西洋參是平和的藥材，有陰陽雙補的功效。少劑量用藥應該沒多大礙。西洋參配 瘦肉放點鹽蒸，對體虛的人有很好們幫助。

首先明確兩點：1.西洋參不適合泡水喝；2.西洋參不宜冬季食用。

西洋參是一種最為常見的保健補品，經常見朋友們買了送老人，但這東西有藥效，所以我經常勸朋友慎重選擇。

西洋參，屬於人參屬，所以有著人參的補氣效果；

但同時西洋參性涼，具有清熱生津的效果，區別於人參。

1.補氣養陰--西洋參的特性決定著它特殊的作用，氣、陰雙補，適用於氣陰虧虛所致的燥熱內生、咳喘痰血、虛熱煩倦、口燥喉幹、肺虛久咳等病症。

2.安神養腦--西洋參所含皂甙可以有效增強中樞神經，起到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，適用於煩躁失眠、記憶力衰退、老年痴呆等病症。

3.提高免疫--西洋參可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成，抑制癌細胞生長，同時補氣作用可以強化人體衛氣，增強免疫。

4.護心養血--西洋參所含有效物質可以降低血壓、抗心律失常，在高血壓、冠心病、腦血栓等病症的治療過程中起重要的輔助作用。

5.利於糖尿--西洋參有效成分可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

1.冬季不宜使用：冬季氣候寒冷，寒、溼、邪肆行，應選擇性平的人參不宜，西洋參性涼，更適合春夏季節使用。

2.陽虛不宜使用：西洋參主要作用的補氣滋陰，陽虛體質者用了之後容易出現陽虛加重的情況，所以畏寒怕冷、手足不溫的陽虛者慎用。

3.吃法上也有講究：泡水喝功效發揮不完全，可以選擇含服、泡酒、煎水、蒸燉。

警惕不良反應。

有的人服西洋參後，會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉；也有的會發生痛經和經期延遲；還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停用後，異常狀況會自行消失。

更多健康資訊請關注@論健道，每天聽三甲營養主任醫師道健康，致力成為您身邊最貼心的健康養生專家。

西洋參的六大益處

一，增強中樞神經系統功能

可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴呆等症狀。

二，保護心血管系統

可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。

三，調節血壓

可以調節血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、腦血栓等疾病的恢復。

四，提高免疫力

可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。

五，促進血液活力

可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長，增加血色素。

六，治療糖尿病

可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

與人參的區別

西洋參：甘、微苦，涼。歸心、肺、腎經。補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，虛熱煩倦，咳喘痰血，內熱消渴，口燥咽乾。

人參：甘、微苦，微溫。歸脾、肺、心、腎經。大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津養血，安神益智。用於體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內熱消渴，氣血虧虛，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷。

可見西洋參與人參是有功效是有區別，人參性微溫，而西洋參微涼，同時西洋參更適合陰虧導致的虛熱煩倦，咳喘痰血，內熱消渴，口燥咽乾。

同時西洋參性涼而補, 本草記載“凡欲用人參而不受人參之溫者，皆可用此代之”，故補而不燥是西洋參的特別之處。

服用禁忌

以上是西醫與中醫對於西洋參功效比較寬泛的評價，但是具體到每個人時就有不一樣的情況，以下是需要注意的情況：

一，脾胃虛寒慎用

經常腹瀉胃痛、手足發冷、大便溏稀、舌淡苔白等症狀，服用西洋參性涼，可能會加重寒證。

二，溼症慎用

因為西洋參具有養陰生津的滋補功效，所以身體有溼症：咳嗽有痰、舌頭邊上有齒痕、口水多或有水腫等狀態，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。

西洋參枸杞蒸蛋

三，不可過量

西洋參屬於滋補品，也有自己的偏性，不可過量服用，每天5g左右泡水即可，不可過量。

四，服用季節性

春天和夏天身體陽氣升發，比較適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參，而秋冬季節則更適宜服用人參（當然若您有陰虛症狀也是或虛不受補的症狀也是可以服用西洋參的）。

西洋參燉湯

五，不要和蘿蔔一起服用

不要和蘿蔔一起服用，蘿蔔與人參、西洋參、紅參等作用相反，影響作用效果。

六，不要和茶、咖啡一起服用

因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2～3日後才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響。

西洋參枸杞茶

建議

1.所以陰虛症狀者在冬天是可以服用西洋參的，建議服用可以搭配枸杞。

2.若是對人參的溫性不可承受，建議可以用西洋參泡水喝，冬天更建議用燉湯、蒸雞蛋、煮湯等服用。

3.若是對人參的溫性可以承受，也可以考慮人參。

4.其他情況見服用禁忌。

冬天用西洋參泡水，具有滋養面板，生津養陰之功效。

西洋參味甘，性涼，益肺陰，清虛火，生津止渴，有提高人體免疫力的作用，年老體弱，免疫力低下，工作壓力大，經常用腦的人群，可適當的服用西洋參，滋陰潤燥，補氣養血。女性朋友可加大棗，枸杞泡水喝，或燉湯，可調氣虛。

但是西洋參並不是每個人都可食用的，如果是體寒怕冷最好不要喝。

溫馨提示

西洋參泡水喝，不要飲茶，因為茶葉中的鞣酸，與西洋參的作用相反，會破壞西洋參中的有效成分。

不要吃蘿蔔，因為蘿蔔是消氣的，西洋參是補氣的，會降低藥效。

感冒咳嗽或陽氣不足，胃有寒溼者忌服。

冬季，萬物處於“封藏”時期，人類也不例外，此時服用補品補藥，可以使營養物質易於吸收蘊蓄，為來年的健康身體打下基礎。冬季進補，首先推薦西洋參。

西洋參為人參的一種，其獨特之處在於不熱不燥，可以益氣養血、清熱生津、提神益智。可用於各種虛證的補益。

冬天天氣雖然寒冷，但也正因為如此，體內燥熱、容易上火，（外面氣溫低，這熱排不出去，所以體內燥熱），而西洋參用於氣虛陰虧、內熱、虛熱煩倦是很有效的，所以對於那些冬季生活在空氣比較乾燥環境裡的朋友，冬天吃上一些西洋參是有好處的，重要的是對症下藥：一般用來提神、益氣、養陰，及熬夜後清火。

不過這個也是因人而異，應當注意適量吃。如果您生活中南方，空氣比較潮溼，而且也不像北方有暖氣，人體中的溼氣比較重，就不適合吃西洋參了。

西洋參的食用量取決於各人的身體狀況，一般每天服用量要在2-5克之間,每天的用量可分2到3次吃完。

1、服用的同時不能喝濃茶

因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2～3日後才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響;

2、不能和蘿蔔一起服用

西洋參為補氣(溫補元氣)，白蘿蔔是洩氣的(清熱解毒，清涼等作用)，兩種食物自相矛盾，不但從營養的角度來講不能吃，而且這兩種食物是相剋的，容易起過敏反應甚至中毒。

3、警惕不良反應

有的人服西洋參後，會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉;也有的會發生痛經和經期延遲;還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥後，水泡可自行吸收消退。

4、西洋參屬於涼藥，宜補氣養陰

西洋參是助氣養陰藥，一般人都適用，多用於肺熱燥咳、氣層懶言、四肢倦怠、煩躁易怒、熱病後傷陰津液虧損等。但若你有肢冷、腹瀉、胃有寒溼、脾陽虛弱、舌苔膩濁等陽虛體質者，要慎服用西洋參。

西洋參適合春夏季節食用，冬季適合食用人參不適宜食用西洋參。

西洋參服用時需考慮季節性。春天和夏天氣候偏幹，比較適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參；而秋、冬季節更適宜服用人參。

西洋參屬於涼藥，宜補氣養陰。如果身體有熱症，比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調養的目的。

西洋參最適宜於氣陰兩虛有熱的病人，其獨特之處在於不熱不燥，凡不適合人參治療和熱補的人，均可用西洋參。

擴充套件資料

西洋參的保健價值

增強中樞神經系統功能：西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴呆等症狀。

保護心血管系統：常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。

西洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和永續性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

提高免疫力：西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。

西洋參的藥理具有增強中樞神經功能的作用，增強記憶力、消除疲勞、幫助睡眠，也能夠增強心肌的收縮力，具有抗缺血缺氧的作用，能夠調節心率，增強免疫力。

對應中醫，西洋參具有補氣養陰安神等作用，可以用於氣陰不足而導致的身體倦怠乏力、口乾心煩、植物神經紊亂、神經衰弱等病症。

一般氣陰虧虛的，我建議搭配麥冬五味子，比如西洋參3~6克，麥冬10~15克，五味子6~10克；如果病症較輕微不耐受補性較強的藥物的，可以用黨參或者太子參代替；體質偏陽虛的，建議用紅參高麗參等代替西洋參去使用，更為合適。

上班族經常沒精神的，氣虛，氣短乏力的，可以用西洋參3~6克，泡水當茶用，有提神抗疲勞，振奮精神的作用。

謝謝您的邀請！近年來隨著對於中醫中藥的宣傳，現在人們對西洋參並不陌生，說什麼虛不受補的人群比較實用，我就是中醫所講的虛不受補的人群裡之一 ，我有了慢性炎後，我吃了很多 ，因為乏力，但是作用很渺茫，沒有什麼補的感覺，只是能感覺到洩火，所以說西洋參不適合冬季泡水喝，最好是夏季使用。

冬季西洋參可以泡水喝嗎？

1、冬天是可以喝西洋參的,而且會給我們自身帶來一系列的好處,老人到了冬天,就會非常容易出現風溼骨科疾病復發的情況,會使自身出現很大的疼痛,多喝一些西洋參還可以有效的幫助我們增強骨質,可以有效的預防出現的骨質疏鬆的問題。

2、冬天是可以吃的,不論季節,對症下藥,一般用來提神,益氣,養陰,及熬夜後清火。 亦有醫師把西洋參配田七打粉,用於血管硬化等情況,需長期服用。

3、西洋參是助氣養陰藥,一般人都適用,但對腎陽虛體質的人就不可用,腎陽虛症狀:體虛畏寒 腰膝冷痛 手足不溫 夜多小便,中醫認為陽是火陰是水,如果腎門火已衰還再加陰液水,還不把火澆滅了。

4、西洋參的藥性是偏涼的,主要的功效是益氣養血,提神益智等,冬天的天氣氣溫較低,建議儘量的避免服用西洋參為宜,以免引起脾胃虛寒等症狀,可以考慮適量的服用紅參泡水服用為宜。

1、提高身體免疫力 西洋參最重要的功效之一就是補氣,所以也被很多人認為是保健身體的首選中藥材。人體在服用西洋參之後,能夠很好的促進體內血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白等等的合成,能夠有效的提高體內身體機能的免疫力,同時還具有抑制癌細胞生長的作用,所以也具有一定的防治癌症的作用。很多運動員喜歡在比賽之前適量的服用一些西洋參水,這樣能夠很好的提高體力,幫助獲得好成績。

2、增強中樞神經系統功能 現代醫學研究發現,西洋參中含有一種名字叫做皂苷的物質,這種物質能夠很好的增強中樞神經功能,服用之後能夠很好的消除身體疲倦以及煩躁的情況,並且還能夠大大的提高記憶力,日常生活中如果出現了失眠鬱悶或者是記憶力下降甚至是老年痴呆的情況,都是可以服用西洋參的。

3、保護心血管系統 如果身體容易出現心律失常等情況,那麼服用西洋參能夠很好的促進身體健康。因為西洋參進入身體之後具有很好的抗心肌氧化以及強化心肌收縮能力等等的作用。特別是對一些冠心病患者來說,西洋參的作用非常的巨大,他能夠很好的調節體內的血壓,減少出現暫時性血壓等等情況,令心律失常還有冠心病、腦血栓等等恢復。

4、治療糖尿病 透過實驗發現,服用西洋參之後能夠有效的降低體內的血糖還有胰島素的分泌,並且對於糖代謝以及脂肪代謝都具有很好的促進作用。所以說,日常服用西洋參泡水對於糖尿病的治療具有一定的輔助作用。

5、防治癌症 西洋參進入身體之中能夠很好的促進各種蛋白的合成,這對於身體抵抗力的提高具有非常重要的作用,能夠遊戲的抑制癌細胞的增長,對於預防還有抑制癌症具有非常重要的作用。

6、促進消化 西洋參泡水喝之後具有很好的促進食慾的作用,如果患有慢性疾病或者是腸胃衰弱的情況,服用西洋參具有很好的治療作用。這是因為服用人參之後能夠很好的促進肝臟的功效,這樣就能夠更好的促進體內新陳代謝以及腎上腺素的分泌。

7、治療高血壓 在服用西洋參之後能夠有效的調節體內的血壓情況,同時還具有調節胰島素分泌的作用。除此之外,西洋參還能夠有效的抑制動脈硬化的情況,同時還能夠很好的促進血液之中紅血球的生長。

一、不能多喝

西洋參跟黨參和人參不一樣，它是一種性涼的藥材，用西洋參泡水喝的功效雖然很多，但是也不能因為顧及功效，而大量無節制的飲用西洋參泡水。如此一來，很有可能會讓身體受寒。因此要喝西洋參泡水，最好是在需要補氣養陰的時候，其他時候最好不要喝。

二、喝西洋參泡水時不要服用胡蘿蔔

西洋參的功效是幫助溫補元氣，而胡蘿蔔的功效則是幫助洩氣。所以兩者在藥理上就有根本的相剋性，這個時候將它們一起服用，會讓西洋參的效果得不到體現，同時還可能會出現過敏或者是中毒的情況。除了胡蘿蔔以外，西洋參其實跟其他的很多補品都有相剋性，因此在服用西洋參時，最好是在醫生的建議下。

三、氣候溫潤時，不要用西洋參泡水喝

如果氣候溫溼，那麼這時候身體就不會完全的吸收西洋參的功效。所以一般不建議在秋天或者是冬天的時候服用，相反說來，在春天和夏天這兩個比較乾燥的季節，就適合服用西洋參泡水，這樣一來能夠起到很好的效果，所以服用西洋參的時間也一定要知道。

西洋參雖然好，但不是說每個人都可以服用，我們在服用西洋參時一定要對症下藥，如果只是為了服用它來幫助達到強身健體的效果，那麼可以尋找其他的替代品替代服用。還有就是在服用西洋參泡水時，一定要注意自己的身體變化，當出現任何不良反應時，都應該停止服用，然後去醫院接受診斷跟治療。

文登西洋參，國家農產品地理標誌產品。

　　上世紀七十年代中後期，中國進行試驗栽培，八十年代初引種獲得成功，威海市文登區是首先試種成功的地區之一。經過30多年推廣，中國現在已經成為繼加拿大、美國之後的第三大西洋參生產國。

　　由於歷史原因，國內消費對進口西洋參十分認可，而對中國產參質量存在認識誤區。文登西洋參外形粗短；總皂苷含量達6.5%，個別可達到8.8%，比國標一等品和美中國產西洋參高1.5和1個百分點；人參皂苷Rb1達1.4%，比國標一等品高0.2個百分點，質量不比進口參差。這是因為：第一文登地區的自然、地理條件與原產地基本一樣，文登市地處山東半島東部，四季分明，屬暖溫帶大陸性季風氣候，年平均氣溫11.1℃，無霜期為195天，年平均降水量823.9毫米，年平均日照2522小時，土壤疏鬆，其中沙性土佔86%。尤為突出的是相比東北產區，可延長生長期近兩個月，對有效成份的增加和積累非常有利。第二進行標準化生產技術推廣，透過農技推广部門，進行標準技術操作規程的推廣，參農按要求進行生產，保證了西洋參的優質、無汙染。

　　現在文登區西洋參種植面積超過5.5萬畝，年產鮮參7500噸，幹參2000噸，是國內最大的西洋參集中連片產區。文登西洋參，道地綠色，正品好參，國內越來越多的人選用文登西洋參強身健體、防病治病。

　　文登西洋參地域範圍

　　文登區位於山東半島東部，西依昆嵛山，與煙臺市牟平區和乳山市相接，北連威海市環翠區，東鄰榮成市，南瀕黃海。文登西洋參地理標誌申請登記保護地域範圍為文登市境內北起界石鎮店子頭村；東至大水泊鎮孤石村；南至澤庫鎮前島村；西至葛家鎮西譚家口村，覆蓋文登市境內的15個鎮(辦)開發區的687個行政村。地理座標為：東經121°43"～122°19"，北緯36°52"～37°16"之間，地域保護種植面積2000公頃。

　　產品品質特性特徵

　　文登西洋參屬五加科，人參屬，多年生草本，全株無毛，根莖較人參短，根肉質，呈紡錘形、圓柱形或圓錐形，少有分枝狀，長3～12cm，直徑0.8～2cm。表面淺黃褐色或黃白色，可見橫向環紋及線狀皮孔，並有細密淺縱皺紋及鬚根痕。主根中下部有一至數條側根；有的上端有根莖（蘆頭），環節明顯，莖痕（蘆碗）圓形或半圓形具不定根疔或已折斷。體重，質堅實，不易折斷，斷面平坦，淺黃白色，略顯粉性，皮部可見黃棕色點狀樹脂道，形成層環紋棕黃色，本部略呈放射狀紋理。氣微而特異，味微苦、甘。莖圓柱形，長約25釐米，有縱條紋，或略具稜。掌狀複葉，通常3～4枚，輪生於莖項；小葉片膜質，廣卵形至倒卵形，先端突尖，基部換形，邊緣具粗鋸齒。總花梗由莖端葉柄中央抽出，較葉柄稍長，或近於等長。傘形花序，花多數，等片綠色，鍾狀；花瓣5，綠白色。漿果，扁圓形，成對狀，熟時鮮紅色。花期6～7月，果期7～9月。

說到西洋參這個藥材，顧名思義，是由西方傳入中國的一種藥材，但是這個西洋參的由來，卻還是和我們老祖宗的中醫藥密不可分的，包括西洋參的一些功效作用，也是中國中醫學家在應用中總結出來的，今天，就來為大家介紹一下“西洋參”這個藥材。

在美國獨立戰爭後，窮的揭不開鍋的時候（原來美國也有窮的時候啊），就大量的採集了美國東部地區的西洋參賣到中國，換取了大量的黃金和其他產品，因為當時大量的美國“人參”湧入中國，因此西洋參又被稱作“花旗參”。

因為西洋參的功效也非同小可，因此到目前為止，在中國的東北，河北，山東，北京等地，都有西洋參的種植基地。

【西洋參泡水的藥用價值】

雖然發現之初，西洋參被與人參放在一起比較，但隨著不斷的應用，人們很快就發現，西洋參與人參的性味並不相同，西洋參屬於涼性，因此，在應用上與人參也大不相同。

《醫學衷中參西錄》中談到：西洋參，性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫補者，皆可以此代之。西洋參味甘，微苦，性寒，歸肺，胃，心，腎經，有滋陰補氣，解熱生津的作用，其藥用功效主要有以下幾個方面：

1. 西洋參特別適合虛而有火的人服用，對於陰虛火旺，咳嗽痰血者，西洋參能夠去火清肺，止咳生津。

2. 西洋參性味寒涼，夏日服用可以具有清肺熱，涼心脾的作用，消暑，解酒，均可選擇西洋參。

3. 西洋參具有安神補腦的作用，西洋參能夠增強中樞神經功能，對於老年人煩躁、失眠，健忘，記憶力衰退等問題有一定的作用。

4. 西洋參能夠提高免疫力，西洋參是補氣的藥物，能夠有效的促進人體內蛋白質的合成和補充人體內提高免疫力的相關微量元素，因此，常服西洋參能夠增強免疫力。

5. 西洋參對心血管系統有益，西洋參具有促進凝血的功能，但同時還有降低血液粘稠的功效，對於血液粘稠，心血管系統有問題的朋友，多食西洋參有助於心血管系統的健康和恢復。

6. 西洋參能調節血糖，常食西洋參，能夠促進胰島素分泌，有助血糖的調節，對於糖尿病患者有一定的輔助治療作用。

由此可見，用西洋參泡水喝是不分季節的，主要還得是看個人的身體體質，一般來說，西洋參泡水更適合於年齡較大、久病體虛的老年人，以及容易受風寒、著涼感冒的虛性體質人群。年輕體壯和容易動氣發脾氣的人，不適宜飲用。

【西洋參的服用禁忌】

西洋參雖好，但也不是人人可吃，對於臟器虛寒的朋友，如果吃西洋參，則可能引起腹痛，腹瀉的問題，另外，雖然西洋參是去火的，但是對於積鬱的火氣，服用西洋參，火氣無法透出，效果也不會好，反而可能會生出寒熱的問題，另外，西洋參一般不宜與鐵器接觸，比如西洋參片泡水，應儘量用陶瓷或玻璃制的杯子。還有一點需要提醒大家，西洋參不宜與茶、藜蘆同用。

》查悅生活，致力於為大家提供更多與生活息息相關的小知識，讓大家快樂生活每一天。

西洋參泡水，本身對人體是有好處的。但是得看個人體質和季節。寒冬凜冽，冬主收藏。加上西洋參寒性。不建議冬天服用。

西洋參

【別名】西洋人參；洋參；西參；花旗參；廣東人參

【藥性】寒性

【藥味】甘；苦

【歸經】歸肺；胃；心；腎經

【功效】補氣養陰；清火生津

【主治】主氣虛陰專火旺，咳嗽痰血，虛熱煩煩倦，內熱消渴，口燥煙幹

【用法用量】內服：煎湯，3-6g；或入丸、散。

【禁忌】中陽衰微，胃有寒溼者忌服。

【現代藥理研究】 1.西洋參能擴張冠脈，增加冠脈流量，從而有抗心肌缺血作用。 2.西洋參具有抗心律失常、抗休克作用；西洋參能拮抗動脈粥樣硬化的發生和發展。 3.西洋參可使興奮和抑制達到新的平衡。具有耐缺氧、抗疲勞作用。 4.西洋參有一定的耐高溫、耐寒、耐飢渴作用，還有促腎上腺皮質激素樣作用。 5.西洋參有抑制大鼠血小板聚集及血栓形成的作用。 6.西洋參總皂苷和其總提取物能降低豚鼠的肝糖元含量。 7.西洋參能促進機體免疫功能。 8.西洋參莖葉總皂苷對環磷醯胺所致小鼠睪丸和脾臟DNA損傷有非常明顯的對抗作用，西洋參還有抗利尿、抗氧化作用。

大家都知道枸杞性平味甘有著可滋補肝腎、益精養血、明目、潤肺止咳，抗疲勞、抗衰老適等功效。能增強免疫力，適合抵抗力低、身體虛弱的人服用。一般來說，免疫力低下的人一年四季皆可吃。用法一般是泡茶，泡酒，煲湯，煮粥，咀嚼。可以單獨食用也可與其他補品配合食用。方法不同效果也不同。枸杞子配西洋參【西洋參枸杞茶】補虛增強免疫力。枸杞子配合赤雄梗【赤雄梗枸杞茶】補腎壯陽。枸杞子配合黃芪大棗補氣補血養顏美容。茶補食補均不可急於求成，要循序漸進。

首先明確兩點：1.西洋參不適合泡水喝；2.西洋參不宜冬季食用。

西洋參是一種最為常見的保健補品，經常見朋友們買了送老人，但這東西有藥效，所以我經常勸朋友慎重選擇。

屬於人參屬，但又區別於人參。

西洋參，屬於人參屬，所以有著人參的補氣效果；

但同時西洋參性涼，具有清熱生津的效果，區別於人參。

西洋參的功效作用：

1.補氣養陰--西洋參的特性決定著它特殊的作用，氣、陰雙補，適用於氣陰虧虛所致的燥熱內生、咳喘痰血、虛熱煩倦、口燥喉幹、肺虛久咳等病症。

2.安神養腦--西洋參所含皂甙可以有效增強中樞神經，起到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，適用於煩躁失眠、記憶力衰退、老年痴呆等病症。

3.提高免疫--西洋參可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成，抑制癌細胞生長，同時補氣作用可以強化人體衛氣，增強免疫。

4.護心養血--西洋參所含有效物質可以降低血壓、抗心律失常，在高血壓、冠心病、腦血栓等病症的治療過程中起重要的輔助作用。

5.利於糖尿--西洋參有效成分可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

使用西洋參注意事項：

1.冬季不宜使用：冬季氣候寒冷，寒、溼、邪肆行，應選擇性平的人參不宜，西洋參性涼，更適合春夏季節使用。

2.陽虛不宜使用：西洋參主要作用的補氣滋陰，陽虛體質者用了之後容易出現陽虛加重的情況，所以畏寒怕冷、手足不溫的陽虛者慎用。

3.吃法上也有講究：泡水喝功效發揮不完全，可以選擇含服、泡酒、煎水、蒸燉。

警惕不良反應。

有的人服西洋參後，會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉；也有的會發生痛經和經期延遲；還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停用後，異常狀況會自行消失。

直接用西洋參配合桂圓泡水喝，補氣養血，安神助眠，月經不調，手腳冰冷的女性尤其是適合的。

西洋參泡水過夜就是不能喝！因為泡的時間越長，很容易被細菌感染，可能會泌不良物質，腸胃不好人可能會引起腹痛腹瀉！（以免影響健康）

西洋參是補氣的，如果感冒寒邪之氣旺盛，服用西洋參會加重症狀！

心臟不好人，對於氣陰兩虛的心臟不好，對於氣帶血瘀的那就沒有，反倒不好…