維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質，在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。維生素神經體既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量。維生素是維持身體健康所必需的一類有機化合物。這類物質在體內既不能是構成身體組織的原料，也不是能量的來源，而是一類調節物質，在物質代謝中起重要作用。首先我們先了解下維生素b族中各自的作用B1又稱硫胺素。它的主要作用是以輔酶的方式參加糖代謝。還能抑制膽鹼酯酶的活性，減少乙醯膽鹼的水解。 維生素B1來源： 廣泛存在於穀類、豆類、堅果、酵母、豬肉、肝臟中，穀類中的維生素B1 80％存在於外皮和胚芽中。 維生素B2是各種黃酶輔基的組成成分，它具有可逆的氧化還原特性，參與機體氧化還原過程。用於維生素B2缺乏症，如口炎、皮炎、角膜炎等。 維生素B2的缺乏症能導致食慾減退；腹瀉。 維生素B2的食物來源： 瘦肉、肝、蛋黃。 維生素B6具有以下效用： （1）能適當的消化、吸收蛋白質和脂肪。 （2）可幫助必需的氨基酸中的色氨酸轉換成煙酸； （3）防止各種神經、面板的疾病； （4）緩解嘔吐（為防止早晨起床時的嘔吐感，醫生的處方中都開有維生素B6 ）可促進核酸的合成，防止組織器官的老化。 （5）減緩肌肉麻痺等各種手足神經炎的症狀 維生素B6的食物來源： 雞肉、魚、肝、馬鈴薯、葵花籽、油梨、香蕉等。 維生素B12的作用 （1）參與碳水化合物、脂肪和蛋白質的代謝，B12輔酶參與丙酸轉化為琥珀酸使之進入三羧酸迴圈的一系列代謝作用； （2）參與一碳單位的代謝； （3）B12輔酶參與髓磷脂的合成，在維護神經組織中起重要作用； （4）參與血紅蛋白的合成和惡性貧血的控制； （5）在甲基的合成和代謝中起輔酶的作用。 維生素B12的主要來源： 肝、魚、牛奶及腎。B族適合人群乏力、嗜睡、貧血、鉅細胞貧血患者出現面板病變，口腔潰瘍，皮炎脫髮、記憶力減退特殊人群：孕婦藥師小結

平時缺乏B族會引起胃腸蠕動無力，造成消化不良、便秘、口臭。定量服用一般不會引起便秘。針對便秘，平時應該注意日常不要偏食，除食用富含動物性蛋白質的肉、蛋、禽類等多吃粗糧，粗糧粥，蔬菜水果，少食用油膩，高蛋白和高糖食物。如果需要補充維生素B可以選購市面的複合維生素B。遵醫囑或說明書服用。