原料：

玉米一個、熟的鹹鴨蛋兩個、鹽1小勺。

做法：

1、首先，將玉米放沸水蒸鍋中蒸熟。

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2、然後，將蒸好的玉米取出後將籽撥下。

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3、在玉米粒中放少量油和鹽拌勻，並將鹹蛋黃碾成泥。

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4、鍋置火上放幾滴油溼鍋，燒至溫熱後下玉米粒稍炒。

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5、再下蛋黃泥略翻炒，使玉米粒上裹勻蛋黃即可起鍋裝盤。

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