應該是小學三年級吧！那時候還是用土灶燒火，用稻杆燒火煎雞蛋，結果稻杆很容易燒完，來會好幾次還沒把雞蛋煎熟，不過確實是難忘的經歷！#我的青春我的鄉村#

哈哈，我第一次下廚是我六歲的時候，那時候家裡還有那種蜂窩煤，炒的是一個青菜，結果油放的超級多，而且油沒熱就放菜了，一股生油味，鹽還放少了

每個人都有許許多多的第一次，比如：第一次動手術、第一次考試得100分、第一次當三好學生、第一次上舞臺、第一次外出旅遊、第一次走進校門等等等等。那我第一次下廚房為爸爸做飯會有什麼經歷呢？

今年五月份得一天，爸爸發燒了，中午只有我和爸爸在家，爸爸不能起來做飯，看來還需要我親自下廚房為爸爸做飯嘍！

我自己會做的不多，只會做糖醃西紅柿和水果沙拉，而現在家裡沒有西紅柿，水果的品種也寥寥可數，只有三、四種，做什麼好呢，我拿起一根蘿蔔，心想：反正西紅柿和蘿蔔差不多，那就改成糖醃蘿蔔吧。

說幹就幹，我馬上操起切菜刀，三下五除二把蘿蔔切成一個一個小方塊，放入一個盤子裡，撒上點糖，用筷子調一調，大功告成啦！

我又去九龍王包子店買了十個包子，然後開啟火，溫熱早晨做的雞蛋白湯。萬事ok啦。我和爸爸坐在飯桌前，享用著自己的勞動成果。

自己做的飯菜才是最香的。我終於明白了這句話的含義。

以後做事不要光依賴別人嘍，要靠自己的努力，成功了才會最高興。

十歲左右的樣子，在媽媽的指導下炒土豆絲，我記得我切那幾個土豆，切了兩個小時，土豆絲沒有泡水都變色了，我媽過來查看了幾次，可是都沒有說要幫我，就讓我一個人切

第一次做菜是9歲了，記得很清楚，是做的炒土豆絲，結果把手切破了，到現在左手食指還有疤。我哥第一次炒菜是6歲，做的炒雞蛋。

第一次做飯呀，大概是在小學的時候，具體幾年級忘了。這做的肯定是雞蛋炒自己，也就是純的炒雞蛋。要是純炒雞蛋，當時連蔥花都沒放，只放了鹹鹽。

炒雞蛋這個菜應該沒有任何難度，零失敗。炒出來的味道也不錯，也很好，因為之前觀摩了很多次了。沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎？之前看老媽老爸炒菜好多次了。一個小小的炒雞蛋，根本難不住我。剛開始開啟煤氣火的時候稍微有點費勁，炒的過程全程無障礙。還有就是打雞蛋的時候把雞蛋打的到處都是，控制不好力度和方向。失敗的就是第一次把雞蛋殼開啟的時候，雞蛋液飛濺的四處都是了。

總體來說，最後的成品味道還是不錯的，賣像也很好。

第一次做菜大概在六歲左右，八九十年代，哪時候家裡窮，住的是土房，用的是土灶，記的非常清楚，炒菜的時候還的拿著小板凳墊起來炒菜，因為和灶臺差不多高，夠不著。

我第一次做菜也不叫菜吧，做的疙瘩湯，那年19歲！

那時追著一個女孩，她說她想喝疙瘩湯了！那時傻，腦子不靈光！就跑回家，當時父母出差去外地，姐姐也不在家！就給我媽打電話問的做法！很失敗！先後做了三次失敗，第四次成功！可惜她沒喝成，去喝了別人的疙瘩湯！

不過我媳婦，第一次來我家我就給她做的疙瘩湯！很好喝，吃的很開心！

童年第一次做的菜-回鍋肉。

小的時候家裡條件不是很好，一個星期買一兩次肉，肉對我的吸引力那是無法抗拒的，記得那時讀小學一年級，我放學回到家裡，都已經到晚飯的點了，可是剛進門看見家裡一個人都沒有，我這不爭氣的肚子還“咕咕咕”的直叫！當我餘光看見飯桌上，居然有盤煮好了的一塊五花肉，我頓時哈喇子都快流出來了，恨不得抓起來生吞了它！我跑過去一看！熱氣騰騰，還冒著煙，應該是剛煮好的，這時候我腦子裡全是母親做的各種回鍋肉，那場面別提多壯觀了！幻想了片刻冷靜了一下，我想母親應該是有什麼急事走的比較急，煮好的肉還沒下鍋就出去辦事了。這咋整？我還餓著肚子呢，雖然我平時沒做過菜，最大能耐就熬過幾次粥，但是看過母親做過菜耳濡目染。首先把肉切好，小孩子刀功肯定不好，切的肉片有厚有薄，那個時候我可管不了那麼多，腦子裡只想著吃肉，能弄好就不錯了。找了幾個青椒胡亂切切，沒什麼形狀，有塊有絲的。最逗的是炒肉的時候，那個肉要爆油出來，濺我一身油，有的濺到臉上，燙的我又叫又跳的！想想那個畫面感就出來了。最後怎麼做好的我也很懵逼，母親回來看我把廚房弄成這樣，又好氣又好笑，（我自己感覺可能要捱揍了）可是當母親嚐了一塊我做的回鍋肉以後，俯下身，蹲下來，摸著我的小腦袋瓜，嘴角微微一笑，眼角卻泛起了淚光……”

第一次下廚是在7歲左右小學一年級的時候，做了一個蛋炒飯，味道已經記不太清楚了，但是媽媽爸爸都覺得味道還行，證明我還是有做菜的天賦的。具體操作時啥情況，記不太清楚了，反正應該是大人怕燙著，所以防護措施做得應該是挺好的，謝謝爸爸媽媽一路以來民主的精神和鼓勵的精神讓我有了敢於嘗試的勇氣！

13歲的那年冬天跟奶奶爺爺生活，爺爺奶奶出去撿牛糞，我看快到中午了想讓爺爺奶奶吃上熱乎乎的飯菜，我決定學著煮飯，農村的家裡只有白菜土豆，我燉了一鍋白菜燉土豆，爺爺奶奶回來看到熱乎乎的飯菜特別開心，但是我忘放鹽了，可爺爺奶奶都吃光了，從此我有機會就會給家人做飯，我喜歡看著家人開心吃飯的樣子！