自制茶葉蛋的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜自制茶葉蛋的製作材料：主料：雞蛋1000克,茶葉25克,花椒2克,大料5克,桂皮5克,小茴香3克,精鹽10克,醬油50克,蔥10克,姜5克。教您自制茶葉蛋怎樣做，如何做自制茶葉蛋才好吃（1）煮蛋。將雞蛋放入鋁鍋中，加入清水，用中火逐步煮熟。然後，把開水倒掉，用涼水急衝，再輕敲蛋殼，使有裂縫。（2）茶放鋁鍋中放入半鍋清水，用旺火燒開後改用中火，放入雞蛋、精鹽、醬油、蔥段、薑片，把茶葉、花椒、大料、桂皮、小茴香用紗布口袋裝好，放入鍋中，煮約1小時，起鍋離火，自然晾涼。（3）放涼後，取出紗布口袋，挑出蔥、姜，將雞蛋連同湯汁1起放入1只乾淨的大瓶中，隨吃隨取。特別提示：如果不用水，用自家滷牛肉後剩下的汁來做，則味更美，更醇。茶葉蛋的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜茶葉蛋的製作材料：主料：蛋10個8角5公克陳皮5公克桂皮5公克紅茶2大匙醬油1/2碗鹽1小匙教您茶葉蛋怎樣做，如何做茶葉蛋才好吃(1)茶葉蛋要好吃，8角、陳皮、桂皮絕對少不了。(2)首先要將蛋用海綿洗擦乾淨。(3)鍋中放入冷水與雞蛋。(4)切記水量1定要蓋過雞蛋才可以。(5)水裡可以加入鹽1小匙，可保持蛋形完全，並用中火將蛋煮熟。(6)等蛋煮熟後，便可將蛋撈起並迅速浸入冷水中，蛋殼才會比較好剝。(7)如果沒有紅茶葉，用紅茶包裡的紅茶也能夠。(8)在電鍋內鍋里加適當的水和醬油、紅茶葉、藥材與雞蛋。(9)將鍋子放入電鍋中煮約1小時，就是香噴噴的茶葉蛋了！
自制茶葉蛋的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜自制茶葉蛋的製作材料：主料：雞蛋1000克,茶葉25克,花椒2克,大料5克,桂皮5克,小茴香3克,精鹽10克,醬油50克,蔥10克,姜5克。教您自制茶葉蛋怎樣做，如何做自制茶葉蛋才好吃（1）煮蛋。將雞蛋放入鋁鍋中，加入清水，用中火逐步煮熟。然後，把開水倒掉，用涼水急衝，再輕敲蛋殼，使有裂縫。（2）茶放鋁鍋中放入半鍋清水，用旺火燒開後改用中火，放入雞蛋、精鹽、醬油、蔥段、薑片，把茶葉、花椒、大料、桂皮、小茴香用紗布口袋裝好，放入鍋中，煮約1小時，起鍋離火，自然晾涼。（3）放涼後，取出紗布口袋，挑出蔥、姜，將雞蛋連同湯汁1起放入1只乾淨的大瓶中，隨吃隨取。特別提示：如果不用水，用自家滷牛肉後剩下的汁來做，則味更美，更醇。茶葉蛋的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜茶葉蛋的製作材料：主料：蛋10個8角5公克陳皮5公克桂皮5公克紅茶2大匙醬油1/2碗鹽1小匙教您茶葉蛋怎樣做，如何做茶葉蛋才好吃(1)茶葉蛋要好吃，8角、陳皮、桂皮絕對少不了。(2)首先要將蛋用海綿洗擦乾淨。(3)鍋中放入冷水與雞蛋。(4)切記水量1定要蓋過雞蛋才可以。(5)水裡可以加入鹽1小匙，可保持蛋形完全，並用中火將蛋煮熟。(6)等蛋煮熟後，便可將蛋撈起並迅速浸入冷水中，蛋殼才會比較好剝。(7)如果沒有紅茶葉，用紅茶包裡的紅茶也能夠。(8)在電鍋內鍋里加適當的水和醬油、紅茶葉、藥材與雞蛋。(9)將鍋子放入電鍋中煮約1小時，就是香噴噴的茶葉蛋了！