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1 # 使用者2323821937558
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2 # 使用者2035774605866
可樂雞翅不放糖可樂雞翅的4種做法
一、 作料:薑末,蔥花,八角,花生油適量,可樂一聽,雞翅半斤,白糖少許,醬油等
做法:將雞翅洗淨,並用刀割兩道口子,以利進味。
油開後,加糖,少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸之,小心自己的龍爪也被炸了適時翻動,待外皮泛黃之後,倒入可樂及作料,燉之待可樂幾近熬盡,即可出鍋,灑蔥花若干,方可啃之
二、 材料:8只雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段
做法:除雞翅外,所有材料混合成醃料。
雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
醃好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。
炸好的雞翅加醃料,另準備一鍋用大火煮滾後,轉小火再煮約半小時即可
三、 材料:雞翅500克、可樂一罐。
做法:將雞翅洗淨後切成塊,然後用鹽和料酒醃製片刻,將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油炸製成金黃色後撈出。鍋中留少許油,將姜塊、蔥段稍煸,下雞翅,加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂,旺火燒開,改小火燒透入味,轉用大火收汁,待汁水稠濃後,滴入香油即可出鍋.
四、懶人做法:
材料:一公斤雞翅膀,一聽可樂,1/4聽醬油。
做法:一起放在鍋裡用大火煮開,然後用小火燉半小時。
其他什麼也不用放,只要放少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色後倒入可樂,基本沒過雞翅.大火至沸,之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可),之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁.然後盛盤,開吃!
偷懶竅門:完全可以不放八角,甚至可以不放鹽.只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然後出鍋前放蔥等,完全隨意。
可樂雞翅不需要加糖。可樂雞翅方法如下:準備材料:雞翅 7個、可樂 一罐、生薑 少許、八角 少許、蔥 少許、料酒 少許、鹽 少許、醬油 少許、 植物油 少許。
1、首先把準備好的雞翅洗淨,放入盤中。
2、然後使用菜刀在雞翅兩側劃幾刀。
3、碗中放入洗好的雞翅,加入少許的料酒,用手抓勻,靜置10分鐘。
4、然後鍋內放入適量的油,大火加熱,放入準備好的雞翅、蔥、姜、八角、料酒,用鏟子快速翻炒均勻。
5、翻炒均勻之後關火,往鍋內加入準備好的可樂和清水,醃製10分鐘。
6、10分鐘後往鍋內倒入準備好的醬油,使用大火煮開,換成小火繼續煮。
7、接著往鍋內加入鹽,翻炒均勻。
8、拌勻後盛出,這樣就已經做好了。