1、柚子性寒最祛火，輔助降三高

柚子家族有多個兄弟，紅心柚、溪蜜柚、水晶柚、沙田柚、西柚等。中醫認為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩、食用柚子有一定的去火功效。另外，柚子中含有的生物活性物質皮甙和黃酮類物質對於降低血液黏稠度具有很好的作用；柚子含有一種類胰島素成分，能起到輔助降血糖的效果。因此，高血壓、糖尿病及高脂血症患者等冬天適量食用有益健康。

2、橘子潤肺能化痰

橘子類有開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之攻，主治嘔逆食少、口乾舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等症。不過橘子“脾氣”有點“火暴”，所以吃多了容易上火。

用1個橘子、1根香蕉，配上1片檸檬和1湯匙蜂蜜，攪拌混勻食用，還有減肥的功效。

ps：這裡說一下金桔，它的果皮勝過果肉，金橘果皮的營養價值令人吃驚，80%的維生素C都儲存在果皮中，不僅對肝臟有解毒功能、還能養護眼睛、保護免疫系統等，營養價值在柑橘果類中名列前茅。

3、橙子請腸通便，提高免疫力

橙子幾乎已經成為維生素C的代名詞，橙子味甘、酸，性涼，能增強人體抵抗力，亦能將脂溶性有害物質排出體外，是名實相符的保安康抗氧化劑；此外，它還具有防治便秘的功效、生津止渴、開胃下氣幫助消化。

橙子營養極為豐富而全面，老幼皆宜。

4、檸檬越酸越營養

果實呈卵圓形，多黃色，皮不易剝離。它含有煙酸和豐富的有機酸，味道極酸，檸檬酸汁有很強的殺菌作用，人們也常用它來消除異味。吃海鮮或喝葡萄酒時加入些檸檬，可使味道更加鮮美。

柚子營養價值非常高，含有豐富的水分，其中維生素C的含量是蘋果的6倍，紅柚它含有豐富的胡蘿蔔素和番茄紅素，這點都是白肉柚子沒有的，在營養方面紅柚更勝一籌。所以說這三種水果柚子是最好的。

柚子營養價值非常高，含有豐富的水分，其中維生素C的含量是蘋果的6倍，紅柚它含有豐富的胡蘿蔔素和番茄紅素，這點都是白肉柚子沒有的，在營養方面紅柚更勝一籌。所以說這三種水果柚子是最好的

西柚、柚子、橙子都有自己各自的營養，要說哪個營養價值更高的話，我認為非西柚莫屬。

柚子具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血症等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

橙子中的維生素C含量很高，一直都是很多人愛吃的水果。但對於女性來說，多吃橙子還有一個令她們意想不到的好處，就是減少膽結石的發病率。

西柚的功效也是不少的，它的主要作用：

1.減肥降脂

西柚中含水豐富，多酶而少鈉，有助於體內脂肪的燃燒，西柚中的酶會影響人體利用和吸收糖分的方式，使糖分不會輕易轉化為脂肪儲存在人體內，而且西柚中的膳食纖維易使人感覺到飽腹感，據美國一營養研究中心發現，減肥食譜中加入葡萄柚以及葡萄柚汁，可以達到減輕體重的效果。

2.祛痘護膚

對於長痘痘的人來說，西柚是非常好的護膚水果，西柚的果肉中維生素C和維生素P，維生素P有改善面板和毛孔的功能，維生素C可加強機體的解毒功能，所以西柚可以起到非常好的控油，收縮毛孔以及清爽的效果，每天堅持食用西柚，面板不會再長痘痘，變的細化嫩白。

3.治療糖尿病

西柚中的柚苷配基是一種抗氧化劑，它能夠提高人體對胰島素的敏感度，維持人體的血糖平衡，還能夠柚苷配基可使肝臟燃燒脂肪，分解脂肪酸，能夠幫助糖尿病人保持健康的體重，避免因體重增加導致糖尿病病情加重。

4.降低結石風險

西柚中的柚苷配基成分，就是西柚中的那些帶苦味的物質。它可以預防腎囊腫的形成，降低結石的風險，專家建議，每天喝1000毫升西柚汁可有效預防腎結石的發生。