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1 # 小頭豌豆
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2 # 鄉鄉小廚
看到這個標題，我思緒一下子回到了學生時代，高中開始住校，吃食堂，我所在的高中是新辦的學校，我們是第三屆，可想而知，學校的各種配套設施還不完善，特別是食堂，就餐時都是露天蹲在地上吃的，那時候能吃飽已經不錯了，更別說吃得好了。有人說：要想減肥，到三高去，那裡會讓你瘦下來！直到高三，我才知道原來學校的大鍋湯麵條也會如此好吃，因為我們教室搬到了一樓，直線距離離食堂最近，下課鈴剛響，百米衝刺的跑到食堂，這時可以打到剛做出來的飄著紅油和幾片豬肉的麵條還沒泡爛的湯麵條，滿足的端著碗回教室吃。
這也算是我對高中食堂的唯一一點好感吧。
後來，我來到北京上學，學校食堂裡的飯菜讓我這個小縣城來的土人驚訝，各種菜，好多都是沒吃過的，經過一段時間的品嚐之後，我發現有個叫醬爆雞丁的菜很好吃，裡面有雞丁，有土豆丁，還有花生米，多少錢一份忘了，可以打半份，再來二兩米飯，一頓飯就解決了。這是我大學食堂早期愛上的美食。
後來隨著眼界的開闊，經常和宿舍室友去外面就餐，慢慢的吃飯也比較講究了，發現了一道好吃的菜，乾燒魚塊，超級下飯，魚塊是炸好的，應該是草魚，整齊碼在長方形的托盤裡，上面澆上了厚厚的調好的乾燒醬汁。打菜的時候，用鏟子剷起一塊，放進托盤裡，拌上米飯，超級下飯。直到現在我還想著這個乾燒魚，有機會回學校，我還想去看看還有沒有這個菜了，重溫一次大學時光。
時光已逝永不回，往事只留下回味！
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3 # 一個老男人7o
在上初中的時候，80年代學校食堂裡最暢銷的菜就是豬油渣燒白菜，最暢銷的菜也就是大家最喜歡吃的菜；外加點辣，又辣又香，我可以吃半斤飯……
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4 # 程佳垚
上高中時總吃外面賣的擔擔麵，當時兩塊錢一份，俺買兩份吃，現在外面賣的七塊了，二十多年過去了，時間過的好快呀……
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5 # 1紫藤1
高中食堂的豆腐糊塗湯！五毛一勺，澆在呂皮飯盒蒸好的米飯上，就上榨菜，太好吃了！我一直想念那個味道，懷寶寶時特別想吃，讓我媽媽做幾次，都不是那個味道了，跟我上的高中里老師聯絡過，要這道菜，人家說食堂沒有這個了，唉
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6 # 爬樹的考拉1
最清楚的是大學食堂，那雞汁鮮肉的九龍包那才是我魂牽夢繞的早餐，再就是三樓的大盤雞和過橋米線，還有食堂二樓的蛋包飯配上咖哩汁真的香，最忘不了的是慶來屋的石鍋拌飯和蜀香閣的土豆雞塊和土豆排骨，可惜上次回去這倆地都沒了……
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7 # 手機使用者14018702248
我上學那時候，學校哪有食堂呀！就有小賣部，買大果子和包子，一元3跟果子，一元3包子，有時候吃不飽就湊合著吧。
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8 # 吧唧美食隊
食堂的紅燒肉。
當時只有住校學生才能去吃食堂飯菜，每天后廚根據上報人數而做的飯菜量，每次炒的菜的品質都很好，量少而精。每次下課快速跑到食堂排隊，等著阿姨多打一點紅燒肉，肥而不膩的肉真的太好吃了！！！
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9 # 陝西青蛙在深圳
啊啊啊！看到這個不由自主點進來。想起十幾年前初中時期。初一初二的時候，學校有最初有2個私人食堂，都有各自的特色。食堂1，韭菜蓮花白包子、茄子包子（麥穗狀）等。前者是我的最愛啊。價格是5毛2個。特別好吃，味道麻辣麻辣、菜不算熟透，包子皮裡面是黃黃的外面是白的（迄今為止想不通為什麼包子皮是這樣的 不知是不是鹼面放多了 哈哈）。還有個就是油炸饃（非油炸）夾菜，這家有種蜜汁醬料。孜然辣椒還有油加其他東西調製而成。油炸饃再加上黃瓜、土豆絲、蓮花白等菜品，不要提多美味了。每次下操以後，只見黑壓壓的人頭攢動（我們初中有1800左右的學生）。靠搶才能吃到，這時候錢也起不了太大作用。 衛生忽略不計 大家懂得
食堂2 這家呢 也有包子，味道我不喜歡喲 也是麥穗狀（好像白菜餡的）。說說他家的百吉餅夾饃吧，雖然都說現成的，但還是覺得不差，可能是起情懷吧（但是還是無法與食堂1比擬）。
言歸正傳，這家的百吉餅呢 都是外面饃店剛烤出來送到的，熱騰騰 香噴噴，加上辣子片和一小包豆豆（面製品記不起來名字了，裡面是一小顆一小顆 。單賣1毛一袋）。一個夾饃是5毛（我姐比較中意這家點，我不是很中意）
再說下初三的時候，因學校舊房子改建、以上2個食堂都無倖存。食堂1不知去了哪裡。食堂2換到新蓋的地方。他家出了個新品，百吉餅夾菜 ，這個菜嘞。裡面是蒜苗 大塊辣椒碎、粉條。再配上熱的百吉餅（請注意，這個菜是單品 饃只加這個菜）。那味道不言而喻，奈何夾饃大姐總是手抖抖，但這也不影響同學們對這個夾饃的熱情啊。唉至於怎麼烹飪不詳。後來我也在家學過試做這個菜，卻也無法味道相同。 他家米飯也不錯，一塊一份，菜品是黃瓜蓮花白等。便宜又好吃。
如今過了這麼多年，初中食堂的“美食”我還是無法忘懷，除了情懷更多的是味道（會不會跟別人不一樣 別人都是情懷 哈哈）。每每想起口水直流
如果你覺得我說的好像你初中的食堂 那你會不會是西安臨潼油槐的校友呢？
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10 # 酷遊紀官方號
乾鍋手撕包菜，學校的不知道用的是什麼調料特別好吃，有點像南韓的小料汁，而且價格也很便宜，以前在學校的時候經常吃，後來畢業了就吃不到了
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11 # 俊俏冰淇淋73
1.火鍋。大一的時候，二食堂二、三樓冬天出了小火鍋，不過量不算多，和室友兩個人正好吃一鍋。味道還挺不錯，就是這樣一來，不好找位置，下課的時候一群人，桌子基本上都是滿的。只好在沒課的時候去吃。
2.乾鍋。乾鍋也很好吃，一人份的裡面量還是挺足的。
3.螃蟹。嗯，沒去吃，據同學說，味道還不錯。（當然，有點小貴）
4.酸菜魚。這個不比外面飯店做的差，不過一個人吃不完，和室友一起去吃。
5.爆炒牛肉。吃過一次，還挺好吃的，燒的火候非常好！（就是有點小貴）
6.米粉肉。經常吃，非常好吃，不過現在裡面的土豆變多了，肉少了。一食堂yyds！
7.叉燒。這個食堂不常燒，但是味道真滴好！一點都不膩！非常好吃！
8.紅燒肉。這個不用多說了，理由同上。
9.雞柳。不過裡面土豆條、紅薯條有點多。
10.牙籤肉。同上。
學校食堂價效比最高的自然是平價視窗的兩葷一素8塊錢。不過我一般吃一葷一素7塊錢，因為喝三碗湯的話，吃不了太多葷菜。
明明食堂有那麼多好吃的，大一我為啥要點那麼多次外賣呢？
回覆列表
大學食堂蠻和我口味的，所以特別能記住的不多：
1，燒鴨飯：我們三個女生三天兩頭去吃燒鴨飯，一去就說“帥鍋，我要腿腿”，然後賣飯的小哥每次都給我們鴨腿，不夠重切一隻！慢慢的直接不說了，自覺幫我們切鴨腿！其中一個女生戴了矯正牙齒的牙套，每次吃青菜都咬不動稈，印象特別深！
2，白切雞：最開始吃白切雞的時候老覺沒味，慢慢吃起來越來越喜歡，包括現在回貴州，也想吃白切雞，奈何沒有食堂的味道！
3，西紅柿雞蛋麵：剛去學校那會兒吃不慣西紅柿雞蛋的水面，冷水煮的感覺！好盆友蛋白質過敏，每次都是“老闆，兩碗西紅柿雞蛋麵，一碗不要雞蛋”剩旁邊人爆笑
4，糖醋魚：食堂糖醋魚那是相當和我口味了！倒不是說味道有多好，相反我不愛吃甜的，所以之前是牴觸的！但是食堂沒有其他的，我又超愛吃魚，沒辦法，將就唄！越吃越上癮，好多說那就是我們宿舍下的臭水溝的，醫學院的臭水溝又特別不衛生，但我就是控制不住嘴
畢業5、6年啦，過去只剩回味，想念那些曾經的美好