水分管理包括灌水和排水。
（1）灌水
梨樹抗旱能力比蘋果強，只是表明了梨樹對乾旱的忍耐能力比蘋果強，而梨的需水量又比蘋果大。國外最新研究結果表明，梨樹的需水量是蘋果需水量的3～5倍。因此，要實現梨樹豐產、優質必須滿足對水分的要求。
灌水時期應根據梨樹在一年中各物候期需水量的不同及天氣條件而定。華北及西北地區通常應在以下幾個時期進行灌水。
①花前水。中國中西部地區冬春季乾旱多風，花前及時灌水，可以促進根系生長和花芽分化，提高坐果率，加速新梢生長，為當年豐產打下基礎，時間在3月下旬。
②花後水。此期梨樹的生理機能旺盛，新梢生長和幼果發育同時進行，對水分和養分的供求狀況敏感。如水分不足，則造成幼果大量脫落。時間應在4月下旬或5月上、中旬。
④採後滋補水。為了彌補由於大量結果對樹體所造成的水分飢餓狀態，急需補充足夠的水分和養分以促使葉片功能迅速恢復，增加營養積累；並結合秋施基肥，灌足水分，有利於肥料的轉化和根系的吸收。時間多在9月下旬或10月上旬。
⑤越冬封凍水。冬季由於雨雪較少，不利於梨樹越冬。因此，灌越冬封凍水，不僅可以提高土壤的溫溼度，增強樹體的越冬能力，而且可促進來年果樹的生長髮育。
在目前經濟條件下，中國多采用溝灌或漫灌的方式。有條件的地方可採用滴灌或微噴，效果更好，既能節約用水，又能節省勞力。通常灌水後應立即鬆土。水源缺乏的果園還應用作物秸稈等覆蓋樹盤，以利保墒。
總之，灌水是梨樹豐產、穩產、優質不可缺少的栽培措施，應根據土壤水分情況和樹體的需水狀況及時灌水，根據當地條件確定灌水方法。
（2）排水
是指當果園積水時，要利用溝渠或機械及時把果園內的積水排掉。尤其是長江中下游地區和淮河流域，由於氣候的原因，季節性強降雨時有發生，給當地梨果生產常帶來很大為害。因此，做好果園排水工作是梨園管理的重要環節。
水分管理包括灌水和排水。
（1）灌水
梨樹抗旱能力比蘋果強，只是表明了梨樹對乾旱的忍耐能力比蘋果強，而梨的需水量又比蘋果大。國外最新研究結果表明，梨樹的需水量是蘋果需水量的3～5倍。因此，要實現梨樹豐產、優質必須滿足對水分的要求。
灌水時期應根據梨樹在一年中各物候期需水量的不同及天氣條件而定。華北及西北地區通常應在以下幾個時期進行灌水。
①花前水。中國中西部地區冬春季乾旱多風，花前及時灌水，可以促進根系生長和花芽分化，提高坐果率，加速新梢生長，為當年豐產打下基礎，時間在3月下旬。
②花後水。此期梨樹的生理機能旺盛，新梢生長和幼果發育同時進行，對水分和養分的供求狀況敏感。如水分不足，則造成幼果大量脫落。時間應在4月下旬或5月上、中旬。
④採後滋補水。為了彌補由於大量結果對樹體所造成的水分飢餓狀態，急需補充足夠的水分和養分以促使葉片功能迅速恢復，增加營養積累；並結合秋施基肥，灌足水分，有利於肥料的轉化和根系的吸收。時間多在9月下旬或10月上旬。
⑤越冬封凍水。冬季由於雨雪較少，不利於梨樹越冬。因此，灌越冬封凍水，不僅可以提高土壤的溫溼度，增強樹體的越冬能力，而且可促進來年果樹的生長髮育。
在目前經濟條件下，中國多采用溝灌或漫灌的方式。有條件的地方可採用滴灌或微噴，效果更好，既能節約用水，又能節省勞力。通常灌水後應立即鬆土。水源缺乏的果園還應用作物秸稈等覆蓋樹盤，以利保墒。
總之，灌水是梨樹豐產、穩產、優質不可缺少的栽培措施，應根據土壤水分情況和樹體的需水狀況及時灌水，根據當地條件確定灌水方法。
（2）排水
是指當果園積水時，要利用溝渠或機械及時把果園內的積水排掉。尤其是長江中下游地區和淮河流域，由於氣候的原因，季節性強降雨時有發生，給當地梨果生產常帶來很大為害。因此，做好果園排水工作是梨園管理的重要環節。