應該是可以一起煮的的

通常食用作蒸、燉、炒、燴均可，如與雞、鴨等各種肉類同烹則味道更佳，實為家備和宴席之珍品，素以醇厚鮮美，清香爽口，湯色清紅而著稱。

烹飪方法：將紅菇幹品用清水快速沖洗後，放入適量水中浸泡十分鐘左右，再將紅菇放入肉類中煲湯、味美、香甜、是賓館、酒家、家宴營養價值的天然食品。

今天老公很早就去上班了,我就不出去了,在家帶寶寶.中午一個人吃飯不想做得太麻煩,就吃了面吧.

翻了一下冰箱,老公買了很多豬腳都沒有吃掉,所以我想把它燉個豬腳湯,用湯來下面.

材料:豬腳,黃豆,紅菇,筍乾

根據黃豆豬腳改編,由於黃豆豬腳比較油,所以我加了紅菇和筍乾來吸油(如果有鮮的嫩筍條更好)

主要過程:就是把冰鮮豬腳弄乾淨,加入黃豆一小碗,紅菇5-6個,筍乾3-4條

加入紅酒,雞精

蓋上高壓鍋,等燒開了,再轉小火,燜個1-1.5小時.

再取一個湯鍋,加足量水,把水燒開,放如線面,用筷子撥開,使它不成團.大概30秒鐘不到,就要把面撈出來,放入麵碗中,加幾勺先前的豬腳湯和一兩塊肉,加入少許鹽.拌勻即可.

剩餘的豬腳湯,今天晚上再燜一會兒,可以做晚飯的湯.一舉兩得.