做出跟茅臺酒同樣品質的酒，這個現在已經有很多了，現在鎮上上了規模的大廠做出來的酒酒質都不差，品質也不差。但是你要說。做出跟茅臺酒一模一樣的味道，這個做不出來，就算是茅臺酒廠自己做的茅臺酒，每個批次也僅僅只能達到95%的相似。酒在物理發酵過程這個是沒有辦法量化過程的的，它受環境溫度工藝技術的變化，微生物的種類，數量多少等等，多種因素在影響。

三流的企業做產品

二流的企業做品牌

一流的企業做文化

所以，光有好產品不行，有了好產品還得腳踏實地一步步搞銷售，銷量上去了，慢慢就成了品牌。品牌建立起來，慢慢講故事，輸出文化，培養客戶粘性。

茅臺的成功除了產品好以外，還有品牌和歷史的原因，這是多方面的成果，所以單單有一個好產品是遠遠達不到茅臺的這種高度。

個人觀點，僅供參考

我是阿杜，少喝酒，喝好酒，阿杜只賣純糧酒

古希臘哲學家赫拉克利特說過："人不能兩次踏進同一條河流。"

世界上不存在完全一樣的兩個東西。所以，如果有酒廠宣佈製造出和茅臺品質一模一樣的白酒，您千萬別信，因為這是不可能的。那麼，為什麼呢？

為什麼做不到完全品質一致呢？這跟醬酒發酵釀製的工藝有關。

我們大家都知道，中國白酒的發酵釀造環境是開放式的，那麼開放式的環境必然會導致很多不確定的因素髮生作用，比如：溫度、溼度、光照、微生物種類、微生物各個種類之間的比重、窖池、釀酒裝置等等的，這些因素是不能可絕對把控的，任何因素的不同並累計疊加，都會造成酒醅在發酵過程中產生不同結果。同時再加上釀酒師的技藝高下、分級儲存的條件不同、酒體的勾調精益與否等等環節，都會導致最後的酒的不同。

這也就是為什麼酒廠生產的白酒要先勾調的緣故了。目的就是為了保證出廠的白酒在品質上達到一個合格的品控範圍，而不是保證每一瓶酒都是一模一樣的。

我經常聽到這樣的套詞：“我家的酒品質跟茅臺一樣，價格便宜，沒必要買那麼貴的酒喝……”，其實，這就是一種營銷的話術而已，貼著茅臺，和茅臺做對標，心裡揣著“反正消費者也喝不明白”的僥倖心理，去收割善良的消費者的信任和金錢。

雖然這樣做，確實能夠快速地見到收益，但並不長久。因為，終有一天消費者會發現你的酒跟你說的不一樣，到時候您這買賣離黃攤也不遠了。

其實，這幾年茅臺鎮上確實有很多酒企的醬香酒很牛掰的，論品質來講可以跟茅臺一較高下。

但各家有各家的味道，各家有各家的風格，真正的釀酒師會借鑑茅臺的優點，但不會盲目地照搬茅臺，他會讓自己的技藝和風格在自己的酒中得以彰顯和發揚。

武術講究開宗立派，醬酒也是如此，也應如此。這樣才會讓醬酒百花齊放、百家爭鳴，而不是一家獨大。

試想一下：如果每個酒廠的酒都是一模一樣的，那麼對於酒友來說是一件多麼可怕的事情。

我想說的是：即使是今天的茅臺酒廠，他也無法控制自己的酒賣什麼價格，1499的價格喊了幾年，如今的價格我想大家一定也是心中有數。有人說：“是茅臺不想控”，“是茅臺在搞動作”。我們不管這些事是真也罷，是假也好，但現實情況就是這樣。

一杯好酒的醞釀是需要幾代人不懈努力和辛勤付出才能換來的，至於賣什麼價格，交給市場，交給消費者，消費者願意掏大價錢買你的酒，說明您的酒才是成功的。

至於價格，可能賣得比茅臺便宜，可能和茅臺一樣的價格，也很有可能超過茅臺哦。

芙蓉深處憑蘭閱，唯有一醉敬芳華！