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1 # 流雲香堂老茶館
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2 # 錦清霖
吃幹茶,我遇到這麼一個故事。
有一次一個老者,來我店裡買茶葉,讓我把幹茶給拿出來,他看看幹茶,然後放嘴裡嚼,過一會說,你這個茶好,這個茶不好。我聽後無語了半天,我不得不暗自佩服,大爺,您是牛人啊,僅憑嚼幾粒幹茶就能分辨出我茶葉的品質,我說,大爺,我給你泡一道您嘗完再下結論不遲?不,不用泡,我這個很準,多少年都是這樣分辨的!
天呢,原來有這麼多神人,僅嚼幾下就知道茶葉優劣,我得拜師啊。學會這招神技,我以後也不泡了,空口給它鑑茶,我也能讓那些評茶師失業,不需要他們泡出來,各種記錄,各種對比…
還有那辨茶色,觀察湯色,看葉底,品茶味,這些都不用了,當人們都學會了這項神技,我們的茶葉事業又上一個新臺階???!!
中國茶文化深奧,哲思。品茶,評茶都是有一套既定且經過無數人驗證的正確流程,只有經過一些步驟和流程才能全面客觀評價一款茶葉的優劣,切不可一葉障目,以偏概全,不然到時成了坐井觀天。
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3 # 五行茶道
古人是吃茶葉的,食用的目的是將茶作為藥物來服用。大紅袍的來歷說明了茶葉能迅速治療痢疾,同樣白茶治療感冒咳嗽也是利用茶葉的藥性,殺菌消炎的等等作用。茶葉裡面大概500多種成分。對人體健康非常有益!茶葉在五行對應的指導下,完全可以用作調理身體健康的必須品!
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4 # 茶孃家巧老闆
杭州人叫喝茶為愜茶,愜杭州話裡是吃的意思,也就是說,古人其實是有吃茶葉的習慣。一般茶葉泡開以後確實是可以食用,但是吃幹茶確實沒怎麼見過。當然了,透過品嚐幹茶來辨認茶葉肯定也是可行的,因為幹茶直接放進嘴裡,那種感受會非常明顯,無論香味還是口感肯定會放大。而好茶都是不苦不澀,能常的出來很正常
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5 # 臻字號古樹普洱茶
吃幹茶的習慣到是沒有,我們這裡的菜餚到有茶葉油煎雞蛋,相當美味的。除了油煎茶葉,還有涼拌茶葉。不過都是鮮茶,都不是幹茶葉。 剛剛看到有茶友評價,不喜歡茶葉泡十幾泡水。我們這裡的古樹茶正是十幾泡,喝起來韻味十足,厲害的二十泡都沒問題。這個要看茶葉本身,有的茶兩泡水就沒味了,有的茶几泡水還不能把茶味散開,所以在十幾泡時順滑柔和,不缺韻味,回甘無窮。當然泡法也有講究,如果是高溫長燜,那個會相當烈。這樣泡法新的生茶刺激性就會體現出來,不過古樹熟長還好。無論你怎麼燜,總體的順滑是一至的,不會像一些樹齡小的熟茶,經過高溫長燜,從一個溫柔少女變成得狂躁。這個正是古樹熟茶的魅力,耐泡滑順,厚重而穩。
樓主吃幹茶上癮,我想一定是樓主找到了自己喜歡的茶葉,越吃越上癮吧
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6 # 山西美璃官方賬號
古時講究吃茶 , 就是要把茶葉嚼碎嚥下。茶最初被發現的是它的藥用價值,所以吃幹茶應該沒事,只要不過量,引起身體不適就。
回覆列表
朋友,我喜歡你。這個是個好習慣,茶葉消耗得快和多,支援一日三餐也換成吃茶葉,加餐宵夜最好。
我最瞧不起那些一泡茶葉泡十幾泡,還要幾個人一起喝。一個月都喝不了兩斤茶葉。搞得我一倉庫的老茶。
記得找我,我是最支援您的