山茶油的保質期有限，不能過期能食用，否則茶油質量會發生改變，可能會危害人體健康。超過3年的茶油最好不再繼續食用，但是過期的茶油卻可以做其他用途：
1、孕婦後期面板拉伸，易出現瘙癢和乾裂現象，每天清晨用山茶油塗抹，可預防緩解。
2、用於嬰兒尿疹、溼疹，山茶油直接塗於患處，安全有效。
3、茶油具有活血化瘀的功效，能消紅、退腫，特別適用於嬰幼兒摔傷、碰傷，安全有效。
4、民間還用茶油治療燙傷和燒傷以及體癬、慢性溼疹等面板病。
5、山茶油具有保溼、滋潤、烏髮養顏功能，用於護髮，可防頭髮斷裂和脫髮，浴後擦身，增強面板彈性，並可防治老年人冬季面板瘙癢。
6、睡前在眼睛周圍抹一點山茶油，可消除眼袋。
7、山茶油是最好的護手霜、潤膚露，冬季早晚用少量茶油抹於嘴唇，可防止嘴唇乾裂。
8、輕敷茶油於肝臟，可消腹部漲氣。擴充套件資料：山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶樹的種籽。山茶油的製作過程可分為：去殼，曬乾，粉碎，蒸，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油的五大特性1.具有綠色食品性質的食用油脂茶油又稱油茶籽油，楂（cha）油，產自野生樹種—油茶（樹），該樹生長在崇山峻嶺，不需要人工管理（如施肥，噴灑農藥），沒有任何汙染。2.易於人體消化吸收在常用食用油脂中，茶油所含優質脂肪酸最多（達到90.4℅），飽和脂肪酸（俗稱脂肪）含量最少，不含難消化的芥酸，根據油脂理論可知，茶油絕大部分營養易於人體組織快速吸收利用。此性質也稱為“親膚性”。3.顯著的降血脂效能實踐依據：不少於數千萬人的生活實踐。由於茶油能夠清除有害血脂（飽和脂肪酸和膽固醇），所以它具有清潔血液，降低血液粘度和疏通血管等功效。4.較強的抗氧化性茶油為典型的油酸/亞油酸類油脂，較強的抗氧化性是此類不飽和脂肪酸的共性；茶油所含豐富的維生素E是公認的強抗氧化劑。5.良好的生物膜流動性由於茶油具有顯著的降血脂效能，所以它能夠清除附著在血管內壁上的脂肪和膽固醇，疏通毛細血管和動脈血管，增大血管輸血截面，軟化滋潤血管，恢復其彈性，使血管保持年輕態保質期山茶油適宜儲藏在陰涼乾燥避光處，最佳溫度 10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結晶物，這是正常現象，不影響食用，外界溫度高自然會消失（注：極品山茶油經過冷凍處理不會有此現象）。由於山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質期可長達兩年，比一般食用油長得多。透過提純的山茶油，在陰涼乾燥的環境下，保質期甚至可以達到五年。
山茶油的保質期有限，不能過期能食用，否則茶油質量會發生改變，可能會危害人體健康。超過3年的茶油最好不再繼續食用，但是過期的茶油卻可以做其他用途：
1、孕婦後期面板拉伸，易出現瘙癢和乾裂現象，每天清晨用山茶油塗抹，可預防緩解。
2、用於嬰兒尿疹、溼疹，山茶油直接塗於患處，安全有效。
3、茶油具有活血化瘀的功效，能消紅、退腫，特別適用於嬰幼兒摔傷、碰傷，安全有效。
4、民間還用茶油治療燙傷和燒傷以及體癬、慢性溼疹等面板病。
5、山茶油具有保溼、滋潤、烏髮養顏功能，用於護髮，可防頭髮斷裂和脫髮，浴後擦身，增強面板彈性，並可防治老年人冬季面板瘙癢。
6、睡前在眼睛周圍抹一點山茶油，可消除眼袋。
7、山茶油是最好的護手霜、潤膚露，冬季早晚用少量茶油抹於嘴唇，可防止嘴唇乾裂。
8、輕敷茶油於肝臟，可消腹部漲氣。擴充套件資料：山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶樹的種籽。山茶油的製作過程可分為：去殼，曬乾，粉碎，蒸，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油的五大特性1.具有綠色食品性質的食用油脂茶油又稱油茶籽油，楂（cha）油，產自野生樹種—油茶（樹），該樹生長在崇山峻嶺，不需要人工管理（如施肥，噴灑農藥），沒有任何汙染。2.易於人體消化吸收在常用食用油脂中，茶油所含優質脂肪酸最多（達到90.4℅），飽和脂肪酸（俗稱脂肪）含量最少，不含難消化的芥酸，根據油脂理論可知，茶油絕大部分營養易於人體組織快速吸收利用。此性質也稱為“親膚性”。3.顯著的降血脂效能實踐依據：不少於數千萬人的生活實踐。由於茶油能夠清除有害血脂（飽和脂肪酸和膽固醇），所以它具有清潔血液，降低血液粘度和疏通血管等功效。4.較強的抗氧化性茶油為典型的油酸/亞油酸類油脂，較強的抗氧化性是此類不飽和脂肪酸的共性；茶油所含豐富的維生素E是公認的強抗氧化劑。5.良好的生物膜流動性由於茶油具有顯著的降血脂效能，所以它能夠清除附著在血管內壁上的脂肪和膽固醇，疏通毛細血管和動脈血管，增大血管輸血截面，軟化滋潤血管，恢復其彈性，使血管保持年輕態保質期山茶油適宜儲藏在陰涼乾燥避光處，最佳溫度 10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結晶物，這是正常現象，不影響食用，外界溫度高自然會消失（注：極品山茶油經過冷凍處理不會有此現象）。由於山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質期可長達兩年，比一般食用油長得多。透過提純的山茶油，在陰涼乾燥的環境下，保質期甚至可以達到五年。