截至7月16日，中國部分地區小麥價格如下：安徽宿州白麥1.15元/斤、蚌埠混合小麥1.18元/斤、湖北孝感普通小麥1.05元/斤、天門普通小麥1.01元/斤、襄陽普通小麥0.82元/斤、南陽鄭麥1.01元/斤、南陽癟小麥0.79元/斤、焦作混合小麥1.3元/斤、駐馬店混合小麥1.3元/斤、河北衡水普通小麥1.25元/斤、保定普通小麥1.4元/斤、山東聊城普通小麥1.18元/斤、濟寧混合小麥1.28元/斤。目前看來小麥價格行情並不樂觀！

前段時間新麥剛剛上市的時候，麥企對於新麥的收購積極性還是很高的，但是當時所有人都以為今年小麥產量、質量“雙減”嚴重，一直惜售嚴重，大概6月中旬國內各大麥企一起改變策略，減緩收購指標，因此小麥價格上漲緩慢，截至目前為止小麥價格在一個月內上漲40元/噸，算下來2分錢/斤，可謂是大大出乎麥農的期望。

今年小麥減產比較嚴重，而且是全國大範圍的小麥的減收，這在近10年來是非常少見的一件事情，除此之外，更嚴重的是今年小麥質量下滑嚴重。據昨日河南平頂山地區網友反映自己家裡1000多斤劣質小麥賣給飼料廠商都不要，根本沒有出路！因此今年小麥價格再高，其實老百姓手裡沒有可以賣的小麥，實際上漲價與否關係和麥農不大了。

從上邊的價格就可以看出來，今年受災較為輕的地方，例如河北、陝西等地，其實小麥雖然有所減產，但是小麥質量還有有一定保證的，所以目前看來這些地區的小麥價格還是比較偏高，而河南南部、安徽北部今年受災嚴重地區，不光小麥價格低而且糧企收購積極性還不高，價格很是讓人傷心。

綜上所述，目前看來短時間內中國小麥價格會呈現“南低北高”的趨勢，尤其是手握優質小麥的地區，今年小麥價格後期可能還會迎來一些增長，但是小麥重災區的河南、安徽部分地區，恐怕小麥價格還會下跌，希望各位做心理好準備！

不少農戶說：今年託市小麥收購價比同期低，我所在的地方一斤1.17元左右，比去年下降了3分錢。從5月以來，小麥價格整體微漲，普通貨1.2元/斤左右，優質小麥1.7元/斤以上，專用的優質小麥2.0元/斤以上。圖片來自於網路，價格因地而異

首先，今年各類農產品玉米、大豆等漲價比較明顯，特別是玉米的漲價，新小麥也會隨之漲價，這如同一個連鎖效應，當一種農產品糧食作物開啟漲價通道，同類的農產品也會漲價，小麥就是其中之一。

2、在託市收購和臨儲小麥供應市場過程中，很多是質量檔次普通的小麥，比如臨儲小麥出庫，真正成交率並不高，所以說市場更喜歡優質的小麥。

3、每年託市入庫，9月份託市結束，這個輪換補充庫存的過程中，會有滯後性，流通小麥數量減少，小麥市場會處於供小於求的情況，有利於新小麥漲價。

有種小麥、出售小麥經驗豐富的農戶，一般不在新小麥上市後出售，有條件的農戶會儲存起來，一般在8、9、10月份開庫售糧，根據他們掌握的經驗價格會更高一些。

如果當前新小麥1.175元/斤，託市收購結束後會1.2--1.22元/斤，漲幅在5分錢左右。

關注國內小麥託市收購的朋友都應該知道，今年的託市收購可以說是近些年來最尷尬的一次吧，不僅啟動託市收購的省份和地區較去年大幅度降低，而且託市收購量較往年有斷崖式的下跌。

其中，中國小麥產量第一大省——河南省今年竟然沒有啟動託市收購，往年，僅河南省這一個省的託市收購量都能達到幾百萬噸甚至上千萬噸。

此外，安徽、江蘇、河北地區託市狀況同樣令人堪憂，其中河北省甚至連啟動託市都沒有，而啟動託市的一些主產區的收購量只有十幾萬噸，較去年銳減90%以上。

據筆者瞭解，從全國各大新麥主產區整體收購狀況看，收購進度較上年同期慢1/3。

從國家糧食和物資儲備局釋出的最新資料顯示，截至7月10日，主產區小麥累計收購2717萬噸，同比減少1590萬噸，降幅達到了30%以上。

筆者認為，今年小麥市場收購高峰或難出現，收購期將較往年拉長，常態化售糧及收購將成為市場新態勢。

9月底託市收購結束前，新小麥收購價格的走勢會有什麼變化？在業內有個說法，“農產品漲價看山東”，這說明山東省是一個農業大省，其農產品的消費量巨大，在其境內有多家大型飼料加工企業。山東小麥連長五週，小麥均價為1.22元/斤！看一下7月16日小麥價格市場報價： 金禾麵粉普通小麥新麥的收購價格為2260元/噸。鑫豐園普通小麥國標三等的收購價格為2440元/噸，普通小麥新麥的收購價格為2360元/噸。淮北市普通小麥國標二等的收購價格為2460元/噸，普通小麥新麥的收購價格為2360元/噸。皖王麵粉普通小麥國標二等的收購價格為2460元/噸。 佔元麵粉普通小麥國標一等的收購價格為2500元/噸，普通小麥新麥的收購價格為2350元/噸。雁湖面粉普通小麥國標二等的收購價格為2480元/噸。安徽阜陽臨泉地區普通小麥國標二等的收購價格為2500元/噸，普通小麥新麥的收購價格為2260元/噸。自從小麥上市後，小麥價格一路上漲，最高價格達到1.4元/斤，國家就開始託市收購。由於自然災害造成了小麥減產、黴變、發芽，致使農民惜賣小麥，造成國家收購小麥不足，以至於國家漸漸減少託市收購單位。九月底國家託市收購小麥基本結束，但國家最低收購價保護價為1.15元/斤，目前小麥平均價格在1.2元/斤。國家收購對東北地區收購在在十月份停止，原因是北大倉，而且小麥成熟期比較晚，所以說題主說國家收購九月底停止不可能，應該在十月份。總之，後期小麥價格上漲空間不大，而且有下滑的趨勢，但幅度不大，主要是託市單位的麵粉廠壓價逼量。

先來看下最新的價格吧。

截止目前石家莊新麥入廠價2450元/噸，衡水入廠價2480元/噸，邯鄲入廠價2480元/噸，濟南新麥入廠價2470元/噸，德州新麥入廠價2470元/噸，菏澤新麥入廠價2460元/噸，鄭州新麥入廠價2430元/噸，新鄉新麥入廠價2440元/噸，周口新麥入廠價2370元/噸，江蘇徐州新麥入廠價2400元/噸，安徽宿州新麥入廠價2380元/噸。

目前河南南部及安徽、湖北等，基層小麥收購價格在1元甚至以下的小麥還是不少的，而且出現賣糧渠道不通暢的問題，而在河北、山東卻又是另一番行情，多地小麥收購價格高於1.2元，而且農戶還惜售。

造成這種狀況的最關鍵因素就是，市場需要優質糧，而普麥市場供應並不緊張——這也是我們今年整個小麥收購價格的最基本判斷因素。

九月底託市收購結束前，小麥的價格應該還會有上升的趨勢，雖然目前現階段的小麥的價格比較穩定。但如果從長遠來看，小麥的價格還會慢慢的增長。小麥目前的價格一直穩定的原因。我想大概有以下幾點。

①由於今年小麥的價格增長了，然而麵粉的價格卻沒有明顯的變化，因此，這些麵粉加工廠不再購進小麥，有的甚至選擇了停工。

②關於政策調控的方面，到目前為止政策方面還是不是太明顯，還沒有具體的表態說如何調整小麥庫存，這個也抑制了小麥的價格繼續上漲。

但是以後以後小麥並不是沒有上漲的機會，因為目前來說小麥正處於充盈時期，現在用糧企業基本上都是現買現用，而不會選擇屯糧，等再過幾個月之後，充盈時期已過，他們就要選擇屯糧以備不時之需，一般他們的用量習慣也是在糧食出來前三個月基本上是不會屯糧的。等到後幾個月開始屯糧收購糧食，等到下一年的糧食上市前的三四個月，基本上已經度過了，他們會等到新一輪的糧食上市。

對於今年的小麥價位走勢恐怕出乎很多人的意料，在年初下調最低小麥收購價為之際，從各路媒體到農民都對今年的小麥行情表示悲觀，然而在新小麥上市之後，價位一路上揚！到了六月中旬小麥價位走勢逐漸平穩，也基本上定格在了1.2元每斤附近上下波動。

不過值得注意的是，雖然價位還算不錯，但是更多的農民朋友卻是表示售糧難，用有價無市來形容當前的市場實不過分！之所以出現這樣的現狀，也同今年小麥品質下滑有較大關係，價位好的是優質上等小麥，而對於眾多質量偏低的小苗來說，可就難辦了。

近期國家放寬了對於超標小麥的收購標準，對於緩解農民賣糧難問題多少也能起到一些幫助，同時也能夠提高糧儲的收購量，據瞭解今年糧儲備貨速度明顯較往年慢很多，因此來說放寬收購超標小麥的標準也可以說是雙贏的局面。

而在九月份也是中國高校開學季，各大食堂對於麵粉需求備貨也在短期內進入高峰，大大拉昇了市場對於小麥的需求。

因為從今年中國的小麥購銷現狀來看，2018年的小麥託市收購好像是雞肋一般，食之無味，丟之可惜，地位非常的尷尬。

這一點，從今年啟動託市收購預案的省份地區和收購量上面可以得到明顯的體現。

眾所周知，今年，中國有資格啟動小麥託市收購的省份只有六個，但真正啟動預案的省份只有三個，而在這三個省份中，真正啟動預案的地區更是少之又少。諸如筆者所在的中國小麥生產第一大省河南省，今年僅有五個地市決定啟動託市，但收購量也是甚微。

按照往年的收購進度，在七月底的時候，正是託市收購熱火朝天的時節，到今年情況大有不同。往年熱火朝天，車水馬龍的國儲庫點門前今年可謂是門可羅雀，冷清不已。

截至目前，官方一直都沒有公佈今年的託市收購總量，有人預測，這個資料只有二百萬噸左右。早知道，根據國家糧食和物資儲備局釋出的收購資料，今年市場化收購的總量已經超過了2500萬噸。

所以，今年市場化收購毫無疑問是主角，而往年的主角託市收購在今年只能默默淪為配角。

但是，這依舊改不了今年小麥產量和質量下滑明顯的事實。