銀杏是裸子植物，不具有真正的花，是沒有花被的。

銀杏具有球花：

1、球花雌雄異株，單性，生於短枝頂端的鱗片狀葉的腋內，呈簇生狀。

2、雄球花葇荑花序狀，下垂，雄蕊排列疏鬆，具短梗，花葯常2個，長橢圓形，藥室縱裂，藥隔不發；

3、雌球花具長梗，梗端常分兩叉，稀3-5叉或不分叉，每叉頂生一盤狀珠座，胚珠著生其上，通常僅一個叉端的胚珠發育成種子，內媒傳粉。

4、它的雄花花粉萌發時僅產生兩個有纖毛會遊動的精子。

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銀杏的價值

銀杏的藥用主要體現在醫藥、農藥和獸藥三個方面。明代李時珍曾曰：“入肺經、益脾氣、定喘咳、縮小便。”清代張璐璐的《本經逢源》中載白果有降痰、清毒、殺蟲之功能，可治療“瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、赤白帶下、慢性淋濁、遺精遺尿等症”。

1、銀杏性平，味甘苦澀，有小毒；入肺、腎經。

2、銀杏降低人體血液中膽固醇水平，防止動脈硬化。對中老年人輕微活動後體力不支、心跳加快、胸口疼痛、頭昏眼花等有顯著改善作用。銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等，用於治療高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病症都有一定效果。

3、銀杏消除血管壁上的沉積成分，改善血液流變性，增進紅細胞的變形能力，降低血液粘稠度，使血流通暢，可預防和治療腦出血和腦梗塞。對動脈硬化引起的老年性痴呆症亦有一定療效。

4、銀杏葉製劑與降糖藥合用治療糖尿病有較好療效，可用於糖尿病的輔助藥。

5、銀杏用於支氣管哮喘的治療，也有較好療效。

6、銀杏能明顯減輕經期腹痛及腰痠背痛等症狀。