洗碗池使用久了，會散發難聞的氣味， 可將咖啡渣倒進洗碗池中，然後用清水將其 沖走，可除去排水管道中的臭氣和油膩。

殘留在水管中的食物、油漬因被細菌分解而產生氣體，是洗碗槽惡臭的來源。所以食物與油汙不流放下水道，是防止惡臭的首要對策。如果惡臭已經發生，純天然的小蘇打粉是很好用的除臭劑。將1小杯小蘇打粉倒入排水口中，再以清水沖洗即可除臭。如果排水管不但有惡臭且堵塞，1杯小蘇打倒入後，倒入滾燙的熱水便可解決堵塞的問題。市面上銷售的廚房專用含氧漂白劑因含有殺菌的效果，所以除與小蘇打一樣具有清潔的效果外，還可以做到殺菌的衛生管理，徹底除去惡臭的來源。瓜果去汙法：用吃剩下的西瓜皮、蘋果核、黃瓜蒂等隨手擦拭有油汙的地方，可達到去除油汙的效果。這樣看見哪就擦到哪，非常方便，對醬油等汙漬效果很好，但只能用於日常保養維護的清潔工作中，對於重點的、針對性的去汙清掃幫助不夠明顯。 麵粉去汙法：廚房的油汙或雙手沾到的油，只要用少許麵粉，便能清除乾淨。既可以避免油汙擴散，又可很方便地清洗所使用的抹布，但用糧食去汙似乎有些浪費。米湯、麵湯去汙法：灶具油汙或者液化氣灶具沾上油汙後，可用黏稠的米湯塗在灶具上，待米湯凝結乾燥後，用木筷或塑膠片輕刮，油汙就會隨米湯一起除去。此法簡單省事，對於清除灶臺灶具上面的頑固油汙效果顯著，但日常的米湯不易保留，不比其他方法可以隨時使用。去油噴霧劑：使用市場上購買的帶“噴霧槍”的去油汙劑，一噴一擦，非常方便，有利於平時的日常清潔維護。但在選擇購買時，務必謹慎，要注意去油能力、腐蝕性、支援靜電能力、易清除性等多種效能。塗抹洗潔精法：將洗滌劑直接塗在靠近灶臺牆壁的瓷磚或吸油煙機的表面上，幹後將形成一層透明的隔油膜，能起到隔離便於清洗的效果。這樣油汙不會直接汙染到被“保護”的地方，而且清洗時特別方便。但清洗過後要記得再次塗抹，否則將失去隔離效果;洗潔精也不宜塗抹得太厚，否則特別不容易幹。