那就是煎餅了！山東人都有這個習慣，從小吃煎餅，到老還是忘不了啊！三年災荒時，哪裡有糧食吃呵！弄點樹皮碾成面，摻上野菜，做成煎餅，那是何等的美味！後來好一點時，用雜糧做煎餅，好歹吃上糧食了。父親在縣委上班，回來時給我捎兩個饅頭，就盼著啥時候白麵饅頭能吃飽呀！現如今大米白麵，應有盡有，白麵饅頭能吃飽了！你就可著勁地吃呀，這窮命人幹嘛都窮命，得上糖尿病了！吃白麵饅頭？醫生可說了.少吃大米白麵，多吃五穀雜糧。你說這是不是窮命吧，還是吃煎餅吧！五穀雜糧都可以做成煎餅。再說這煎餅吧，各種各樣都有，甜的.鹹的.原味的，有焦酥的，還有軟的可以卷大蔥的，確實很美味！所以吃了一輩子煎餅了，這味道忘不了了！

感謝小悟空的邀請，簡要回答這個問題。民以食為天，食物都是人們一輩子的固守和思念，無論我們是在外打拼，還是在父母身旁，回到家推開門，聞到那股熟悉的飯香，是一輩子都忘不掉，此時此刻應該是我們最盼望的幸福。我年輕的時候，媽媽經常給我們做的酸菜或芹菜大餡餃子，噶瘩湯，土豆絲等我真的是一輩子也忘不了。獨沽的那一味，是世間最深的牽念。 味道似乎是這個世界上最難描述的感受，酸甜苦辣鹹，再生動的描述都難以完美的展現，因為食物的味道會帶給我們的感動和感恩，任何烹飪大廚，也做不出母親那最熟悉的味道，是記憶的烙印。成家以後，自己做的時候，不管什麼餡的餃子，吃上總感覺沒我媽包的好吃！我媽包的芹菜豬肉餃子中，五花肉帶著皮，咬一口芹菜的清香和豬肉的肥美以及肉皮的Q彈，還有獨特的湯汁，真好吃！ 很多人說現在吃啥都不到香，因為想吃什麼都能吃到，但唯獨小時候媽媽爸爸做的飯菜味道不好找，那是時間的味道，親情的味道。我媽現在還經常給我做尖椒土豆絲，很清淡就是好吃！在小時候感冒了，媽媽的一碗普通的西紅柿噶瘩湯下肚，出點汗，病就好了。 吃的是簡單的食物，但嚥下的是濃濃的鄉愁和親情，這一輩子沒有好好誇獎父母過，但卻享受著唇齒留香的幸福，並代代傳承。自己成家立業後，會經常會給兒子和老公做當年媽媽的拿手飯菜，雖然簡單清淡，他們也都覺得這是一輩子都不想忘記的味道。