品牌太多，產品款式太多，價格差距還大，在選擇蒸烤箱的時候確實比較糾結，我自己也是蒸烤箱的使用者，之前買的時候也是做了大量的功課才決定好買哪個的。
新手在選擇蒸烤箱的時候容易把問題複雜化，其實選擇的依據無非就幾個，容量、溫控、內膽還有附加功能，這些我們就不仔細說了，我們重點說一下品牌和機器的選擇。
關於品牌方面的選擇，如果你預算充足的話，可以選擇美諾、西門子這些國外進口的蒸烤箱，價格接近萬元或者好幾萬都有，無論是產品品質還是控溫技術方面都做得比中國產得要好；如果你預算有限也可以選擇國內一些比較專業但價效比也高的蒸烤箱品牌，像凱度、老闆這些品牌都可以考慮下，質量也不輸國外的品牌，而且最近幾年，我們國內品牌在這方面的技術越來越成熟，而且國內的產品價格都是大眾可以接受，我個人還是比較看好國內品牌，所以在選擇的時候，我都比較支援中國產，不會考慮國外的牌子。
至於哪一款產品比較好，其實大部分蒸烤箱的蒸烤功能都差不多，所以很多品牌就從一些能增加使用者體驗度的附加功能，還有售後的服務入手。以下推薦的這些機型有些是我自己在使用覺得還不錯，有些是之前做功課的時候印象比較深也比較熱門的機型，個人意見，僅供參考哈，具體購買就看個人家庭需求和預算咯。
一、美諾DGC 6800 C
不知道買什麼，往貴的買就對了。德國美諾可以說是全球家電奢侈品領域當仁不讓的老大，它家生產的產品很多，主要定位高階市場。德國的製造工藝是出了名的，像這種進口蒸烤箱價格也會比較貴，價格真的不是普通人能Hold住的，不過質量和技術確實沒話說。
這款DGC 6800 C相比它家其他蒸烤箱價效比算高的（不過還是很貴，估計也只有土豪能消費得起），有48L的容量，3層層架（夠家裡6口人的份量了，還可以一次性做很多美食）。內腔材質是不鏽鋼的，外接水箱和冷凝槽，採用美諾特有的多維蒸MultiSteam技術搭配外接蒸汽發生器，有6個蒸汽口，蒸汽量非常足（就算是西藍花這麼難軟的食材估計都能很快軟化吧）。
多種程式模式、超過200種的選單、無線烘烤探針、真空低溫烹飪等功能，各種烹調、燒烤、烘焙的效果也是槓槓的。操控面板有個好聽的名字叫“變形金剛”（聽起來是不是畫面感很強），一觸就"變形"，面板自動升起，開啟就能看到水箱、冷凝水容器和無線烘針，然後水容器、冷凝槽向前移動，可以隨便拆除，清潔也方便。
二、西門子系列IQ700 CB635GBS1W
西門子，世界性的大品牌，實力和技術也是無可挑剔的，它定位的是高階市場，如果買的是原裝進口的蒸烤箱，那價格也比較高，像它家的這款蒸烤箱價格就接近一萬了。它集蒸箱和烤箱於一體，外觀看起來很簡潔大氣，有47L容量，1L可伸縮水箱，內建三組加熱管，搭載4D熱風、精控探針、烘焙感應、冷食速烹等功能，輕輕鬆鬆就可以做出一段好菜。
內腔用了搪瓷材質，還配有特殊塗層的ECO易清潔面板，好處是這個ECO材料有氧化自清潔的功能，這個細節很人性化，開啟易清潔功能後，內部的油脂就會被慢慢分解成水和二氧化碳，方便手工清潔，清潔方面會更加省心。
三、凱度嵌入式蒸烤箱T系 SR60B-TD
凱度是國內最早研發蒸烤箱的品牌，蒸烤技術比較成熟，而且產品更新迭代得非常快，品類非常齊全，臺式、嵌入式、小容量、大容量、家用款、高階款，要啥有啥。它的這款SR60B-TD 就是一款高階嵌入式蒸烤箱，平常價格在5399元，有活動的話會降到5199元，60L大容量，27種功能模式、50道自動選單，可以同時烹飪很多食材，大家庭聚餐也能應付得了，平時還可以烤個大體積的食物像羊腿啥的，就算是廚房小白也能做出好吃的飯菜來。
加熱方式有2組上加熱管+1組下加熱管+1組後部加熱管，可以單獨實現上烤、下烤、上下烤，以及各種組合烤，在烤的方面超級給力，想烤什麼就烤什麼。
功能方面也更加智慧，比如說給使用者提供更多自定義功能選擇的AI大廚功能，賦予食材更多可能性的3擋蒸汽調控、讓烘焙小白秒變大廚的一鍵麵包功能、上班族能輕鬆享受營養早晚餐的24小時的預約等，這些都是非常棒的附加功能，足夠讓其他蒸烤箱品牌亞歷山大~~~
我尤其鍾愛他家的清潔系統，因為我現在用的就是他家的這款TD蒸烤箱，用了之後才知道清潔方面它用了自家專利技術蒸發盤去積水，還有底盤蒸發盤加熱、內腔壁五面發熱絲、智慧除垢等技術，讓我每次使用之後省了好多清潔的時間和精力，還能幹好多事。據我瞭解，凱度家的嵌入蒸烤箱基本都用了這些清潔功能，在使用者體驗方面做得很好，解決了清潔的後顧之憂，在天貓、京東、蘇寧的旗艦店都能看到，無論是哪款產品評價都非常高。
四、老闆C906蒸烤箱
老闆是國內高階廚電的知名品牌，它的蒸烤箱也是主打高階市場，這款C906是它的高階款嵌入式蒸烤箱，價格14800元，黑色外觀冷峻極簡富科技感，TFT觸摸彩屏操作也簡單，螢幕四角分別是照明、開關機、返回、暫停等觸控按鍵，右側是水箱的儲水盒，輕輕點觸就可以彈出來，拆裝簡單，方便清洗或注水使用。
能蒸善烤，40L容量，4種蒸模式和12種烘烤模式，蒸烤任意組合，多重搭配令烹飪充滿創意。內部搭載的ROKI智慧烹飪系統，支援一鍵快速啟動、預約操作及手機APP遠端控制等。4+1多維度加熱，運轉時可使熱量均勻分佈。還設有解凍功能、蒸汽殺菌、清潔保養、ROKI智慧菜譜等。
樓主 我是在網上
菜菜家買的貝奧的，
你可以看看的
品牌太多，產品款式太多，價格差距還大，在選擇蒸烤箱的時候確實比較糾結，我自己也是蒸烤箱的使用者，之前買的時候也是做了大量的功課才決定好買哪個的。
新手在選擇蒸烤箱的時候容易把問題複雜化，其實選擇的依據無非就幾個，容量、溫控、內膽還有附加功能，這些我們就不仔細說了，我們重點說一下品牌和機器的選擇。
關於品牌方面的選擇，如果你預算充足的話，可以選擇美諾、西門子這些國外進口的蒸烤箱，價格接近萬元或者好幾萬都有，無論是產品品質還是控溫技術方面都做得比中國產得要好；如果你預算有限也可以選擇國內一些比較專業但價效比也高的蒸烤箱品牌，像凱度、老闆這些品牌都可以考慮下，質量也不輸國外的品牌，而且最近幾年，我們國內品牌在這方面的技術越來越成熟，而且國內的產品價格都是大眾可以接受，我個人還是比較看好國內品牌，所以在選擇的時候，我都比較支援中國產，不會考慮國外的牌子。
至於哪一款產品比較好，其實大部分蒸烤箱的蒸烤功能都差不多，所以很多品牌就從一些能增加使用者體驗度的附加功能，還有售後的服務入手。以下推薦的這些機型有些是我自己在使用覺得還不錯，有些是之前做功課的時候印象比較深也比較熱門的機型，個人意見，僅供參考哈，具體購買就看個人家庭需求和預算咯。
一、美諾DGC 6800 C
不知道買什麼，往貴的買就對了。德國美諾可以說是全球家電奢侈品領域當仁不讓的老大，它家生產的產品很多，主要定位高階市場。德國的製造工藝是出了名的，像這種進口蒸烤箱價格也會比較貴，價格真的不是普通人能Hold住的，不過質量和技術確實沒話說。
這款DGC 6800 C相比它家其他蒸烤箱價效比算高的（不過還是很貴，估計也只有土豪能消費得起），有48L的容量，3層層架（夠家裡6口人的份量了，還可以一次性做很多美食）。內腔材質是不鏽鋼的，外接水箱和冷凝槽，採用美諾特有的多維蒸MultiSteam技術搭配外接蒸汽發生器，有6個蒸汽口，蒸汽量非常足（就算是西藍花這麼難軟的食材估計都能很快軟化吧）。
多種程式模式、超過200種的選單、無線烘烤探針、真空低溫烹飪等功能，各種烹調、燒烤、烘焙的效果也是槓槓的。操控面板有個好聽的名字叫“變形金剛”（聽起來是不是畫面感很強），一觸就"變形"，面板自動升起，開啟就能看到水箱、冷凝水容器和無線烘針，然後水容器、冷凝槽向前移動，可以隨便拆除，清潔也方便。
二、西門子系列IQ700 CB635GBS1W
西門子，世界性的大品牌，實力和技術也是無可挑剔的，它定位的是高階市場，如果買的是原裝進口的蒸烤箱，那價格也比較高，像它家的這款蒸烤箱價格就接近一萬了。它集蒸箱和烤箱於一體，外觀看起來很簡潔大氣，有47L容量，1L可伸縮水箱，內建三組加熱管，搭載4D熱風、精控探針、烘焙感應、冷食速烹等功能，輕輕鬆鬆就可以做出一段好菜。
內腔用了搪瓷材質，還配有特殊塗層的ECO易清潔面板，好處是這個ECO材料有氧化自清潔的功能，這個細節很人性化，開啟易清潔功能後，內部的油脂就會被慢慢分解成水和二氧化碳，方便手工清潔，清潔方面會更加省心。
三、凱度嵌入式蒸烤箱T系 SR60B-TD
凱度是國內最早研發蒸烤箱的品牌，蒸烤技術比較成熟，而且產品更新迭代得非常快，品類非常齊全，臺式、嵌入式、小容量、大容量、家用款、高階款，要啥有啥。它的這款SR60B-TD 就是一款高階嵌入式蒸烤箱，平常價格在5399元，有活動的話會降到5199元，60L大容量，27種功能模式、50道自動選單，可以同時烹飪很多食材，大家庭聚餐也能應付得了，平時還可以烤個大體積的食物像羊腿啥的，就算是廚房小白也能做出好吃的飯菜來。
加熱方式有2組上加熱管+1組下加熱管+1組後部加熱管，可以單獨實現上烤、下烤、上下烤，以及各種組合烤，在烤的方面超級給力，想烤什麼就烤什麼。
功能方面也更加智慧，比如說給使用者提供更多自定義功能選擇的AI大廚功能，賦予食材更多可能性的3擋蒸汽調控、讓烘焙小白秒變大廚的一鍵麵包功能、上班族能輕鬆享受營養早晚餐的24小時的預約等，這些都是非常棒的附加功能，足夠讓其他蒸烤箱品牌亞歷山大~~~
我尤其鍾愛他家的清潔系統，因為我現在用的就是他家的這款TD蒸烤箱，用了之後才知道清潔方面它用了自家專利技術蒸發盤去積水，還有底盤蒸發盤加熱、內腔壁五面發熱絲、智慧除垢等技術，讓我每次使用之後省了好多清潔的時間和精力，還能幹好多事。據我瞭解，凱度家的嵌入蒸烤箱基本都用了這些清潔功能，在使用者體驗方面做得很好，解決了清潔的後顧之憂，在天貓、京東、蘇寧的旗艦店都能看到，無論是哪款產品評價都非常高。
四、老闆C906蒸烤箱
老闆是國內高階廚電的知名品牌，它的蒸烤箱也是主打高階市場，這款C906是它的高階款嵌入式蒸烤箱，價格14800元，黑色外觀冷峻極簡富科技感，TFT觸摸彩屏操作也簡單，螢幕四角分別是照明、開關機、返回、暫停等觸控按鍵，右側是水箱的儲水盒，輕輕點觸就可以彈出來，拆裝簡單，方便清洗或注水使用。
能蒸善烤，40L容量，4種蒸模式和12種烘烤模式，蒸烤任意組合，多重搭配令烹飪充滿創意。內部搭載的ROKI智慧烹飪系統，支援一鍵快速啟動、預約操作及手機APP遠端控制等。4+1多維度加熱，運轉時可使熱量均勻分佈。還設有解凍功能、蒸汽殺菌、清潔保養、ROKI智慧菜譜等。