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  • 1 # mnmti3782

    定義:生物體從環境攝取營養物轉變為自身物質,同時將自身原有組成轉變為廢物排出到環境中的不斷更新的過程。 生物體與外界環境之間的物質和能量交換以及生物體內物質和能量的轉變過程叫做新陳代謝。 概念:   新陳代謝是生物體內全部有序化學變化的總稱。它包括物質代謝和能量代謝兩個方面。   物質代謝:是指生物體與外界環境之間物質的交換和生物體內物質的轉變過程。可細分為:   從外界攝取營養物質並轉變為自身物質。(同化作用)   自身的部分物質被氧化分解並排出代謝廢物。(異化作用)   能量代謝:是指生物體與外界環境之間能量的交換和生物體內能量的轉變過程。   可細分為: 儲存能量(同化作用)   釋放能量(異化作用)   在新陳代謝過程中,既有同化作用,又有異化作用。   同化作用:又叫做合成代謝)是指生物體把從外界環境中獲取的營養物質轉變成自身的組成物質,並且儲存能量的變化過程。   異化作用:(又叫做分解代謝)是指生物體能夠把自身的一部分組成物質加以分解,釋放出其中的能量,並且把分解的終產物排出體外的變化過程。   新陳代謝中的同化作用、異化作用、物質代謝和能量代謝之間的關係,可以用左面的表解來概括:基本型別  生物在長期的進化過程中,不斷地與它所處的環境發生相互作用,逐漸在新陳代謝的方式上形成了不同的型別。按照自然界中生物體同化作用和異化作用方式的不同,新陳代謝的基本型別可以分為以下幾種。 同化作用   根據生物體在同化作用過程中能不能利用無機物製造有機物,新陳代謝可以分為自養型和異養型和兼性營養型三種。   自養型 綠色植物直接從外界環境攝取無機物,透過光合作用,將無機物製造成複雜的有機物,並且儲存能量,來維持自身生命活動的進行,這樣的新陳代謝型別屬於自養型。少數種類的細菌,不能夠進行光合作用,而能夠利用體外環境中的某些無機物氧化時所釋放出的能量來製造有機物,並且依靠這些有機物氧化分解時所釋放出的能量來維持自身的生命活動,這種合成作用叫做化能合成作用。例如,硝化細菌能夠將土壤中的氨(NH3)轉化成亞硝酸(HNO2)和硝酸(HNO3),並且利用這個氧化過程所釋放出的能量來合成有機物。 總之,生物體在同化作用的過程中,能夠把從外界環境中攝取的無機物轉變成為自身的組成物質,並且儲存能量,這種新陳代謝型別叫做自養型。   異養型 人和動物不能像綠色植物那樣進行光合作用,也不能像硝化細菌那樣進行化能合成作用,它們只能依靠攝取外界環境中現成的有機物來維持自身的生命活動,這樣的新陳代謝型別屬於異養型。此外,營腐生或寄生生活的真菌、大多數種類的細菌,它們的新陳代謝型別也屬於異養型。總之,生物體在同化作用的過程中,把從外界環境中攝取的現成的有機物轉變成為自身的組成物質,並且儲存能量,這種新陳代謝型別叫做異養型。   兼性營養型 有些生物(如紅螺菌)在沒有有機物的條件下能夠利用光能固定二氧化碳並以此合成有機物,從而滿足自己的生長髮育需要;在有現成的有機物的時候這些生物就會利用現成的有機物來滿足自己的生長髮育的需要。異化作用   根據生物體在異化作用過程中對氧的需求情況,新陳代謝的基本型別可以分為需氧型、厭氧型和兼性厭氧型三種。   需氧型 絕大多數的動物和植物都需要生活在氧充足的環境中。它們在異化作用的過程中,必須不斷地從外界環境中攝取氧來氧化分解體內的有機物,釋放出其中的能量,以便維持自身各項生命活動的進行。這種新陳代謝型別叫做需氧型,也叫做有氧呼吸型。   厭氧型 這一型別的生物有乳酸菌和寄生在動物體內的寄生蟲等少數動物,它們在缺氧的條件下,仍能夠將體內的有機物氧化,從中獲得維持自身生命活動所需要的能量。這種新陳代謝型別叫做厭氧型,也叫做無氧呼吸型。   兼性厭氧型 這一類生物在氧氣充足的條件下進行有氧呼吸,把有機物徹底的分解為二氧化碳和水,在缺氧的條件下把有機物不徹底的分解為乳酸或酒精和水。典型的兼性厭氧型生物就是酵母菌。下面我就來給你們介紹一下酵母菌。   兼性厭氧型生物——酵母菌   酵母菌是單細胞真菌,通常分佈在含糖量較高和偏酸性的環境中,如蔬菜、水果的表面和菜園、果園的土壤中。酵母菌是兼性厭氧微生物,在有氧的條件下,將糖類物質分解成二氧化碳和水;在缺氧的條件下,將糖類物質分解成二氧化碳和酒精。酵母菌在生產中的應用十分廣泛,除了熟知的釀酒、發麵外,還能用於生產有機酸、提取多種酶等。同化異化相互作用   任何活著的生物都必須不斷地吃進東西,不斷地積累能量;還必須不斷地排洩廢物,不斷地消耗能量。這種生物體內同外界不斷進行的物質和能量交換的過程,就是新陳代謝。新陳代謝是生命現象的最基本特徵,它由兩個相反而又同一的過程組成,一個是同化作用過程,另一個是異化作用的過程。   人和動物吃了外界的物質(食物)以後,透過消化、吸收,把可利用的物質轉化、合成自身的物質;同時把食物轉化過程中釋放出的能量儲存起來,這就是同化作用。綠色植物利用光合作用,把從外界吸收進來的水和二氧化碳等物質轉化成澱粉、纖維素等物質,並把能量儲存起來,也是同化作用。異化作用是在同化作用進行的同時,生物體自身的物質不斷地分解變化,並把儲存的能量釋放出去,供生命活動使用,同時把不需要和不能利用的物質排出體外。   各種生物的新陳代謝。在生長、發育和衰老階段是不同的。幼嬰兒、青少年正在長身體的過程中,需要更多的物質來建造自身的機體,因此新陳代謝旺盛,同化作用佔主導位置。到了老年、晚年,人體機能日趨退化,新陳代謝就逐漸緩慢,同化作用與異化作用的主次關係也隨之轉化。   動物冬眠時,雖然不吃不喝,但是新陳代謝並未停止,只不過變得非常緩慢。   新陳代謝是生命體不斷進行自我更新的過程,如果新陳代謝停止了,生命也就結束了。

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