黑鯛
學名為Sparus macrocephlus，俗稱有 海鮒、青鱗加吉、青郎、烏頰、牛屎鱲、烏翅、黑加吉、黑立、海鯽、銅盆魚、灰鰭鯛等。
黑鯛體側扁，呈長橢圓形。頭大，前端鈍尖，第一背鰭有硬棘11-12，軟條12。兩頜前部各有3對門狀犬齒，其後為很發達的臼齒，上頜側部4-5列，下頜側部3-4列，鋤骨部各有3對門狀犬齒，其後為很發達的臼齒，上頜側部4-5列，下頜側部3-4列，鋤骨及口蓋骨上無齒。兩眼之間與前鰓蓋骨後下部無鱗。側線上鱗6-7枚，體青灰色，側線起點處有黑斑點，體側常有黑色橫帶數條。
分類: 鱸形目
特徵: 體側扁，鱗片大。魚體為銀灰色，背部顏色較深，腹部銀白。背鰭與臀鰭的硬棘強大且尖銳，特徵是除胸鰭外各鰭膜為灰白色。尾鰭凹形。
習性: 生活於10~50公尺水域，常在河口區的蚵棚、紅樹林或堤防區的消波塊附近活動，屬廣鹽性魚類。雜食性，以藻類及小型底棲動物為主。冬季繁殖，集結至河川出海口處產卵，春季時幼魚開始出現於河口，並能溯河至淡水區。
分佈: 印度-西太平洋熱帶海域，包括臺灣南、北、西部。
附記: 經濟性食用魚，臺灣西南部的重要養殖魚種。
黑鯛分佈於北太平洋西部。中國沿海均產之，以黃、渤海產量較多。主要漁場在山東沿海，常與其他魚類混雜一 起被捕獲。漁期在春、秋兩季。
黑鯛喜在岩礁和沙泥底質的清水環境中生活。黑鯛為廣溫、廣鹽性魚類，生存鹽度為 4.09‰-35.0‰，生長適應鹽度10.0‰-30.0‰。耐低溫能力較真鯛強，生存溫度為4.3℃-34.0℃，致死低溫度為3.5℃，攝食水溫6℃，生長適宜溫度為17.0-25.0℃。黑鯛為肉食性魚類，成魚以貝類和小魚蝦為主要食物。在自然海區一般一齡魚尾叉長15cm，2齡21cm，3齡26cm，4齡30cm，5齡33cm，7齡37cm，9齡達40cm左右，最大個體長45cm，一般4齡之前生長速度較快
黑鯛的性成熟過程具有明顯的性逆轉現象。體長10cm的幼魚全部是雄性;體長15-25cm的個體為典型的雌雄同體的兩性階段;體長25-30cm時性分化結束，大部分個體轉化為雌魚。從年齡上看，2齡魚大部分是雌雄同體，3齡魚50%以上性分離為雄魚，4齡魚多數為雌性。具有生殖能力的最小型雄魚體長17cm，體重145g，雌魚體長19.4cm，體重236g。黑鯛的產卵水溫為14.5-24℃範圍內，因各地區水溫不同，繁殖期也有一定的差異，山東沿海為5月上旬-5月下旬，江蘇沿海為4月下旬-5月上旬。黑鯛是屬於多次成熟產卵型別。卵子圓形，浮性，卵徑為0.87-1.21mm，油球徑為0.20-0.23mm。
黑鯛
學名為Sparus macrocephlus，俗稱有 海鮒、青鱗加吉、青郎、烏頰、牛屎鱲、烏翅、黑加吉、黑立、海鯽、銅盆魚、灰鰭鯛等。
黑鯛體側扁，呈長橢圓形。頭大，前端鈍尖，第一背鰭有硬棘11-12，軟條12。兩頜前部各有3對門狀犬齒，其後為很發達的臼齒，上頜側部4-5列，下頜側部3-4列，鋤骨部各有3對門狀犬齒，其後為很發達的臼齒，上頜側部4-5列，下頜側部3-4列，鋤骨及口蓋骨上無齒。兩眼之間與前鰓蓋骨後下部無鱗。側線上鱗6-7枚，體青灰色，側線起點處有黑斑點，體側常有黑色橫帶數條。
分類: 鱸形目
特徵: 體側扁，鱗片大。魚體為銀灰色，背部顏色較深，腹部銀白。背鰭與臀鰭的硬棘強大且尖銳，特徵是除胸鰭外各鰭膜為灰白色。尾鰭凹形。
習性: 生活於10~50公尺水域，常在河口區的蚵棚、紅樹林或堤防區的消波塊附近活動，屬廣鹽性魚類。雜食性，以藻類及小型底棲動物為主。冬季繁殖，集結至河川出海口處產卵，春季時幼魚開始出現於河口，並能溯河至淡水區。
分佈: 印度-西太平洋熱帶海域，包括臺灣南、北、西部。
附記: 經濟性食用魚，臺灣西南部的重要養殖魚種。
黑鯛分佈於北太平洋西部。中國沿海均產之，以黃、渤海產量較多。主要漁場在山東沿海，常與其他魚類混雜一 起被捕獲。漁期在春、秋兩季。
黑鯛喜在岩礁和沙泥底質的清水環境中生活。黑鯛為廣溫、廣鹽性魚類，生存鹽度為 4.09‰-35.0‰，生長適應鹽度10.0‰-30.0‰。耐低溫能力較真鯛強，生存溫度為4.3℃-34.0℃，致死低溫度為3.5℃，攝食水溫6℃，生長適宜溫度為17.0-25.0℃。黑鯛為肉食性魚類，成魚以貝類和小魚蝦為主要食物。在自然海區一般一齡魚尾叉長15cm，2齡21cm，3齡26cm，4齡30cm，5齡33cm，7齡37cm，9齡達40cm左右，最大個體長45cm，一般4齡之前生長速度較快
黑鯛的性成熟過程具有明顯的性逆轉現象。體長10cm的幼魚全部是雄性;體長15-25cm的個體為典型的雌雄同體的兩性階段;體長25-30cm時性分化結束，大部分個體轉化為雌魚。從年齡上看，2齡魚大部分是雌雄同體，3齡魚50%以上性分離為雄魚，4齡魚多數為雌性。具有生殖能力的最小型雄魚體長17cm，體重145g，雌魚體長19.4cm，體重236g。黑鯛的產卵水溫為14.5-24℃範圍內，因各地區水溫不同，繁殖期也有一定的差異，山東沿海為5月上旬-5月下旬，江蘇沿海為4月下旬-5月上旬。黑鯛是屬於多次成熟產卵型別。卵子圓形，浮性，卵徑為0.87-1.21mm，油球徑為0.20-0.23mm。