正月初九這一點，中國很多地方都有“咬春”這一習俗，下面我來為大傢俱體講一講：
第一、什麼是“咬春”
正月初九這一天，中國很多地方流行買個蘿蔔來吃，叫做“咬春”。
可以生吃的蔬菜很多，為什麼要咬蘿蔔呢？
1. 蘿蔔是春季的時令蔬菜，中國民間講究時令吃食，所以蘿蔔正是正月裡的當季蔬菜。有史書記載：“無貴賤皆嚼蘿蔔，名曰‘咬春’。”
2.“咬春”這一習俗是古人關於營養健康理念的具體體現。
蘿蔔有理氣疏肝、幫助消化的功能，它可以祛痰、通氣、止咳。醫聖李時珍非常推崇蘿蔔，他認為蘿蔔是蔬菜中對人體最有益的。
3.“咬春”取古人“咬得草根斷，則百事可做”的寓意。
4.“咬春”的意義：咬春有迎接新春到來的意味。
第二、關於“咬春”的詩歌
咬春詩 清.葉國觀
暖律潛催臘底春，登筵生菜記芳辰；
靈根屬土含冰脆，細縷堆盤切玉勻。
佐酒暗香生匕梜，加餐清響動牙唇；
帝城節物鄉園味，取次關心白髮新。”
這首詩把人們“咬春”時大嚼蘿蔔的情形描寫得活靈活現，蘿蔔被嚼得喀喀作響，真是形象又生動。
第三、“咬春”要怎麼“咬”呢？
古時候北方的一些地方，正月初九一大早，就有小販挑著籮筐來賣白蘿蔔，一邊走一邊喊：“蘿蔔賽梨，蘿蔔賽梨”，聽到吆喝的家長，不管家裡富裕與否，都要出來給孩子買個蘿蔔吃。
現在生活條件好了，人們可以從菜場、超市很方便地買到白蘿蔔。把蘿蔔清洗之後，切成片或絲，就可以咬了。
第四、“咬春”這一天的活動
1、“咬春”這一天最重要的活動就是買個大白蘿蔔來“咬”。
2、北方有些城市會舉辦蘿蔔元宵糖球會等廟會活動。
3、還有些城市會舉辦咬蘿蔔比賽和蘿蔔雕刻比賽等活動。
4、正月初九這一天，開始著手準備正月十五晚上所需要用的花燈。
5、這一天有轉風車的習俗：孩子們在田野間轉動自制的風車，自由奔跑。
正月初九這一點，中國很多地方都有“咬春”這一習俗，下面我來為大傢俱體講一講：
第一、什麼是“咬春”
正月初九這一天，中國很多地方流行買個蘿蔔來吃，叫做“咬春”。
可以生吃的蔬菜很多，為什麼要咬蘿蔔呢？
1. 蘿蔔是春季的時令蔬菜，中國民間講究時令吃食，所以蘿蔔正是正月裡的當季蔬菜。有史書記載：“無貴賤皆嚼蘿蔔，名曰‘咬春’。”
2.“咬春”這一習俗是古人關於營養健康理念的具體體現。
蘿蔔有理氣疏肝、幫助消化的功能，它可以祛痰、通氣、止咳。醫聖李時珍非常推崇蘿蔔，他認為蘿蔔是蔬菜中對人體最有益的。
3.“咬春”取古人“咬得草根斷，則百事可做”的寓意。
4.“咬春”的意義：咬春有迎接新春到來的意味。
第二、關於“咬春”的詩歌
咬春詩 清.葉國觀
暖律潛催臘底春，登筵生菜記芳辰；
靈根屬土含冰脆，細縷堆盤切玉勻。
佐酒暗香生匕梜，加餐清響動牙唇；
帝城節物鄉園味，取次關心白髮新。”
這首詩把人們“咬春”時大嚼蘿蔔的情形描寫得活靈活現，蘿蔔被嚼得喀喀作響，真是形象又生動。
第三、“咬春”要怎麼“咬”呢？
古時候北方的一些地方，正月初九一大早，就有小販挑著籮筐來賣白蘿蔔，一邊走一邊喊：“蘿蔔賽梨，蘿蔔賽梨”，聽到吆喝的家長，不管家裡富裕與否，都要出來給孩子買個蘿蔔吃。
現在生活條件好了，人們可以從菜場、超市很方便地買到白蘿蔔。把蘿蔔清洗之後，切成片或絲，就可以咬了。
第四、“咬春”這一天的活動
1、“咬春”這一天最重要的活動就是買個大白蘿蔔來“咬”。
2、北方有些城市會舉辦蘿蔔元宵糖球會等廟會活動。
3、還有些城市會舉辦咬蘿蔔比賽和蘿蔔雕刻比賽等活動。
4、正月初九這一天，開始著手準備正月十五晚上所需要用的花燈。
5、這一天有轉風車的習俗：孩子們在田野間轉動自制的風車，自由奔跑。