氨基酸的去路有:
1、合成組織蛋白質。
2、變成酸、激素、抗體、肌酸等含氨物質。
3、轉變為碳水化合物和脂肪。
4、氧化成二氧化碳和水及尿素,產生能量。
奶思呀呀
LV.32019-08-08
1、來自食物中的消化吸收。
2、來自體內自身組織蛋白的分解。
3、轉氨基作用形成。
去路:
氨基酸的一些作用:
1、生理調節
要素的蛋白質,它在食物營養中的作用是顯而易見的,但它在人體內並不能直接被利用,而是透過變成氨基酸小分子後被利用的。即它在人體的胃腸道內並不直接被人體所吸收,而是在胃腸道中經過多種消化酶的作用,將高分子蛋白質分解為低分子的多肽或氨基酸後,在小腸內被吸收,沿著肝門靜脈進入肝臟。
2、物質基礎
蛋白質的基本單位是氨基酸。如果人體缺乏任何一種必需氨基酸,就可導致生理功能異常,影響機體代謝的正常進行,最後導致疾病。即使缺乏某些非必需氨基酸,會產生機體代謝障礙。精氨酸和瓜氨酸對形成尿素十分重要;胱氨酸攝入不足就會引起胰島素減少,血糖升高。又如創傷後胱氨酸和精氨酸的需要量大增,如缺乏,即使熱能充足仍不能順利合成蛋白質。
氨基酸的去路有:
1、合成組織蛋白質。
2、變成酸、激素、抗體、肌酸等含氨物質。
3、轉變為碳水化合物和脂肪。
4、氧化成二氧化碳和水及尿素,產生能量。
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1、來自食物中的消化吸收。
2、來自體內自身組織蛋白的分解。
3、轉氨基作用形成。
去路:
1、合成組織蛋白質。
2、變成酸、激素、抗體、肌酸等含氨物質。
3、轉變為碳水化合物和脂肪。
4、氧化成二氧化碳和水及尿素,產生能量。
氨基酸的一些作用:
1、生理調節
要素的蛋白質,它在食物營養中的作用是顯而易見的,但它在人體內並不能直接被利用,而是透過變成氨基酸小分子後被利用的。即它在人體的胃腸道內並不直接被人體所吸收,而是在胃腸道中經過多種消化酶的作用,將高分子蛋白質分解為低分子的多肽或氨基酸後,在小腸內被吸收,沿著肝門靜脈進入肝臟。
2、物質基礎
蛋白質的基本單位是氨基酸。如果人體缺乏任何一種必需氨基酸,就可導致生理功能異常,影響機體代謝的正常進行,最後導致疾病。即使缺乏某些非必需氨基酸,會產生機體代謝障礙。精氨酸和瓜氨酸對形成尿素十分重要;胱氨酸攝入不足就會引起胰島素減少,血糖升高。又如創傷後胱氨酸和精氨酸的需要量大增,如缺乏,即使熱能充足仍不能順利合成蛋白質。