好吃的炸雞翅根做法如下：

1、雞翅根從骨頭的地方切2到3刀，再橫著切1刀切斷筋，蔣肉拉到底部。

2、泡水30分鐘，清理乾淨，撈出控水。

3、用鹽，料酒，五香粉醃製6到7個小時。

4、取玉米澱粉，放入托盤中。

5、雞蛋液打散備用。

6、雞翅根裹一層澱粉。

7、再粘一層蛋液。

8、再裹一層澱粉。

9、熱鍋熱油炸裹好雞蛋和澱粉的雞翅根。

10、這是炸了第一遍的雞翅根。

11、熱油再炸一遍。

12、這是炸了第二遍的雞翅根。

13、準備蔥薑蒜末，一小塊淡黃油。

14、黃油放入鍋里加熱。

15、爆香蔥薑蒜末，再放入炸好的雞翅根，翻炒均勻。

16、出鍋，可以吃了。

雞翅+糯米：我們知道，本身糯米就是不太容易被人體消化的食物，所以是不太建議將雞翅和糯米搭配在一起吃的，否則會引起身體不適，影響人體對食物中營養成分的吸收。 雞翅+大蒜：在烹飪雞翅的時候，最好是不要放大蒜了。因為這兩種食物功用相佐，不建議搭配一起食用。

雞翅+菊花：菊花雖然有很好的清熱解毒的作用，但是如果將雞翅和菊花這兩種食材搭配在一起食用的話，反而會讓食用者中毒，所以建議不要搭配。