月中下旬追肥，以速效性氮肥(稀人糞尿或尿素)為主。園地注意排水，果實成熟期儘量使園地乾燥，有利於提高糖酸度。
搭架 種了黑莓種以後，就要著手進行搭架，架高1.8～2米，可架籬、架棚。新梢在架面上分佈為30釐米一根，不使其重疊即可。
摘心 因黑莓從根際萌發的新梢是第2年的結果母枝，且長勢極強，為促使其老熟、多分枝，故要進行經常性的摘心。以當年已結果的枝條，為減少養分消耗，可在結果後的8～9月份從基部剪除，以集中養分，培育新梢，並注意經常捆綁新梢。
冬季修剪 修剪期為12月至次年1月下旬，根據新梢(結果母枝)成熟程度留8～20個芽短截即可。總的修剪原則以輕剪為主，結果母枝在架上間隔為50釐米，多餘的剪除。
黑莓栽培技術
1選地
黑莓園土壤質地以壤土或沙壤土最適宜，土壤pH5.0～8.0都可，但以6.0～6.5最好，土壤含鹽量應<0.1%，土層厚度最好>50cm，地下水位要>100cm。多數黑莓品種冬季最低溫需高於-15攝氏度，要求冬季7.2攝氏度以下的低溫在700～750h以上。
2 品種選擇
目前在南京地區表現較好的品種有Hull、Chester、Boysen、Young、Triple Crown、Navaho、Brazos等幾個品種，發展黑莓應根據用途選擇相應品種。
3 苗木選擇
以1年生扦插苗為好，要求根系較多，苗木粗壯，無病蟲害。如用當年頂端生根苗，應選用根系好，苗木較粗壯的植株。苗木的大小要一致，大小苗要分開栽。苗木粗度：>0.5cm(地徑);苗木長度：20～30 cm。
4 定植建園
開種植溝或挖種植穴，種植溝寬度：50 cm，深度： 40 cm;種植穴長、寬為50 cm，深為40 cm。
苗木的種植時間以2月上旬～3月初為最佳時間。
苗木種植時需施底肥，底肥的種類和用量：以農家肥為好，用量每畝0.5～0.8m3。也可用適合無公害使用的、N、P、K有效含量25%的有機複合肥，每畝50～60Kg。
苗木種植的行株距因品種而異，具體為Hull、Chester、Brazos和Triple Crown：250 cm×150 cm;Boysen和Navaho：180～200 cm×130～150 cm;：Young：150～170 cm×120～130 cm。
苗木種植的具體方法：開溝或挖穴最好在冬季進行，開溝或挖穴後應將填充物立即放入，並回土1/2～2/3，種植時將底肥均勻施入溝或穴中，並與土混合，然後復土，栽苗時根系不能接觸肥料，栽苗深度以將苗木根頸栽入土中為宜。
灌溉：定根水應澆透，如遇乾旱，需覆水2～3次。
種植園應建立排灌系統，尤其是大面積建園。排灌系統根據地形地貌而定，一般縱橫50～100m開一排灌溝，溝寬和深以60～80 cm為宜。
5 搭架
架材與規格：水泥樁或木樁，水泥樁規格因品種而異，具體為Hull、Chester、Brazos和Triple Crown：7cm×9cm×230～250cm;Boysen和Navaho：6 cm×8cm×210～230cm;：Young：6cm×7cm×190～210cm。木樁粗度6～8cm，長度200～250cm;鐵絲用12～14號。
支架間距：5～6m。
搭架時間：定植後即可進行，最遲不遲於當年年底。
拉鐵絲：第一年拉兩道鐵絲，第一道鐵絲距離地面50cm～60cm，第二道鐵絲距離第一道鐵絲50cm;第二年修剪綁架時再拉第三道鐵絲，第三道鐵絲距離第二道鐵絲50cm。
6 常規管理
6.1 中耕鋤草與覆蓋
根據草害情況而定，一般每年中耕鋤草3～5次。有條件可用稻草等作物秸杆進行全園覆蓋，厚度8～12cm。 覆蓋的時間一般在早春，即2月中下旬～3月上旬。如覆蓋可全年不用中耕鋤草。
6.2 施肥
6.2.1追肥
看苗施肥，旺長田，追肥要以磷鉀肥為主，長勢差的田塊，應多施氮肥。
肥料以速效肥為主，一般每年進行3次。第一次施肥在3月下旬～4月中旬，即萌芽後萌枝發生時，肥料以氮肥為主;第二次在5月上中旬，即座果後果實膨大期，應以氮磷肥或複合肥為主;第三次在8月份，即果實成熟以後(最好當年結果枝蔓已剪除並清理出園)，以複合肥為主。
施肥的種類和數量：尿素10Kg/畝，磷酸二銨20Kg/畝，硫酸鉀30～40Kg/畝。
施用方法：溝施或穴施，肥料施入後要蓋土，若土壤墒情差，追肥要結合澆水進行。
6.2.2冬季施肥
冬季開溝施肥，開溝距離植株60cm以上，溝寬和深以20～30cm為宜。肥料應以農家肥為主，每畝用量1.0～1.5m3，或用N、P、K有效含量25%的有機複合肥每畝80～100Kg。
6.3 抗旱與排澇
丘陵地區主要在伏秋抗旱，一般乾旱時，每10天灌溉一次，每次灌溉應灌透，如覆蓋可20天灌一次。平原或低窪地應注意雨季(長江流域為梅雨季節)排澇，切勿長時間漬水。
6.4 病蟲害防治
做好病蟲害調查工作，做到早預防，早防治，病蟲害防治應按照無公害要求進行。
6.5 修剪與綁架
夏季摘心：一般在初夏萌枝發生並快速生長的時期，當萌枝高度達到1.0～1.2m時摘心。摘心後應將萌枝固定在鐵絲上。
果後去除枯死枝蔓：一般在7、8月份(不同品種有差異)，從根部去除上一年萌枝和側枝，枯死枝剪除後應清除出黑莓園。
冬季整形修剪：在12月上旬至2月上旬進行。修剪要點如下：(1)、將枯死枝、病蟲危害枝剪除;(2)、疏去細弱枝和過密枝;(3)、短截餘下的健壯充實枝條;(4)、將修剪後的枝條均勻的綁於鐵絲上。一般每株留粗壯枝條8～12個，平均長度100～120cm。
綁架：整形修剪後應立即將枝蔓引綁到鐵絲上。每個枝條都需分散開，切不可將多個枝條綁在一起。
6.6 果實採收
黑莓漿果成熟期不一致，要分批採收，一般2～3天採收一次。黑莓果實成熟的最顯著特徵是漿果表面著色，果表面由最初的綠色，逐漸轉紅，最後變成黑色，並且有光澤。黑莓的採收因用途、運輸距離及條件而定，通常作鮮果銷售在九成熟時採收;運輸距離遠或做罐頭時可在八成熟時採收;當果實用於加工果酒、果汁、果醬時要充分成熟時採收。