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  • 1 # 咕咚健康

    非洲豬瘟是一種豬的急性傳染病,由非洲豬瘟病毒引起,豬一旦染上幾乎必死無疑,兇險無比。這種病1921年在非洲大陸首次發現,後來從非洲逐漸蔓延開來,陸續傳播到歐洲、美洲的數十個國家,如今中國也不能倖免。

    據報道,從8月3日截至目前,中國已有遼寧、河南、江蘇、浙江4個省以上地區發生了非洲豬瘟疫情,已經撲殺了數萬頭豬。由於非洲豬瘟傳播快,而且沒有相應的疫苗,難保疫情不會在中國進一步蔓延。豬肉還能不能吃?非洲豬瘟病毒對豬而言是致命的,但它對人類卻沒有感染能力,也就是說這種病毒並不傳染人,所以,我們可以鬆一口氣了。非洲豬瘟病毒也不耐熱,60℃條件下10分鐘就能被殺死。為防止疫情蔓延,疫區的豬會被撲殺並進行無害化處理,雖然可惜,但也是無奈之舉。市面上能買到的豬肉都是檢疫合格的,不用擔心,退一萬步說,就算是有漏網之魚,也不會傳染人,而且只要把豬肉做熟了就足以將其殺滅。所以說,豬肉該吃吃,沒問題。豬肉會漲價嗎?至於豬肉價格嘛,有人說好多豬都被撲殺了,市面上的豬少了,豬肉價格要漲了!也有人說豬瘟嚇得大家都不敢吃豬肉了,豬肉賣不出去,價格要跌了!貌似都有些道理。有分析人士認為,短期內可能因養殖戶恐慌集中拋售以及消費者的警惕心理而出現價格下滑,當疫情穩定以後,價格也會隨之穩定,而有些依賴東北或江浙來供應豬肉的地區或因這些地方的生豬運不出去,使得市面上豬肉供給減少而出現價格上漲。

    從長期來看,非洲豬瘟疫情會使國內生豬供應量總體下降,從而使豬肉價格上漲。不過,豬肉價格受很多因素影響,消費者也不用想太多,至少目前看來,市場上的豬肉價格還是比較穩定的。總之,中國發生非洲豬瘟疫情,會對國內養豬業造成沉重打擊,至於一般消費者,不必過於擔心。劃重點:非洲豬瘟不會傳染人,豬肉可以繼續吃!

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