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  • 1 # 職場一堂課

    而過去收費站需要收費員,銀行櫃檯需要大量櫃員,都已經開始被機器所替代了。因為這些工作是沒有太多技術含量的,都是重複的體力工作。

    現在看人工智慧很火,也不敢保證它的未來如何。就像幾年前AR/VR也是新的風口,多數人覺得那個代表未來,但是現在基本上沒有什麼大動靜了。

    所以我認為,沒有那種技術在未來一定有前途的,但是有些技術一定不會被淘汰。

    學廚藝,做廚師

    人這一輩子都離不開衣食住行,衣服現在多數都是半機械生產的,未來全機械也說不準;住的話開酒店,投資房地產成本太高;行方面現在已經有一些無人車開始出現,未來司機都可能下崗。

    那就回到了食,華人向來是民以食為天。每個人的口味也都一樣,有的人喜歡吃辣,有點喜歡吃酸,有喜歡吃甜;有喜歡粵菜,也有喜歡魯菜,也有喜歡川菜的;有吃中餐的,有吃日料的,有吃法餐的,有吃美餐的。

    太多太多了,所以做廚師一定不會被替代。但是你會想,做廚師有前途麼?或者說有錢途嗎?答案是有,或許你對於廚師的印象還留在下面這樣:

    好一點的就是這樣:

    總覺得他們還是邋里邋遢的,油油膩膩的,其實也沒錯。但是這不是廚師的終點,這些都是沒本事的廚師,厲害的廚師是這樣的:

    (上圖為頂級大廚劉一帆)

    (香港朗豪酒店米其林星食府明閣行政總廚—曾超烈師傅)

    這些廚師在廚房這個領域中已經是自成一派的專家,是行業佼佼者,他們已經不需要親自下廚了,而且收入也非常可觀。我認識的一位酒店總廚,他的年薪是在40萬左右,而如圖片中這樣級別的廚師,他們的薪資更高,都是百萬以上的。

    歸根到底,不論是哪個行業,哪個崗位,有上升空間的,只要你成為業內那20%,再不濟也是80%裡的領頭羊,都是有前途的

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