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  • 1 # 使用者5881528086620

    絕對是美齡粥!!!很喜歡裡面山藥的口感

    食材

    豆漿600ml|鐵棍山藥150g|枸杞適量糯米60g|東北大米30g|冰糖6顆|清水300ml

    做法

    1、把糯米和東北大米倒入過濾網中,清水淘洗數次。再用清水浸泡4小時以上。

    2、山藥洗淨掰小段、蒸約20分鐘。蒸熟山藥後,撕開外皮,搗成泥。

    3、打一碗豆漿,濾出豆渣,倒入湯鍋中,加入300ml清水,中火煮沸。加入泡好的米粒,再次煮沸後加入山藥泥,轉小火慢慢熬煮約40分鐘。

    4、溫水泡發少許枸杞。米粥煮到濃稠的時候,加入冰糖,煮至冰糖融化後關火。

    5、出鍋撒點枸杞裝飾,一碗bling bling的美玲粥就做好了.

  • 2 # 我是阿嘛

    寶寶豬骨粥

    主料

    扇骨500g

    山藥200g

    米20g

    輔料

    山藥粉適量

    芡實粉適量

    薏仁粉適量

    百合粉適量

    步驟

    1.山藥去皮,切塊備用

    2.扇骨用水煮去血水後,撈出洗淨

    3.把洗淨的扇骨和山藥放進鍋裡,放水到到鍋滿,大火煮開轉小火,煮一個半小時

    4.米先用水泡半小時

    5.煮好的湯先把上面的一層油去掉

    6.把泡好的米放進鍋裡

    7.把湯過濾進電飯鍋中,按煮粥鍵

    8.粥粥煮好後,繼續開火,放兩湯勺山藥、薏仁、芡實、百合磨成的粉,煮至粥濃稠軟爛就好了

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