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  • 1 # 使用者2071604482426

    CHIANTI 是意大利托斯卡納的一個DOCG. 價格幅度確實很大,從幾十到上千都有。 光看級別是看不出來的。要結合酒莊名稱來看,另外看是否是RESERVE。是否是Chianti Classico。 要判斷一款葡萄酒的價格並不是太容易,尤其是義大利葡萄酒,不是完全按照等級區分的。

  • 2 # 使用者2458114238191884

      CHIANTI(康帝)是TOSCANA(托斯卡納)大區的一個丘陵山鎮,在1700年前,聰明智慧的當地人在這塊富饒神奇的土地上開始種植一種叫SANGIOVESE(桑嬌維塞)的葡萄,由它來釀造的葡萄酒,取名叫“康帝(CHIANTI)”。經過400年曆史的程序,葡萄酒獨特的風味與品質已名傳海外,1300年前就開始出口到歐洲各國,現在更是受到世界各地葡萄酒迷的鐘愛,故此,康帝成了義大利TOSCANA地區的代名詞。

      康帝系列的酒品從低至高有CHIANTI(康帝)、CHIANTICLASSICO(古典康帝)、CHIANTICLASSICORISERVA(陳釀古典康帝)。古典康帝在瓶頸上有一個黑公雞的標識,這個黑公雞的標識是政府的一個商業協會依據酒莊的法定產區產量上限,每年給予頒發使用,只可少用不多給一條。酒莊至少要經歷6年以上康帝DOCG級別酒品的生產歷史,才可以向該協會申請古典康帝,經過多次重複的嚴格檢查,質量達到古典康帝的標準要求,協會才准予加入、頒發黑公雞的標識。CHIANTICLASSICORISERVA(陳釀古典康帝)瓶頸上除了有黑公雞的標識之外,又多了一個RISERVA的文字。這就要求向協會申請的酒莊必須要有5年以上生產古典康帝的歷史,條件更嚴,質量更高,產量更少。

      品名:CHIANTI康帝乾紅葡萄酒

      品種:Sangiovese桑嬌維賽(100%純天然葡萄原汁)

      產地:義大利——托斯卡納地區

      生產商:義大利Sorelli莊園

      法定產區級別:D.O.C.G

      容量:750ml

      酒精度:12%vol

      特點:

      康帝乾紅葡萄酒CHIANTI是托斯卡納經典而聞名於世的酒品,產於康帝法定產區,有政府頒發的D.O.C.G紅帶子。

      康帝不但是葡萄酒的名字,同時也是葡萄酒產區的名字,康帝是意大利托斯卡納的法定產區,該產區的葡萄酒以產地命名,這裡出產的康帝葡萄酒不但是托斯卡納最著名的,也是義大利最著名的葡萄酒,還是整個世界最著名的葡萄酒之一。

      該葡萄酒採用釀酒葡萄品種Sangiovese桑嬌維賽釀造而成。Sangiovese桑嬌維賽是意大利托斯卡納的重要的紅葡萄品種。它的特點是顏色中黑、酸度高、單寧含量高、帶有櫻桃和草藥的味道。

      酒品寶石紅顏色;果香、橡木香,氣味均衡;略帶微微的單寧酸。最佳飲用溫度20℃。適合各種食物,陳年之後可配烤肉,野味。

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