2017年，中國肯德基平均每家門店的收入約594萬元（日均銷售額約16300元）。2016年，中國肯德基平均每家門店的年收入約589萬元（日均銷售額約16100元）。

（肯德基一般要求是年銷售額在600萬以上。但是新開門店一般會拉低整體的平均資料。2017年，肯德基一共有5488家門店，其中新開了408家門店。）

這個收入不是肯德基最高的時候。肯德基最輝煌的時候，是2011年，平均每個店的年銷售收入是170萬美元（約1084萬人民幣）。（日均銷售額約3萬元）（不過2011年，肯德基有3000多家店，現在翻了一倍，大量賺錢少或者不賺錢的店鋪，大大拉低了肯德基的單店銷售額。肯德基一面大規模開店，一方面單店銷售額大幅降低，甚至出現了一些虧損關門的店。）

開一家肯德基餐廳，就相當於開一家銀行，每一家肯德基都相當於一臺印鈔機，這話2012年之前是基本成立的。2012年之前，每年銷售額上千萬甚至每天銷售額10萬（差一點的五六萬吧）的肯德基餐廳，全國各地到處都是。但是最近幾年，肯德基先後受到蘇丹紅事件、藥雞門事件、福喜事件影響，加上消費升級，肯德基在消費者心目中的品牌形象不斷降低，單店銷售額連續幾年走低。

（前一段時間，有個新聞刷了屏，就是相親時，男方月薪上萬，在肯德基請女方吃79元套餐，被女方嫌棄。在肯德基相親挺好的，79元套餐挺實惠的，吃飽比什麼都好，同樣是79元也能喝兩杯星巴克啊，說是不浪漫，估計對方就覺得男方顏值不線上吧。一二十年前，肯德基可是浪漫的代名詞。在肯德基談戀愛、求婚甚至結婚，都是很潮流的事情，現在誰還在肯德基結婚，誰還在肯德基談戀愛？時代變了。）

（肯德基北京王府井店，經常每天的銷售額超過50萬）

肯德基一般門店每天的收入在2萬到3萬之間。部分消費能力不強的地區，肯德基每天只有1萬多的銷售額。

肯德基區域性消費，差別比較大。肯德基在華東地區，表現最好。肯德基1989年進入上海市場，表現一直就是全球肯德基門店最好的地方，到2000年的時候，肯德基雖然在上海開了60家店（當時全國是400家店），但是每天單店銷售額超過了40萬，位居肯德基全球首位，屢次打破肯德基門店的銷售記錄。2007年，上海就有40多家餐廳，年銷售額輕輕鬆鬆超過了1000萬，進入了肯德基的大富豪餐廳序列。

華東肯德基門店多、銷售額高，即使是人口僅100萬的舟山市，開出了12家肯德基門店，之所以開那麼多，就是因為舟山肯德基賺錢，早在2011年，舟山只有6家肯德基，百勝餐飲集團副Quattroporte王群，帶著旗下必勝客和肯德基相關負責人到舟山，就說：“我們在舟山開了6家肯德基，生意都很好，營業額排在全國各大門店前列。”

北京肯德基王府井店，面積510平方米，1到3層。地段好，王府井每天客流量是50萬人。肯德基王府井店，開在四條馬路中央，員工每天忙得尿褲子，這家店每天的營業額經常高達50萬以上。但是2017年就關門了，原因是功夫再高也怕菜刀，賣得再好也怕房東，業主不給肯德基續租了，要將王府井這個店鋪，以2550萬元的價格，往外出售。結果掛了大半年，店鋪也沒賣掉。

鄭州肯德基平均每天銷售額在一萬五左右。

全國很多縣城的肯德基，週一到週五，一天銷售額大概在一萬五以下，週末兩天每天銷售額在兩萬到三萬。一年下來，也有500萬到600萬。摸高到肯德基600萬年銷售額的底線。要是下降到三四百萬的樣子，基本上距離關門不遠了。

肯德基哈爾濱黃河店，2013年年銷售額超過2500萬、接近3000萬，每天銷售額在7萬到8萬之間。（關鍵是這家門店，不算大店，裡面連一般肯德基標配的衛生間都沒有）。銷售額，在全國肯德基門店算中上等水平，比3000萬高的還有一大批。話說哈爾濱人還真是喜歡肯德基，肯德基在哈爾濱最高峰有88家肯德基餐廳，最近幾年登出了10家肯德基餐廳。肯德基哈爾濱火車站餐廳有時候一天的銷售額能到二三十萬。

深圳的永珍城肯德基餐廳，很早就是年銷售額超過1000萬的餐廳。全職、兼職員工超過了上百人。

但是肯德基在廣州，則一敗塗地，門店關門不斷。肯德基在廣州最高峰有43家餐廳，近年來登出了4家餐廳，現在還剩下39家肯德基餐廳。想想廣州也是兩千萬人口的大城市啊，肯德基的比例太少。不過剩下的門店，有的生意還不錯，比如肯德基廣州車站店（肯德基廣州火車站餐廳），週末每天營業額超過10萬，一年估計能到1500萬營業額。

（肯德基收銀臺前，年輕人經常排一長串的隊）

2010年到2012年，是肯德基最輝煌的時候。

2011年，肯德基平均每個店的年銷售收入是170萬美元（約1084萬人民幣）。

2014年，肯德基平均每個店的年銷售收入是135萬美元（約861萬人民幣）。

百勝集團肯德基中國區業務新任QuattroporteJoey Wat在週四告知投資者，由於大型都市地區中的消費者相比小城市有更高的收入和不同的食品喜好，肯德基品牌將給予中國本地市場在選單和價格上的更大自主權。她說，“我們希望以更好的方式服務客戶。”

Joey Wat說，公司正在尋求把平均每間餐廳的銷售額恢復到三年前的水平。當時肯德基中國店面有平均170萬美元的年銷售額，這個數字在之後跌至135（萬）美元。

2017年，肯德基在中國新開了408家門店。截止2017年底，肯德基在中國一共有5488家門店（不含港澳臺地區）。2017年，肯德基在中國的收入約326億元（不含港澳臺地區）。2017年，肯德基平均每家門店的年收入約594萬元。

截止2016年底，肯德基在中國一共有5080家門店（不含港澳臺地區）。2016年，肯德基在中國的收入46.96億美元（合人民幣約299億元）（不含港澳臺地區）。

2016年，肯德基平均每家門店的年收入約589萬元。

肯德基租賃合同顯示：

如乙方該處餐廳的年營業額在人民幣600萬元以下 (含人民幣600萬 元) ,則乙方將該處餐廳的年營業額，按3.5%的比例支付給甲方作為乙方租賃甲方房產的租金；

如乙方將該處餐廳的年營額在人民幣600萬元至1000萬元之間 (含人民幣10 00萬元) ,則乙方將該處餐廳的年營業額，按4.5%的比例支付給甲方作為乙方租賃甲方房產的租金;

如乙方該處餐廳的年營業額在人民幣1000萬元以中, 則乙方將該處餐廳的年營業額，按 7%的比例支付給甲方作為乙方租賃甲方房產的租金。

（租賃合同截圖）

鑑於部分門店是新開的還要培育市場，加上部分肯德基門店虧損，拉低了肯德基整體的平均銷售額。實際上，處於運營狀態的肯德基門店，每年銷售額一般都要在600萬以上，部分門店年銷售額超過1000萬。肯德基的店鋪租金，甚至是按照店鋪銷售額浮動的，從最低一檔的銷售額的3.5%，到最高一檔的銷售額的7%不等。

事實上，肯德基銷售額超過1000萬的門店，全國各地也有一些。如果是加盟店的話，肯德基門店年銷售額達不到1000萬，談不上怎麼賺錢，首先是交給肯德基官方的6%的特許經營費+5%的廣告費（110萬），還有前期800萬加盟費分攤到每一年裡，還有3.5%到7%的房租（70萬。肯德基要的就是好地段，房租就是高，可能部分開發商會減免，看談判的結果），因為是24小時營業，每個月至少五六萬的水電，一年就是（70多萬），還有至少6個人、一般正常是8個人的工資、社保、公積金等等（80萬）。還有原材料的費用，裝置維護和滅蟲費用1萬。還有應付消防、質檢等各種檢查。還有營業稅和各種費用。肯德基門店那麼顯眼，逃稅是不可能的事情。年銷售額600萬以下，說不定就是血虧。年營業額1000萬以上，才安全點。

肯德基門店營業額不均衡。有的店，年收入高達千萬，甚至幾千萬。有的店甚至一年只有兩三百萬，還會虧本、關門。

銷售額多少，跟一般的店員、兼職店員，沒有太多的關係，但是關係到店長的前途。

《肯德基店長管理手冊》，關於店長的身份，有一句話說得很清楚：

你所管理的店面，必須有盈利，才能證明您的價值。

（《肯德基店長管理手冊》）

肯德基哈爾濱黃河餐廳，位於黑龍江省哈爾濱市南崗區紅旗大街301號紅博會展購物廣場。

這家肯德基，地下二層，地方小。餐廳內沒有衛生間。

（肯德基黃河餐廳地圖）

（肯德基黃河餐廳）

（深圳永珍城肯德基餐廳）

田成苗是永珍城肯德基餐廳的經理。

2007年，毅然辭別老家安逸的教師生活，22歲的陝西小夥子田成苗“一窮二白”南下“闖深”，當時心中只有一個最簡單直接的“深圳夢”——紮根深圳，結婚生子，過上有房有車的生活。

或許你不能想像，來深才3年多，這個毛頭小夥子26歲時就成長為帶領上百人的團隊，掌管年營業額高達1000萬元以上生意的餐廳經理。沒錯，在深圳最高階繁華的購物中心永珍城肯德基餐廳，你可以見到田成苗的身影，他是這家肯德基餐廳經理。

（2010年，26歲的田成苗已經是永珍城肯德基餐廳的經理。）

2011年，百勝餐飲集團副Quattroporte王群，帶著旗下必勝客和肯德基相關負責人到舟山投資洽談區瞭解舟山的發展情況。

王群表示，浙江舟山群島新區建設上升為國家戰略，舟山新一輪大開發、大開放、大發展，必將給餐飲業帶來更廣的前景。