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1 # 大魚兒小魚兒美食
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2 # 南寧美食部落
主要調料:油,蔥,姜,蒜,乾紅辣椒,芝麻醬,雞精,鹽
做法
1.鍋內燒油,熱後放入蔥、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。
2.白菜下鍋,翻炒片刻,加水、粉條、豆腐,蓋鍋蓋,中小火燜15-20分鐘。
3.粉條變軟,白菜見熟時,放芝麻醬翻炒,蓋上鍋蓋稍燜,加雞精、鹽即可。
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3 # 家常菜劉凱
醋溜白菜在家這樣做最好吃,這樣做簡單又好吃,這是我們的家常版本做法,在家就可以自己做,並且吃起來非常的健康,作為一名四川人川菜美食愛好者,我製做了一期人人都會做的家常版醋溜白菜,看看影片就知道怎麼製作了的。我是一名四川農村的美食愛好者,熱愛生活,分享美食,喜歡家常菜和農村美食的可以點開我的頭像關注我,我們一起分享美食,一起學習和進步,傳遞正能量,農村小夥需要您的支援。原創影片,如果大家有什麼不懂的,也可以在影片的下方給我留言。
做酸辣白菜很好吃哦
所需材料:白菜半顆,幹辣椒兩三個,小蔥兩三根,蒜瓣三四顆,姜兩三片
菜梗切塊,白菜葉切大片,分開放。幹辣椒切成小段
炒鍋倒油,油熱後倒入幹辣椒蔥姜小火炒出香味,
倒入白菜梗翻炒約2分鐘,加鹽,再加入兩勺醋翻炒後,
倒入白菜葉和糖,翻炒熟後再用水澱粉勾芡就做好了哦
酸辣白菜出鍋,營養又開胃