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  • 1 # 豬小醬遊戲

    步驟

    1.自制醃肉料:1小勺鹽,1小勺胡椒粉,1湯匙生抽,1湯匙蠔油,1湯匙蜂蜜,2湯匙料酒,攪拌均勻後,加入蔥薑蒜末即可,

    2.將雞翅洗淨,瀝水後,雙面用叉子各扎幾下,

    3.將雞翅放入醃肉料中,抓勻,加蓋保鮮膜,入冰箱醃24小時,

    4.將錫紙裁剪成小塊,取一個醃好的雞翅,放在錫紙上,上面撒上孜然粉,

    5.將雞翅如此包好,

    6.其他雞翅也如此操作,

    7.入烤箱,上層,上火加熱,250度,烤制8分鐘後,翻面烤,再烤7分鐘即可。

  • 2 # 兔兔美食坊

    錫紙雞翅怎麼做?雞翅的辦法千百種,最愛的還是錫紙雞翅。尤其是蒜香版的蜜汁烤翅,好吃到舔手指啦。錫紙雞翅做法教程

    【主料】:雞翅

    【輔料】:蜂蜜、蒜末

    【調料】:料酒、生抽、老抽、耗油

    【做法步驟】:

    1️⃣雞翅清洗乾淨,將雞翅正反兩面劃幾口。

    2️⃣加一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、一勺耗油、兩勺蜂蜜、黑胡椒少許、鹽少許、蒜末適量醃製45分鐘,醃製雞翅上色即可。

    3️⃣烤盤鋪上錫紙,刷一點油,把雞翅加入,將剩餘的醬汁淋在雞翅上。

    4️⃣烤箱200度預熱5分鐘,上下火200度烤15分鐘,反轉過來繼續烤10分鐘。

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