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  • 1 # 離玥134857427

    中餐的菜餚或者麵點,那天才發現,不是材料不對,不是手藝不對,在精確的比例,也不能模仿那種味道,頂多相似,但就是不一樣。其實很神奇。

  • 2 # Destiny130863099

    我會在媽媽沒在身邊的時候想念她做的飯,現在天天可以吃到她做的飯菜,很滿足。

    在一個人的記憶裡,總有那麼幾道菜的味道是無法忘懷的。它或許沒有別人認為的色香味俱全,但無論哪個菜也代替不了它在我心目中的位置,因為它是一種感覺,一種關愛和一種揮之不去的記憶。

    希望天底下的母親能夠身體健康,萬事如意。只有你們好好的,兒女們才能夠沒有後顧之憂,才能拼盡全力營造一個幸福的家。

  • 3 # 南粵菇涼阿漁兒

    每逢佳節倍思親!節假日更特別想念媽媽做的那些好吃的飯菜還有應節食品!

    小的時候最喜歡過節,因為過節媽媽就會做好多好多的好吃應節食品!

    清明時節,祭祖,媽媽會挖來黃姜(一種趕在清明時節產的姜,黃色的,只有在清明時節才有)颳去皮,然後搗碎加水煮開,取水去渣,然後用黃姜煮出的水來煮糯米飯!這樣煮出來的糯米飯特別香,我爸爸能吃好幾碗!當姑娘在家的時候不覺得有多好吃!長大了結婚遠嫁,就特別特別的想吃那個媽媽煮出來的糯米飯的味道!

    還有端午節,媽媽包的粽子!五月初一包的白粽子,白糯米里麵包裹著綠豆餡和五花肉!這種是媽媽包的特有的粽子風味!五月初四包的灰粽子,用的是黃豆苗或者花生殼燒出來的灰然後用開水過濾出來的灰水,把糯米泡好變成黃色包出來的灰水粽,有著特別的香味!不管是白粽子還是灰粽子,大鍋燉上6到8個小時出來後,起鍋的那一剎那我能吃好幾個!離家後不管我到哪裡,買來吃的粽子怎麼吃也吃不出來那熟悉的味道,就感覺自己彷彿吃的不是粽子!與其說是想吃粽子,還不如說是已經好久沒有回孃家嘗一嘗媽媽做的飯菜和應節食品了!

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