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  • 1 # 營養師吳晴

    平時不怎麼關注娛樂訊息,看到題主的問題特意在某度上搜索了下:

    3百多萬的條相關的資訊,著實吃驚了一把。這也難怪,畢竟明星效應不容小覷。

    但是這明星減肥食譜到底靠譜嗎?適不適合我們普通人使用呢?

    我們就來仔細分析下。

    先來看看陳喬恩分享出來的減肥食譜內容:

    早餐:西柚、雞蛋、煙肉。具備了水果、優質蛋白;

    午餐:西柚、沙拉、肉類。具備了水果、蔬菜、優質蛋白;

    晚餐:西柚、肉類或者魚,再搭配蔬菜調味或者搭配沙拉。具備了水果、蔬菜、優質蛋白;

    另外,也考慮到了零食的需要,給出了低脂咖啡或者淡茶以及番茄汁或者脫脂牛奶的選擇。

    只有食譜還不是一份完美的減肥食譜,還要有規則。所以陳喬恩的減肥食譜要求可以概況為以下3點:

    1、不能擅自增減掉食譜中的食物和飲料。不得不說,擅自增減食譜是減肥大忌;2、可以喝咖啡,但要少喝。理由是它影響胰島素進而影響脂肪燃燒;3、不吃甜食以及“白色食物”。這是避免攝入過多的碳水化合物,因為多餘的熱量會變成脂肪堆積在身體裡,特別是肚子。

    一句話總結:水果、肉類、蔬菜、蛋類、魚類、奶類都是有的,不過缺少了主食。

    妥妥的“極低碳飲食法”,看下圖,比阿斯金特飲食法還嚴格!

    如果按照這樣的食譜,10天就可以減掉9斤多,基本可以說是每天減一斤,有沒有很開心?

    驚不驚喜?意不意外?

    彆著急,

    我們再來看下食譜的開頭部分:

    這裡推測此份食譜應該是醫院臨床營養醫生為病人制定的配合疾病治療的短期食譜。

    這說明,這份減肥食譜本身就是在特殊的,不具有普遍的適用性。

    考慮到明星、演員工作的特殊性,還有對身材體重要求嚴格,採用一些極端的方法在短期內達到減肥目標是可行的,也是必要的。而且“陳喬恩們”一般都會有專業的營養師、健身教練、私人醫生等為其服務,安全隱患可以降到最低。

    但是,對於我們普通人就不一樣了。如果按照上面陳喬恩的食譜來減肥的話,最終的結果就是:頭暈低血糖,萎靡沒精神。

    不過,別擔心,我們也有適合我們的減肥方法:

    《中國居民膳食指南》推薦,合適的減肥節奏應該是:每月2—4千克為最佳,平均可每週減輕1斤體重。

    我們可以根據自己的體重狀況飲食調整的原則是在控制總能量的基礎上平衡膳食,建議能量攝入每天減少300~500千卡,嚴格控制用油和脂肪的攝入,適量控制精白米麵和肉類,保證水果和牛奶的攝入充足。

    還有一些幫助減肥瘦身的方法:

    1、減少主食,用玉米、紅薯、山藥等這些塊莖類的食物代替大米、包子、麵條;

    2、一定要吃早餐,早餐吃的好,午餐、晚餐自然吃的少;

    3、拒絕甜品;

    4、增加運動。

    現在來總結一下:

    陳喬恩的食譜是她自己的個人分享,在短期內可以幫助我們達到減肥的目的。但是長期來看,並不適合。

    我們大多數人想要減肥成功,還是要合理飲食,適當運動,確保對身體健康無傷害,做“長線減肥”!

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