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  • 1 # 老周說三農

    雞蛋豬肉聯手降價,剛漲價就落價的雞蛋,會不會一直跌下去?

    今年的物價有點反常,不應該貴的時間貴,應該貴的時間不貴,常規的物價規律是一年中臘月是物價最高的季節,所以才有“有錢不買臘月貨”之說。今年的雞蛋和豬肉怎麼了?在臘月雙雙都降價,尤其雞蛋價格好不容易遇到一個漲價的機會,剛漲價維持不了幾天就掉價了。

    臘月是一年中肥豬出欄最集中的季節,20219年八月份豬肉價格從每斤7元投入暴漲到近50元,達到了豬肉的天價。出欄一頭肥豬利潤在1500元以上,養殖一頭能繁母豬年產值2萬以上。這麼高的利潤吸引了大量的投資者養豬,就是一直經濟效益比較好的房地產企業也跟風投資養豬。去年年底生豬養殖數量增加30%以上,因此養豬人擔心春節過後肥豬就要掉價,在春節前體重達到100公斤以上的肥豬都匆忙出欄。市場上肥豬供大於求,所以價格緩慢下降。同時,中央儲備凍豬肉的大量上市,才能將今年春節的豬肉價格控制住,使豬肉價格不漲反降,至今政府已組織9批中央儲備凍豬肉投放,累計投放量達24萬噸。春節過後進入了豬肉消費的淡季,新冠病毒肺炎疫情的影響,春節後豬肉的消費量減少,價格仍然是緩慢下降,由於目前育肥仔豬費用比較高,每頭仔豬價格仍然在1000元以上,而且飼料加工的波動,使肥豬的生產成本居高不下,因此,豬肉價格雖有下降,但是不會大幅度下跌的。

    雞、雞蛋是由於養殖數量增加,消費量減少引起的價格下跌,雞、雞蛋消費量大的是旅遊景點、工廠和學校食堂、餐館等,由於新冠病毒肺炎疫情的影響,消費量大幅度減少,價格一蹶不振。春節後又進入雞、雞蛋的消費淡季,所以雞、雞蛋價格會一直跌下去,尤其是雞蛋,現在以及進入春季,氣溫逐漸上升,日照逐漸延長,白天變長,夜縮短,農村散養母雞的產蛋量是逐漸增加,很快就進入一年中產蛋的高峰,雞蛋價格將下跌到谷底,這種低價一直延續到端午節前才會有改善。

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