玉米燒排骨
排骨洗去血水,放到電飯鍋裡,少放點鹽、生薑,加入玉米,加水沒過排骨,等上一個小時就可以了,方便簡單。
煮米飯的時候切了老瓜(家裡那邊是這麼叫的)吃起來的時候甜甜的。
白菜豬肉餃子
餃子皮買的現成的,白菜剁碎濾水,加上肉絲,鹽,胡椒和少量的油。包的時候可以沾點水好封邊。
中間:羅宋湯(差不多吧 西紅柿,土豆,切塊的牛肉丁,再加上買來的味極鮮一直燉,出鍋後口感綿軟)
可樂雞翅(火沒掌控好,第一下出鍋的時候沒熟)
爆炒花甲(加了老乾媽,記住花甲買回來要吐沙)
家常豆腐(裹了澱粉和雞蛋液,味道超好)
肉末茄子(醋加多了,很開胃,就是賣相不好)
韭菜薹炒肉(超級喜歡這個)
西藍花素炒(加了香菇和胡蘿蔔,西藍花要先過水再炒,香菇要先泡水)
西紅柿炒雞蛋(沒有不會做的吧?我習慣西紅柿先過水去皮)
另外兩道都是冷盤
辣椒炒肉(上色成功)
辣椒炒麵筋(實在不知道怎麼炒,隨手就這麼搭配了)
金針菇炒雞蛋(雞蛋炒的嫩嫩的)
西藍花(香腸是亂加進去的,我口味比較清淡,鹽加很少,差不多隻是焯水)
辣椒炒肉(我很喜歡吃)
紫菜蛋湯(整個的味道有點腥,鹽加少了)
西紅柿雞蛋湯
茄子燒肉(賣相不佳,味道可以,買的是小茄子)
涼拌黃瓜(沒有刀功,切的太厚了)
西紅柿雞蛋湯(雞蛋打在碗裡,一邊攪拌一邊加到鍋裡,賣相很好)
宮保雞丁(買的現成的直接翻炒就可以,不過太鹹了)
醋溜土豆絲(刀功不敢恭維,導致味道不佳)
自己做飯真的很爽!!!
今年的夏天自己開始學做飯,整體還行,就是刀功和賣相不佳,鹽的量也控制不好,但是做出很好吃的東西時,成就感爆棚。
不過嘛,我還是最喜歡吃火鍋,嘿嘿
玉米燒排骨
排骨洗去血水,放到電飯鍋裡,少放點鹽、生薑,加入玉米,加水沒過排骨,等上一個小時就可以了,方便簡單。
煮米飯的時候切了老瓜(家裡那邊是這麼叫的)吃起來的時候甜甜的。
白菜豬肉餃子
餃子皮買的現成的,白菜剁碎濾水,加上肉絲,鹽,胡椒和少量的油。包的時候可以沾點水好封邊。
中間:羅宋湯(差不多吧 西紅柿,土豆,切塊的牛肉丁,再加上買來的味極鮮一直燉,出鍋後口感綿軟)
可樂雞翅(火沒掌控好,第一下出鍋的時候沒熟)
爆炒花甲(加了老乾媽,記住花甲買回來要吐沙)
家常豆腐(裹了澱粉和雞蛋液,味道超好)
肉末茄子(醋加多了,很開胃,就是賣相不好)
韭菜薹炒肉(超級喜歡這個)
西藍花素炒(加了香菇和胡蘿蔔,西藍花要先過水再炒,香菇要先泡水)
西紅柿炒雞蛋(沒有不會做的吧?我習慣西紅柿先過水去皮)
另外兩道都是冷盤
辣椒炒肉(上色成功)
辣椒炒麵筋(實在不知道怎麼炒,隨手就這麼搭配了)
金針菇炒雞蛋(雞蛋炒的嫩嫩的)
西藍花(香腸是亂加進去的,我口味比較清淡,鹽加很少,差不多隻是焯水)
辣椒炒肉(我很喜歡吃)
紫菜蛋湯(整個的味道有點腥,鹽加少了)
西紅柿雞蛋湯
茄子燒肉(賣相不佳,味道可以,買的是小茄子)
涼拌黃瓜(沒有刀功,切的太厚了)
西紅柿雞蛋湯(雞蛋打在碗裡,一邊攪拌一邊加到鍋裡,賣相很好)
宮保雞丁(買的現成的直接翻炒就可以,不過太鹹了)
醋溜土豆絲(刀功不敢恭維,導致味道不佳)
自己做飯真的很爽!!!
今年的夏天自己開始學做飯,整體還行,就是刀功和賣相不佳,鹽的量也控制不好,但是做出很好吃的東西時,成就感爆棚。
不過嘛,我還是最喜歡吃火鍋,嘿嘿