葡萄花期管理是整個葡萄生產管理過程中最繁忙、最重要的階段，這個時期的管理是否到位，將直接影響當年的經濟效益。因此，必須高度重視，精心管理。

花果管理

一、花序疏除

1、時間：

花序的疏除工作一般在開花前進行。對於夏黑等需要拉花處理的品種，在拉花前就可以進行。巨峰無核處理栽培模式可與夏黑同時進行疏花序工作，有籽栽培在開花前進行。

2、目的：

控制產量，合理負載，節省拉花用工，降低營養物質消耗。

3、步驟：

花序的選留數量根據產量來確定，按照栽植密度，單穗重，算出每株負載量。促早模式多膜覆蓋，花期易感染灰黴、穗軸褐枯等病害，選留花序應適當多留一部分花序。

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疏除上部花序

此時期葉面病蟲害防治：

花序疏除後，立即葉面噴施嘧黴胺+天祿+博爽+吸停+嘧菌酯+花圍美，同時覆蓋地膜，儘可能降低棚內溼度，加強通風，預防灰黴、霜黴等病害侵染果穗。

此時期根部營養管理：

根部衝施蘭月高手700ml+福鋅400ml每畝或果益多衝施鎂2kg每畝。

二、花序拉長

1、夏黑自然坐果沒有商品性，必須要進行保果膨果處理，但疏果用工量大。所以需進行花序拉長處理。在花前15天左右，新稍7-8葉，穗莖分離期，使用兆益農業夏黑拉花方案浸穗處理。處理前1-2天，應進行新稍摘心、根部施肥，進行拉花處理。

2、巨峰無核栽培模式，坐果率高，保果處理後需要疏果，面積大的園區，也可以進行拉花處理。在開花前10-15天，花序疏除工作結束後，使用兆益農業巨峰拉花方案包浸穗處理。

兆益農業夏黑拉穗方案包拉穗效果

花序整形

一、時間：

夏黑、巨峰無核栽培，在拉花後8-10天開始花序整形，在開花前完成。巨峰有籽栽培“見花整花”，在開始開花時進行。

二、目的：

保證果穗穗型美觀、大小一致、形狀一致，以提高果實商品性狀、提高銷售價格。保證全穗花期一致，減少疏果工作量。

三、步驟:

1、夏黑葡萄，首先去除花序基部2-3個較長的分支，再剪除每個小穗軸的穗尖，保留18-20個小穗軸90-100粒、穗長16-20釐米去穗尖，保果後簡單疏果，平均穗重0.8-1kg。

2、巨峰無核栽培，去除花序基部2-3個較長的分支，留穗長8-10釐米掐除穗尖。

3、花序整形完成後或開花前，是蘇北地區灰黴、霜黴、穗軸褐枯等病害防治的關鍵時間，每逢這個時期，蘇北地區雨水逐漸增多，花期儘可能不澆水不打藥，所以在開花前或剛開始開花時必須下猛藥，澆足水，有籽巨峰適量澆水。

疏花修穗實地指導

此時期葉面病蟲害防治：

葉面噴施博爽+農精靈+凱澤+加收米+特福力+海法保力柑。

此時期根部營養管理：

開花前，畝施果益多衝施鎂2kg或蘭月高手700ml+福鋅400ml。

促進坐果

多數品種在開花前要控制樹勢，以促進坐果，主要從肥水、溫度方面，尤其是巨峰等坐果率低的品種，前期應減少氮肥的施用量，增施鈣肥、硼肥、鋅肥等。花前摘心，控制營養生長，促進營養物質對花序的供應以促進坐果。巨峰有籽栽培在開花前葉面噴施：

蘭月優康400-600倍，連續1-2次，間隔7-10天，抑制新稍生長，促進坐果。

調節劑保果處理

保果處理時期一般為落花後3天內，過晚處理，已經自然落果，處理過早，造成坐果過多，增加疏花疏果的用工量。夏黑精細疏花的園區，在落花後1-2天，用兆益農業夏黑保果方案包浸穗處理。沒有精細疏花修穗的園區可以推遲1-2天再進行處理。無籽巨峰栽培模式花後落果較重，花後應隨時巡察落果情況，果粒大概綠豆粒大小時，或發現開始掉果時，使用兆益農業巨峰保果方案包浸穗。

葡萄綠豆粒大小可進行保果處理

注意事項

1、有籽巨峰隨時監測落果情況，如果落果過重，及時噴施兆益農業巨峰保果補救方案包噴施果穗。

2、氣溫和光照對坐果有重要影響，應及時關注保果處理前後天氣的變化情況。若天氣預報花後生理落果期有降雨，必須在降雨前進行保果處理。氣溫低於25度保果、膨果易引起僵果、大小果現象。

3、保果處理前後，應每天對果園進行巡視，若發現異常落果，應及時進行針對性的處理。

4、保果處理後5天，畝施海法保力豐5-10kg+愛諾森+蕓薹素，促進果實膨大。

5、果實坐穩後，開始疏果，去除內向果、小果，重新修整果穗，保持形狀一致、大小一致。

6、疏果後，立即葉面噴施農精靈+加收米+靚葉鈣+腐黴利+特福力。

膨果處理

保果處理7-10天，疏果後，使用兆益農業膨果方案包浸果一次，期間如遇陰雨天氣適當順延，如出現大小粒現象，可於保果5天后大小果顯現初期進行膨果處理。

膨果處理前應施足膨果肥，畝施海法硝酸鉀鈣10-15kg。

花前花後枝蔓管理

一、新稍摘心目的：

新稍在開花前後生長非常迅速，結果枝需要大量的營養供應，如果放任新稍生長，必然會造成新稍與花序之間的營養競爭。如果不對結果枝進行控制，開花時會加重落花落果，降低果實品質。對旺盛新稍早摘心，短期內營養生長得到一定的控制，摘心部位一下的花芽會得到充分發育，可有效促進花芽分化，對下一年產量提高有重要的作用。

二、摘心時間：

摘心應在葉片面積在正常葉片1/3左右時進行，據觀察，當幼嫩葉片在正常葉片1/3左右時，對應的夏芽已經萌發，在這個位置摘心不會爆芽，同時，這樣的幼嫩葉片光合作用製造的養分足夠自身消耗。如果摘心部位的葉片比正常葉片的1/3還小，那麼它還會繼續消耗其他葉片製造的營養，也就達不到摘心的目的。

夏黑等需要拉花處理的品種，在拉花前，7-8葉期，進行一次摘心處理。

巨峰等坐果率低的品種，在開花前3天完成結果枝摘心。

正常葉片1/3大小葉片位置摘心

三、摘心技術：

對於負載超過0.8kg的結果枝，應控制新稍、副稍葉片數在20-25片葉以上，才能保證果穗生長髮育所需要的營養物質供應。

對於長勢中庸、結果效能較好的品種，第二次摘心一般可在新稍上有20片葉左右時進行摘心，根據不同品種、不同樹形靈活運用。正常情況下，第一次摘心時期，花上有2-4片葉，花下副稍全部抹除，花上副稍全部留下，當新稍有25片葉時進行第二次摘心。只要架面有空間，儘可能多留葉片。

對沒有及時處理而已經長出多個葉片的副稍，生產上應根據田間具體情況進行處理，不可一次性的從基部抹除。這樣做，一是造成養分浪費，二是處理不當會造成冬芽萌發。如果架面仍有空間，可保留副稍的大葉片對其進行摘心。

不可以摘心是摘除3~5個新梢嫩尖，其目的是抑制枝蔓生長，節省養分，促進花芽分化和枝蔓成熟，提高藤稔葡萄的產量和質量。摘心在開花前至新梢停止生長期進行。結果枝摘心一般在開花前3~7天或開花初期進行。花序以上留5~7片葉摘心為宜，對葉片較少、長勢過弱的結果枝，可暫不摘心。營養枝以留10~15片葉為宜，一般比結果枝摘心要晚；延長枝可留12~20片葉摘心，摘心時間更晚。花序以上長勢較強的副梢，可留4~5片葉摘心，較弱的副梢，可留1~2片葉摘心。副梢摘心後，在整個生長期內，都會不斷地反覆抽生，要反覆摘除，一般每隔10~15天要進行1次，每年摘心約4~6次，至果實著色後停止副梢摘心。

　　疏花序與掐花序尖，宜在開花前2周進行。一般強枝留2個花序，弱枝留1個花序。掐花序尖，是掐去花序末端的1／3左右，並掐去副穗。在結果枝細弱或肥水不足時要多疏，重疏花序。謝花後一週疏果、穗形整理，去除小果，每穗留果30~50粒.

在我們的夏黑日常田間管理中，開花時，要摘心的。因為夏黑根系強，長勢快，不及時摘心又會形成新的枝條浪費樹體營養，不利於保花保果。

夏黑作為巨峰的雜交品種生長勢較旺，坐果率低，所以要在花前摘心，摘心徹底，落花落果也就越輕。

那對夏黑葡萄花前摘心要怎麼做呢？

夏黑的花前摘心時，需要在花序上留2-4葉才摘心，控制新梢的頂端優勢，平衡營養供給，提高坐果率。然後再對發出的副梢摘心，透過副梢上的葉片來彌補葉片營養。

夏黑葡萄葉片大，光合作用強。為了果穗採光充分，需要在摘心的同時疏葉。疏葉只需要去除葉片就可以不用摘葉柄。

摘心和保花說了，就得說到夏黑膨果了，因為膨果也是增產增收中比較關鍵的一步。

夏黑是典型的三倍體品種，如果不人工干預的話自然生長果粒較小，所以在謝花之後需用赤黴酸加水稀釋的溶液進行膨果。果粒經過處理之後比未處理的普遍可增大1倍多。

用藥時要嚴格按照說明兌水稀釋，在太陽落山前氣溫不高時進行，以免發生藥害。

在夏黑葡萄膨果前一週可以給夏黑葡萄進行一個簡單的修穗，去除穗肩和穗尖，讓夏黑葡萄的串形像個玉米棒子。

葡萄膨果後果粒逐漸超大，在硬核期轉膨大期的時候需要對夏黑進行再次疏果。這次疏果呢就是去除大小不一的果粒，充分留足剩餘果粒的生長空間，疏的時候要根據實際的坐果量定，不能盲目的聽別人說疏掉百分之幾。

葡萄一經膨大進入轉色期，給葡萄打次套袋藥就可以進行套袋了。葡萄袋一套，葡萄田間的管理就少了很多了。

好了，這就是伺候好夏黑的經驗了，記得收藏哦。

我來回答，夏黑開花期不摘心肯定是不行的，我回答是一是要摘心的。

夏黑葡萄的開花期摘心是非常重要的，因為夏黑葡萄是歐美雜交種，不僅植株長勢強旺，而且芽眼萌發率、成技率、結果率也是強勢的。因此，必須在夏黑葡萄開花期的前中後期，都必須關注摘心，不僅要及時摘心控稍、促進座果，提高結果率，而且要及時適時摘心抹芽。一般要在結果技花序以上留足4到6片子摘心，摘心時一定要注意摘心的部位，一定要選擇有雞蛋大的葉片就開始摘心、除須，防止營養分流失掉。同時對營養技上副稍也要摘心，視情留一片，最多二片，並且要反覆摘心，其他的副稍一律抹除掉，確保總葉片數控制16片到19片左右。透過摘心的目的是留好空間，防止過密，才能確保光合作用，再透過蔬果整穗，確保果形美觀，果重適當，一斤左右，果粒均勻好看，每穗50粒上下。確保夏黑葡萄果品品質明顯提高。